123 Blanchieren Rezepte (Zubereitungsmethode)
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Name
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Zeit
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Aufrufe
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Lachs in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing Kartoffeln schälen und in sehr dünne, gleichmäßige Scheiben hobeln. Salzen und leicht pfeffern. ... |
50 Min. normal |
137 06.04.07 |
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Eingelegte Prinzessbohnen süß-sauer |
45 Min. normal |
161 19.02.07 |
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Mett mit Wirsing Wirsing putzen und klein schneiden. Etwa 15 Min. lang vorkochen, dann abtropfen lassen. ... |
30 Min. normal |
85 28.01.07 |
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Zuckerschoten mit Bärlauch Zuckerschoten von den Fäden befreien und waschen. Anschließend ca. 2 Minuten blanchieren. ... |
15 Min. simpel |
219 12.01.07 |
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Pasta e Cavolo Grieß, Mehl, Wasser, Eigelb, Ei und eine Prise Salz zu einem glatten Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie verpackt ca. ... |
45 Min. normal |
91 10.01.07 |
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Lampertheimer Spargelsalat à la Oma Marie klassisch und einfach |
30 Min. simpel |
18.079 08.01.07 |
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Möhren - Lauch - Salat Die Möhren putzen und waschen. Dünn schälen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen. ... |
30 Min. normal |
372 07.01.07 |
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Omelette mit grünem Spargel Die harten Enden des Spargels abbrechen (Spargel nicht schälen) und in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. ... |
20 Min. normal |
3.068 07.01.07 |
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Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen Spargel waschen, gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden. ... |
30 Min. simpel |
525 07.01.07 |
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Grüne Spargeltortilla Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel von ca. 1 cm Größe schneiden. In kochendem Salzwasser ca. ... |
30 Min. simpel |
783 07.01.07 |
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Spargel im Kräutermantel Spargel waschen und gründlich schälen. Die Enden abschneiden und in reichlich Salzwasser mit etwas Zucker ca. 6 Minuten kochen. ... |
35 Min. simpel |
53 07.01.07 |
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Überbackener Spargel mit Orangensaft Weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen und die Enden ebenfalls abschneiden. ... |
40 Min. simpel |
188 07.01.07 |
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Weißer Spargel in Weinsud eingelegt reicht für 3 Gläser je 700 ml Inhalt |
30 Min. simpel |
726 07.01.07 |
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Zander im Kartoffelstroh mit Spitzkohl Zanderfilets mitsamt Haut würzen und melieren. Große Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... |
30 Min. normal |
105 15.11.06 |
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Würstchenauflauf Für den Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend ca. 7-10 Min. kochen. ... |
35 Min. normal |
155 06.11.06 |
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Stangensellerie mit Kirschen - Dip erfrischend sommerlich |
35 Min. normal |
163 03.11.06 |
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Indischer Krautsalat Den Weißkohl fein hobeln. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten stehen lassen. ... |
20 Min. simpel |
512 05.10.06 |
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Spinatsalat mit Brie, Sesam und Pfirsich Spinat putzen, dabei dicke Stiele entfernen. Gründlich waschen und in viel kochendem Salzwasser 1 Minute kochen. ... |
35 Min. normal |
163 14.08.06 |
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Schichtsalat mit Thunfischsoße Eier hart kochen. Abschrecken und auskühlen lassen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. ... |
50 Min. normal |
102 15.05.06 |
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Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce Gado-Gado |
60 Min. normal |
886 05.04.06 |
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Brokkoli - Schichtsalat Eier hart kochen. Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und in wenig Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. ... |
30 Min. simpel |
934 07.04.05 |
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Süß - saures Schweinefleisch Für die Sauce: In einer Wokpfanne das klein geschnittene Gemüse etwa 3-5 Minuten braten, bis es leicht Farbe annimmt. ... |
30 Min. normal |
184 01.03.05 |
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Babi Pangang mit Atjar Tjampur Zweimal gebratenes Schweinefleisch süß - sauer mit blanchierten Gemüsen |
80 Min. pfiffig |
331 22.02.05 |
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Brokkoli - Bacon - Salat Von meiner amerikanischen Mom |
15 Min. simpel |
179 21.02.05 |
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Warmer Fenchelsalat Fenchel von der äußern Haut und den Stilen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Ca. ... |
15 Min. simpel |
828 22.01.05 |
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Chinesische Curry - Pfanne Fleisch kleinschneiden, würzen und anbraten. In eine Auflaufform geben und viel Curry darübergeben. ... |
15 Min. simpel |
109 16.01.05 |
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Zander à la Gundel Den Fisch küchenfertig vorbereiten (schuppen, ausnehmen) und in Portionsstücke teilen. Zwei Eier verschlagen. ... |
45 Min. normal |
497 06.01.05 |
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Seezungenfilet mit Orangen - Safransoße und Orangenspalten Für die Seezungenfilets reichlich kochendes Wasser mit Zitrone und Salz würzen. Die Filet ca. 4 Minuten darin pochieren. ... |
20 Min. simpel |
85 07.10.03 |
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Sursilvaner Krautwickel Capuns |
40 Min. normal |
214 29.04.02 |
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Wirsing in Sahnesauce Den Wirsing in Streifen schneiden und den Speck würfeln. Den Speck auslassen und den Wirsing in Salzwasser kurz blanchieren. ... |
20 Min. normal |
3.793 23.04.02 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits