125 badische Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Badischer Kirschenjockel nach Tante Elisabeth vom 12.07.06 Die heiße Milch über den zerbröseln Hefezopf leeren, vorsichtig umrühren und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Eier trennen. ...	195	20 Min. normal
	Badische Rouladen nach Papas Art vom 31.07.11 Für die Füllung: Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Dörrfleisch klein würfeln und in einer Pfanne auslassen. ...	72	30 Min. normal
	Zwiebelkuchen badische Art - vegetarische Variante vom 09.03.04 Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln. ...	428	20 Min. normal
	Kabeljau - badisch - mit wilden Kräutern vom 03.06.05 Gemüse putzen, Tomaten schälen, entkernen und würfeln, Lauch in Streifen schneiden, Zucchini und Champignons in Würfel schneiden. ...	668	30 Min. pfiffig
	Zwiebelkuchen - Muffins vom 10.07.06 Badische Zwiebelewähe mal anders	3039	30 Min. simpel
	Dinnele vom 18.12.06 (Dinnete) Original badische Pizza	5200	20 Min. normal
	Kirschenblotzer vom 28.07.08 Kirschkuchen badische Art	101	15 Min. normal
	'Un-badisches' Schäufele mit Rotkohl und Püree vom 20.02.10 das Lieblingsessen meiner Tochter - nicht schnell, aber mit wenig Aufwand ein superleckeres Herbst-Winter-Essen	629	40 Min. simpel
	Omis Scherben vom 11.08.11 badische Fastnachtsküchle, sehr simpel	116	15 Min. simpel
	Mamas Pflaumentorte vom 07.02.12 eine abgewandelte Badische Pflaumentorte	141	45 Min. normal
	Kilbig Küchle vom 10.02.11 ein badisches Rezept	102	60 Min. normal
	Ochsenschwanzragout vom 27.04.04 Ochsenschwanz und Wein, badische Küche	434	30 Min. normal
	Quark - Knöpfle mit Biss vom 23.12.06 leckere Variante der badischen Spezialität	720	20 Min. simpel
	Springerle vom 15.01.09 altes badisches Rezept unserer Familie	112	60 Min. pfiffig
	Gemüse - Kartoffeleintopf mit Würstchen und Speck vom 02.01.10 Badisches Rezept von meiner Oma	312	30 Min. normal
	Kartoffelsuppe mit Tofu und Pilzen vom 31.05.11 Omas badische Kartoffelsuppe indisch angehaucht	171	20 Min. normal
	Badische Kratzede mit münsterlander Spargel und westfälischem Schinken vom 08.06.09 Eigelb mit Zucker und Salz verquirlen. Abwechselnd Mehl, Milch und Mineralwasser unterrühren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. ...	1713	30 Min. normal
	Hecht - badische Art - mit frischen Morcheln und bunten Nudeln vom 25.06.04 Aus Mehl, Eiern, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz einen festen Teig kneten, in 3 Teile aufteilen und 30 Minuten ruhen lassen. ...	512	45 Min. pfiffig
	Kirschenplotzer vom 17.04.08 alte badische Süßspeise, heute eher ein Dessert	439	45 Min. normal
	Salzige Dampfnudeln vom 11.11.09 typische badische Spezialität, für 12 Stück	1836	40 Min. normal
	Schäufele südbadische Art vom 10.12.09 Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen	3014	10 Min. simpel
	Pietras Linzer Torte vom 17.01.07 Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren	1288	40 Min. normal
	Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe vom 22.03.08 Dampfnudeln auf badische Art mit Original Oma Gertruds Kartoffelsuppe	427	120 Min. pfiffig
	Meerrettichschaum vom 23.04.08 nach Omas badischem Rezept, wird zum Siedfleisch (Tafelspitz) gereicht	984	30 Min. simpel
	Zwiebelkuchen ohne Boden vom 22.10.08 passt prima zu (badischem) Federweißen oder rotem Sauser	1020	20 Min. normal
	Bibileskäse vom 23.02.10 leckerer badischer Dip, der zu Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln gegessen wird	463	10 Min. simpel
	Zwetschgenwähe mit Hefeteig vom 25.06.11 ein Rezept aus der badischen Küche, Low fat 30	106	35 Min. normal
	Omas Kirschplotzer vom 30.06.07 ein uraltes badisches Familienrezept, diesen Kuchen musste meine Oma meinem Papa immer zum	2100	45 Min. normal
	Maronendessert vom 17.04.08 aus einer badischen Region, in der Esskastanien wild wachsen und sie jeder sammeln kann.	162	30 Min. normal
	Gefüllte Zwetschgen vom 25.06.11 ein köstliches Dessert aus nussig gefüllten Zwetschgen auf feinem Weißweinschaum (badisches Rezept)	118	30 Min. normal

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