1.147 Afrika Rezepte

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Hähnchen Mkaddam Souiri Hähnchen Mkaddam Souiri marokkanische Spezialität aus der Ortschaft Souiri - am besten aus der Tajine 20 Min.
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06.04.14
Milchreis "Nofretete" Milchreis "Nofretete" kalt und warm genießbar 30 Min.
simpel
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03.04.14
Tunesische Eier Tunesische Eier In einer Pfanne einen Schuss Olivenöl auf mittlere Temperatur erhitzen und die Zwiebeln darin glasig schwitzen. ... 10 Min.
simpel
84
01.04.14
Süßsaurer Buchweizensalat mit Petersilie und Staudensellerie Süßsaurer Buchweizensalat mit Petersilie und Staudensellerie erfrischend-überraschende vegane Salatvariation mit Buchweizen aus Fiefhusen 20 Min.
simpel
818
29.03.14
Marokkanisches Harscha Marokkanisches Harscha Grießbrot, ein Rezept meiner Schwiegermutter 20 Min.
pfiffig
188
17.03.14
Tajine mit Huhn und Gemüse Tajine mit Huhn und Gemüse Die Gewürzmischung mit Salz und Olivenöl vermischen, die Hähnchenkeulen damit einreiben und ein paar Stunden im Kühlschrank ... 20 Min.
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424
14.03.14
Tajine Malsouka bil Djej Tajine Malsouka bil Djej Tunesischer Hähnchen-Ei-Käse-Auflauf, Rezept meiner Schwiegermutter 30 Min.
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98
12.03.14
Marokkanisches Lammragout Marokkanisches Lammragout Tajine mit Pfefferminze und Dörrfrüchten 45 Min.
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429
25.02.14
Afrikanischer Hühnertopf Afrikanischer Hühnertopf Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 4 Portionsstücke teilen. Die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 20 Min.
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93
21.02.14
Chapatis mit Rindfleischsauce Chapatis mit Rindfleischsauce Rezept aus Uganda 40 Min.
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125
20.02.14
Fish and Slap Chips Fish and Slap Chips Originarezept aus dem „Hermanus Fish Shoppe" in Südafrika 20 Min.
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89
28.01.14
Braai Bap - Südafrikanischer Maisbrei Braai Bap - Südafrikanischer Maisbrei polentaähnlicher Maisbrei nach südafrikanischem Rezept, dort oft als Grillbeilage. Passt perfekt zu Rind, Lamm oder Strauß vom Grill 15 Min.
simpel
251
20.01.14
Tamiya - gebratene Bohnenbällchen Tamiya - gebratene Bohnenbällchen aus Westafrika 35 Min.
normal
54
17.01.14
Nackensteaks vom Grill à la Südafrika Nackensteaks vom Grill à la Südafrika Die Nackensteaks waschen und trocken tupfen und in eine Schüssel legen. ... 20 Min.
simpel
320
14.01.14
M' Semen M' Semen Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Daraus ca. 12 kleine Kugeln formen und die bei Zimmertemeratur ca. 15 min. ... 35 Min.
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144
07.01.14
Kartoffel-Kokos-Suppe Kartoffel-Kokos-Suppe mit Süßkartoffeln 20 Min.
simpel
285
17.12.13
El F´tir El F´tir algerisches Brot, so wie's meine Familie macht (meinLieblingsbrot von dort). Ergibt ca. 4 – 5 Brote, welche jeweils ca 1cm stark sein sollten. 30 Min.
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144
06.12.13
Kachumbari Kachumbari ostafrikanischer Tomatensalat 5 Min.
simpel
188
27.11.13
Kartoffelbällchen mit Bulgur und Kräutern Kartoffelbällchen mit Bulgur und Kräutern orientalische Abwechslung zu Pommes und Co. 50 Min.
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54
27.11.13
Gemüse-Couscous Salat Gemüse-Couscous Salat ein marokkanisches Rezept 40 Min.
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987
21.11.13
Marokkanischer Rote Rüben-Salat Marokkanischer Rote Rüben-Salat Rote Bete mit Kreuzkümmel 30 Min.
simpel
292
20.11.13
Accara Accara frittierte Schwarzaugenbohnen-Bällchen (ähnlich Falafel) 25 Min.
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261
12.11.13
Gayle's Injera Gayle's Injera Vegane Pfannkuchen aus Äthiopien, glutenfrei, als Beilage 20 Min.
simpel
357
12.11.13
Paulas äthiopischer Kohl Paulas äthiopischer Kohl Kann als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. 20 Min.
simpel
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12.11.13
Harira Harira Vegetarischer Eintopf aus Marrakesh 30 Min.
simpel
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08.11.13
Auberginencreme mit Tahin Auberginencreme mit Tahin Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Auberginen mit einer Gabel rundherum einstechen. Im Ofen ca. 30 Minuten garen. ... 20 Min.
simpel
501
27.10.13
Vegetarisches Mafé Vegetarisches Mafé Das Lieblingsgericht der Senegalesen ohne Fleisch 20 Min.
simpel
10.304
15.10.13
Hähnchen in Erdnuss-Soße Hähnchen in Erdnuss-Soße ein Rezept aus dem Kongo 15 Min.
pfiffig
1.677
13.10.13
Kachumbari Kachumbari Salat aus Tansania 20 Min.
simpel
164
08.10.13
Hummus mit getrockneten Tomaten Hummus mit getrockneten Tomaten perfekte mediterrane Geschmackskombination von nussigen Kichererbsen und intensiven getrockneten Tomaten 20 Min.
simpel
1.752
01.10.13
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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