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Toppits290 Wurstrezepte
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Aufrufe
/ Datum |
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Pfälzer Fläschknepp Das Fleisch schneidet man in Streifen, sodass es durch den Wolf geht, und würzt es. ... |
45 Min. normal |
307 16.11.08 |
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Kasseler Schweinekamm oder Rücken |
45 Min. normal |
719 16.01.09 |
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Gefüllter Gänsehals oder Entenhals sehr altes Rezept |
30 Min. normal |
153 18.03.09 |
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Merguez aus Rindfleisch Fleisch, Fett und Knoblauch zerkleinern, am besten durch die grobe Wolfscheibe drehen. ... |
30 Min. normal |
1.015 28.03.09 |
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Pikanter Bauch ursprünglich ein ungarisches Rezept, ergibt einen pikanten Brotbelag |
30 Min. normal |
225 15.04.09 |
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Gekochte Mettwurst Fleisch würfeln und 2x durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. ... |
30 Min. simpel |
522 16.08.09 |
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Kaninchenwurst im Glas Das entbeinte Kaninchen zusammen mit dem Speck, Geflügelleber und der Leber und Nierchen vom Kaninchen in der Küchenmaschine oder ... |
60 Min. normal |
304 09.11.09 |
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Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee |
60 Min. simpel |
455 07.02.10 |
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Pastrami ein geräuchertes und gewürztes Stück Rinderbrust, in dünne Scheiben geschnitten |
60 Min. normal |
916 28.05.10 |
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Grobe Bratwurst nach ungarischer Art mit Ei und Sahne |
90 Min. normal |
288 08.09.10 |
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Presskopf vom Pfälzer |
60 Min. normal |
499 27.12.10 |
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Weckewerk DIE nordhessische Spezialität! Traditionelles Schlachte-Essen aus dem Raum Kassel |
30 Min. simpel |
677 23.08.11 |
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Kochschinkensülze ergibt ca. 1700 g |
60 Min. simpel |
384 19.10.11 |
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Bremer Knipp ...ein altes Familienrezept - ich habs von meinem Papa und der hat es überschrieben mit "von Oma Grütsche" |
30 Min. simpel |
534 12.12.11 |
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Pulverisierte Schwarten für Brühwürstchen |
30 Min. normal |
167 05.01.12 |
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Wildschweinpastete südfranzösische Art nach einem Rezept einer Metzgerei in Bedoin, Mont Ventoux, Südfrankreich. Die Zutaten sind für 1 kg Fleischmasse angegeben. |
60 Min. normal |
353 21.05.12 |
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Kochschinken-Mixed Pickles Sülze Zuerst den Kochschinken in kleinere Würfel schneiden und das abgetropfte Gemüse mit kochendem Wasser abschwenken (hält besser). ... |
45 Min. normal |
875 29.01.13 |
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Leberwurst Eine Streichwurst, wie wir sie lieben |
180 Min. simpel |
854 27.11.03 |
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Corned Beef ultimatives amerikanisches Pflichtrezept |
60 Min. normal |
1.040 14.06.04 |
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Kalbsleberwurst selbst gemacht Das Rezept ist auch in einer einfachen Küche zu realisieren, keine besondere Ausrüstung erforderlich. |
60 Min. normal |
1.222 02.11.07 |
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Grobe Nürnberger Stadtwurst * Das Aufschnittbrät ist ein Grundbrät und wird für fast alle Aufschnittwurst etc. ... |
120 Min. simpel |
398 29.02.08 |
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Knackwurst mit Paprika Eine Rohwurst mit herrlichem scharfen Paprikageschmack |
60 Min. pfiffig |
557 14.01.08 |
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Bratwurstschnecke Fleisch in wolfgerechte Stücke schneiden, würzen und mit einer 3er Scheibe wolfen. Danach mit dem Mineralwasser bindig kneten. ... |
90 Min. normal |
332 07.12.08 |
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Möpkenbrot Spezialität aus Westfalen |
30 Min. normal |
306 19.01.10 |
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Sülze im Glas eingekocht nach Hausmacher Art |
60 Min. pfiffig |
1.086 24.11.11 |
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Schmalzfleisch DDR - Rezept |
35 Min. normal |
609 14.01.08 |
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Rindfleisch, Salpeterfleisch Aufschnitt |
30 Min. simpel |
136 17.01.08 |
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Leberwurst für Feinschmecker Ottlas Fränkische - Leberwärscht |
120 Min. normal |
205 26.11.06 |
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Cervelatwurst selber machen Anleitung, Gewürze und Rezept gilt für insgesamt 1 kg Brät |
60 Min. simpel |
1.006 11.05.08 |
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Wildschweinleberwurst Zwiebel würfeln und im Schmalz glasig dünsten. ... |
60 Min. normal |
341 18.02.09 |
