5150 Basisrezepte Rezepte

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Pâte Brisée 
vom 14.11.02
Mürbeteig

14610		 30 Min.
simpel
Der schnelle Obstboden 
vom 28.02.05
sehr einfach und sehr locker

5178		 10 Min.
simpel
Beurre blanc 
vom 21.11.06
weiße Buttersauce (Grundrezept)

2643		 15 Min.
simpel
Risotto 
vom 15.12.06
Grundrezept

31780		 35 Min.
simpel
Marinade für Hähnchen 
vom 18.10.08
oder andere Fleischsorten

30928		 15 Min.
simpel
Magic Dust Rub 
vom 21.08.09
Der Wohl beste Rub zum Würzen fürs Grillen oder Smoken.

3008		 5 Min.
simpel
Vanillezucker 
vom 03.12.09
der Allerbeste - mit Bourbonvanille. Hier werden die ganzen Schoten verwendet.

1823		 10 Min.
simpel
Original Pizzateig 
vom 14.01.04
Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten ruhen lassen. ...

27636		 45 Min.
simpel
Kahlua 
vom 06.05.08
mexikanischer Kaffeelikör

3011		 10 Min.
simpel
Gestreifter Nudelteig 
vom 04.09.08
eine Methode, um beidseitig gestreiften Nudelteig herzustellen

15580		 45 Min.
pfiffig
Spätzle 
vom 14.09.08
Grundrezept

11263		 40 Min.
normal
Selbstgemachtes Fix für Chili con Carne 
vom 08.04.10
Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk

31617		 10 Min.
simpel
Einfache Biskuitroulade 
vom 21.02.07
gelingt sicher und läßt sich sehr gut varieren

3678		 15 Min.
normal
Bärlauch - Gewürzpaste 
vom 16.04.08
Kein Pesto! Zu beliebigen Speisen das ganze Jahr über verwendbar

3192		 20 Min.
simpel
Gelatinefondant 
vom 28.04.08
sehr gut zu verarbeiten und prima einzufrieren!

10945		 30 Min.
simpel
Pizzasauce 
vom 30.04.08
Für die Pizzasauce die Zwiebel in heißem Öl glasig werden lassen. Die passierten Tomaten dazu geben und aufkochen lassen. ...

6324		 30 Min.
simpel
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei 
vom 23.04.02
Saltimbocca alla Romana

5781		 30 Min.
simpel
Schweinebraten, nur mit Wasser gemacht 
vom 02.10.02
Das Fleisch von allen Seiten gut salzen und pfeffern. In einem Topf den Boden mit Wasser bedecken (ca. ...

8746		 5 Min.
normal
Gulasch nach Oma Magda 
vom 11.12.05
Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ...

29848		 30 Min.
normal
Spätzle 
vom 18.08.06
ohne Wasser, nur mit Eiern

10672		 15 Min.
simpel
Semmelknödel 
vom 17.06.07
eine bayerische Alternative zu Kartoffelklöße

7369		 35 Min.
simpel
Seitan 
vom 18.06.07
selbst gemachter

18086		 55 Min.
pfiffig
Getrocknete Tomaten pikant eingelegt 
vom 10.08.03
Pomodori seccati sott'olio

5866		 30 Min.
simpel
Zitronenlimonade 
vom 06.03.05
Zitronen waschen und die Schale abreiben. Danach den Saft auspressen. ...

2097		 10 Min.
simpel
Thai - Red - Curry für mehrere Variationen 
vom 04.03.08
ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche

30907		 30 Min.
normal
Schokoladen - Buttercreme 
vom 29.01.10
ohne Pudding und ohne Ei

16113		 15 Min.
simpel
Mürbeteig - gelingt immer 
vom 16.08.04
Für Kuchen & Plätzchen

6657		 10 Min.
simpel
Röstkartoffeln aus dem Backofen 
vom 05.08.06
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ...

7354		 15 Min.
simpel
Grundrezept helle Weizenbrötchen 
vom 05.07.08
ca, 10 St. Teil 1, wunderbare knackige Brötchen mit röscher Kruste und saftiger Krume

3851		 30 Min.
normal
Kürbis verarbeiten, ganz allgemein 
vom 28.07.05
Für (fast) alle Rezepte mit Kürbis

1323		 20 Min.
simpel
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