123 Blanchieren Rezepte (Zubereitungsmethode)

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Lachs in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing Lachs in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing Kartoffeln schälen und in sehr dünne, gleichmäßige Scheiben hobeln. Salzen und leicht pfeffern. ... 50 Min.
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137
06.04.07
Eingelegte Prinzessbohnen Eingelegte Prinzessbohnen süß-sauer 45 Min.
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161
19.02.07
Mett mit Wirsing Mett mit Wirsing Wirsing putzen und klein schneiden. Etwa 15 Min. lang vorkochen, dann abtropfen lassen. ... 30 Min.
normal
85
28.01.07
Zuckerschoten mit Bärlauch Zuckerschoten mit Bärlauch Zuckerschoten von den Fäden befreien und waschen. Anschließend ca. 2 Minuten blanchieren. ... 15 Min.
simpel
219
12.01.07
Pasta e Cavolo Pasta e Cavolo Grieß, Mehl, Wasser, Eigelb, Ei und eine Prise Salz zu einem glatten Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie verpackt ca. ... 45 Min.
normal
91
10.01.07
Lampertheimer Spargelsalat à la Oma Marie Lampertheimer Spargelsalat à la Oma Marie klassisch und einfach 30 Min.
simpel
18.079
08.01.07
Möhren - Lauch - Salat Möhren - Lauch - Salat Die Möhren putzen und waschen. Dünn schälen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen. ... 30 Min.
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372
07.01.07
Omelette mit grünem Spargel Omelette mit grünem Spargel Die harten Enden des Spargels abbrechen (Spargel nicht schälen) und in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. ... 20 Min.
normal
3.068
07.01.07
Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen Spargel waschen, gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden. ... 30 Min.
simpel
525
07.01.07
Grüne Spargeltortilla Grüne Spargeltortilla Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel von ca. 1 cm Größe schneiden. In kochendem Salzwasser ca. ... 30 Min.
simpel
783
07.01.07
Spargel im Kräutermantel Spargel im Kräutermantel Spargel waschen und gründlich schälen. Die Enden abschneiden und in reichlich Salzwasser mit etwas Zucker ca. 6 Minuten kochen. ... 35 Min.
simpel
53
07.01.07
Überbackener Spargel mit Orangensaft Überbackener Spargel mit Orangensaft Weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen und die Enden ebenfalls abschneiden. ... 40 Min.
simpel
188
07.01.07
Weißer Spargel in Weinsud eingelegt Weißer Spargel in Weinsud eingelegt reicht für 3 Gläser je 700 ml Inhalt 30 Min.
simpel
726
07.01.07
Zander im Kartoffelstroh mit Spitzkohl Zander im Kartoffelstroh mit Spitzkohl Zanderfilets mitsamt Haut würzen und melieren. Große Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... 30 Min.
normal
105
15.11.06
Würstchenauflauf Würstchenauflauf Für den Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend ca. 7-10 Min. kochen. ... 35 Min.
normal
155
06.11.06
Stangensellerie mit Kirschen - Dip Stangensellerie mit Kirschen - Dip erfrischend sommerlich 35 Min.
normal
163
03.11.06
Indischer Krautsalat Indischer Krautsalat Den Weißkohl fein hobeln. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten stehen lassen. ... 20 Min.
simpel
512
05.10.06
Spinatsalat mit Brie, Sesam und Pfirsich Spinatsalat mit Brie, Sesam und Pfirsich Spinat putzen, dabei dicke Stiele entfernen. Gründlich waschen und in viel kochendem Salzwasser 1 Minute kochen. ... 35 Min.
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163
14.08.06
Schichtsalat mit Thunfischsoße Schichtsalat mit Thunfischsoße Eier hart kochen. Abschrecken und auskühlen lassen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. ... 50 Min.
normal
102
15.05.06
Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce Gado-Gado 60 Min.
normal
886
05.04.06
Brokkoli - Schichtsalat Brokkoli - Schichtsalat Eier hart kochen. Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und in wenig Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. ... 30 Min.
simpel
934
07.04.05
Süß - saures Schweinefleisch Süß - saures Schweinefleisch Für die Sauce: In einer Wokpfanne das klein geschnittene Gemüse etwa 3-5 Minuten braten, bis es leicht Farbe annimmt. ... 30 Min.
normal
184
01.03.05
Babi Pangang mit Atjar Tjampur Babi Pangang mit Atjar Tjampur Zweimal gebratenes Schweinefleisch süß - sauer mit blanchierten Gemüsen 80 Min.
pfiffig
331
22.02.05
Brokkoli - Bacon - Salat Brokkoli - Bacon - Salat Von meiner amerikanischen Mom 15 Min.
simpel
179
21.02.05
Warmer Fenchelsalat Warmer Fenchelsalat Fenchel von der äußern Haut und den Stilen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Ca. ... 15 Min.
simpel
828
22.01.05
Chinesische Curry - Pfanne Chinesische Curry - Pfanne Fleisch kleinschneiden, würzen und anbraten. In eine Auflaufform geben und viel Curry darübergeben. ... 15 Min.
simpel
109
16.01.05
Zander à la Gundel Zander à la Gundel Den Fisch küchenfertig vorbereiten (schuppen, ausnehmen) und in Portionsstücke teilen. Zwei Eier verschlagen. ... 45 Min.
normal
497
06.01.05
Seezungenfilet mit Orangen - Safransoße und Orangenspalten Seezungenfilet mit Orangen - Safransoße und Orangenspalten Für die Seezungenfilets reichlich kochendes Wasser mit Zitrone und Salz würzen. Die Filet ca. 4 Minuten darin pochieren. ... 20 Min.
simpel
85
07.10.03
Sursilvaner Krautwickel Sursilvaner Krautwickel Capuns 40 Min.
normal
214
29.04.02
Wirsing in Sahnesauce Wirsing in Sahnesauce Den Wirsing in Streifen schneiden und den Speck würfeln. Den Speck auslassen und den Wirsing in Salzwasser kurz blanchieren. ... 20 Min.
normal
3.793
23.04.02

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