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2928 Österreichische Rezepte
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Würziges Roggenmischbrot vom 23.02.08
TA 164, sehr kräftig im Geschmack, recht gut zu kneten
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 1325 |
20 Min. normal |
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Mohnpalatschinken vom 02.04.08
Pfannkuchen mit saftiger Füllung
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1976 |
30 Min. normal |
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Altbärlis Roggenmischbrot vom 04.08.08
Roggenmehl-Weizenmehl-Dinkelmehl
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1448 |
30 Min. simpel |
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Pfannkuchen vom Blech vom 02.06.09
luftig, lockerer Pfannkuchen aus dem Ofen mit Kirschen und Vanilleeis
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11256 |
15 Min. normal |
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Kokoskuppeln vom 16.10.09
Eiklar und Zucker über Dunst schaumig schlagen, Kokosraspel und Mehl unterheben, auf Backblech streichen (auf Backpapier), ca. ...
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608 |
60 Min. simpel |
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Warmer Krautsalat vom 14.12.09
Weißkohl-Salat, Beilage zum Schweinsbraten
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5776 |
25 Min. simpel |
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Orangen - Marmorkuchen vom 31.01.10
saftig fruchtig im Geschmack
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4671 |
30 Min. simpel |
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Mandarinen - Gugelhupf vom 11.11.03
Die Butter mit dem Zucker, dem Salz, der Orangenschale und den ganzen Eiern der Reihe nach sehr schaumig rühren. ...
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2448 |
35 Min. normal |
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Wiener Marmorgugelhupf vom 11.01.05
Zu Beginn die Eier trennen und mit dem Klar mit dem Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen. ...
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2045 |
30 Min. normal |
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Rettichsalat aus Österreich vom 21.02.05
Für den Rettichsalat den weißen Rettich schälen, den roten unter fließendem kaltem Wasser gut abbürsten. ...
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4759 |
20 Min. simpel |
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Holunderblütensirup vom 27.03.06
Das Rezept ist ein Grundrezept. Wenn man mehr Sirup möchte, einfach die Mengen multiplizieren. ...
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1260 |
30 Min. simpel |
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Topfenknödel vom 29.07.07
feines Dessert
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4367 |
30 Min. normal |
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Rahmkoch vom 25.10.07
einfach und lecker
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10433 |
15 Min. simpel |
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Auszogne, Kirchweihnudeln vom 26.02.08
ein Muss an Kirchweih - erst a Ganserl und dann a Nudel
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2108 |
60 Min. normal |
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Böhmische Hefeknödel nach Eichkatzerls Omi vom 28.01.09
Eine prima Beilage zu Braten oder Gulasch
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4224 |
30 Min. normal |
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Frischkäse mit Kürbiskernöl vom 04.03.09
passt zu Fladenbrot und geröstetem Bauernbrot und als Dip/Beilage zu Rohkost
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3192 |
10 Min. simpel |
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Nussbuchteln mit Topfenfüllung vom 22.01.10
Nuss - Rohrnudeln mit Quarkfüllung
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1438 |
30 Min. normal |
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Kokosschmarren vom 26.04.10
Mehlspeis
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972 |
15 Min. simpel |
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Das echte Wiener Schnitzel vom 27.11.00
Kalbfleisch in Schnitzel portionieren, die Ränder leicht einschneiden und klopfen. ...
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14919 |
20 Min. simpel |
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Biskuitroulade vom 30.04.02
Ein Backblech mit einem Blatt befettetem Backpapier auslegen. Eier trennen, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. ...
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3714 |
30 Min. simpel |
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Eierlikörkugeln, fettarm vom 04.12.03
Biskotten (Löffelbiskuit) reiben, mit den geriebenen Nüssen vermischen und nach und nach den Eierlikör zugießen, wenn die Masse ...
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832 |
35 Min. simpel |
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Wiener Rindsgulasch vom 04.12.06
Rindfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. ...
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7931 |
30 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...
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2015 |
30 Min. normal |
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Tiroler Speckknödel vom 24.05.03
Speck auslassen, die Semmelwürfel darin rösten. Milch mit Eier versprudeln, salzen, über die Semmelwürfel gießen. ...
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7575 |
40 Min. normal |
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Erdäpfelkas vom 01.04.05
Kartoffelaufstrich
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3438 |
10 Min. simpel |
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Semmelknödel vom 30.11.07
Die lauwarme Milch über die geschnittenen Semmeln gießen und etwas einziehen lassen. ...
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1763 |
15 Min. simpel |
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Mühlviertler Krensuppe vom 25.01.08
Meerrettichsuppe
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2849 |
20 Min. normal |
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Bauernnockerl vom 25.06.08
Aus den ersten 4 Zutaten einen Nockerlteig herstellen. ...
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1690 |
30 Min. simpel |
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Apfelbrot vom 26.01.09
mal anders, ohne Ei, ohne Butter
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1714 |
15 Min. simpel |
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Majoranfleisch vom Rind vom 21.06.09
österreichisches Familienrezept, fettarm
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1105 |
40 Min. simpel |
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