6.329 Haltbarmachen Rezepte

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Mandel-Sirup Mandel-Sirup voller Mandelgeschmack ohne künstliches Aroma, perfekt für Desserts und Süßspeisen 10 Min.
simpel
328
29.05.14
Knoblauchsrauke-Bärlauch-Basilikum-Pesto Knoblauchsrauke-Bärlauch-Basilikum-Pesto ergibt ca. 1200 ml 25 Min.
simpel
167
29.05.14
Rhabarbersirup mit Zitronenmelisse Rhabarbersirup mit Zitronenmelisse erfrischend mit Mineralwasser. Edel zum Prosecco. Ergibt ca. 7 Flaschen à 500 ml 30 Min.
normal
769
29.05.14
Erdbeer-Sekt-Marmelade Erdbeer-Sekt-Marmelade Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 11 1/2 Min./100 Grad/Stufe 1 kochen lassen. In Gläser füllen und zuschrauben. 30 Min.
simpel
99
29.05.14
Fliedersirup Fliedersirup Die Blüten abzupfen, auch die kleinen Stängelchen wegzupfen, die Zitronen in Scheiben schneiden. ... 60 Min.
simpel
145
29.05.14
Löwenzahn-Vanille-Aufstrich Löwenzahn-Vanille-Aufstrich aus meiner Basismischung 20 Min.
simpel
112
29.05.14
Löwenzahn-Kürbis-Amaretto-Aufstrich Löwenzahn-Kürbis-Amaretto-Aufstrich Das Kürbisfleisch in einem Messbecher abwiegen und bis zu 1 kg mit Löwenzahnflüssigkeit auffüllen. In einen Kochtopf geben. ... 20 Min.
simpel
43
29.05.14
Brombeerkonfitüre mit Orangengeschmack Brombeerkonfitüre mit Orangengeschmack Die Brombeeren am besten selbst pflücken, waschen und in einen entsprechend großen Topf geben. ... 25 Min.
simpel
235
27.05.14
Hagebuttenwein für einen 25-l-Ballon Hagebuttenwein für einen 25-l-Ballon aus einem alten Kochbuch 240 Min.
normal
127
26.05.14
Holunderlikör Holunderlikör aus einem alten Kochbuch 60 Min.
pfiffig
408
26.05.14
Stachelbeerwein für einen 10-l-Ballon Stachelbeerwein für einen 10-l-Ballon aus einem alten Kochbuch 60 Min.
normal
349
26.05.14
Lavendel-Limonade Lavendel-Limonade ein schönes Geschenk und sehr einfach 15 Min.
simpel
630
26.05.14
Holunderblüten-Apfel Gelee mit Erdbeerstückchen Holunderblüten-Apfel Gelee mit Erdbeerstückchen Die Holunderblüten (am besten am Nachmittag eines warmen Tages gepflückt) 24-36 Stunden im Apfelsaft ziehen lassen. ... 20 Min.
simpel
185
23.05.14
Beschwipster Beerentraum Beschwipster Beerentraum Resteverwertung 20 Min.
simpel
331
22.05.14
Cranberry-Balsamico Cranberry-Balsamico Die Nelken und den Sternanis in einen Teebeutel geben und verschließen. ... 30 Min.
simpel
175
22.05.14
Paprika-Knoblauch-Olivenöl-Mojo Paprika-Knoblauch-Olivenöl-Mojo Alle Zutaten zusammen im Mixer gut durchmixen. Abschmecken, evtl. nachwürzen. Passt zu Pellkartoffeln, Gegrilltem, Fisch usw. ... 15 Min.
simpel
93
21.05.14
Gemüsebrühe (Kaltauszug) Gemüsebrühe (Kaltauszug) als Grundlage für Soßen, Eintöpfe und vieles mehr 30 Min.
simpel
1.062
21.05.14
Pralinen-Brotaufstrich "Latte Macchiato" Pralinen-Brotaufstrich "Latte Macchiato" Schokoladen-Trüffel-Creme, mit drei Varianten 20 Min.
simpel
1.284
19.05.14
Evis Rhabarber-rote Johannisbeeren-Marmelade Evis Rhabarber-rote Johannisbeeren-Marmelade ergibt ca. 4 Gläser 30 Min.
simpel
1.804
18.05.14
Gelee mit Gänseblümchen Gelee mit Gänseblümchen geht auch mit Löwenzahn 40 Min.
normal
134
18.05.14
Sommerapfel-Pfirsich-Konfitüre Sommerapfel-Pfirsich-Konfitüre Sommeräpfel geben einen sehr guten Geschmack, besonders mit weißen Pfirsichen 30 Min.
simpel
530
15.05.14
Orangen-Bananen-Marmelade Orangen-Bananen-Marmelade verfeinert mit Tonka, Vanille und Ingwer 30 Min.
simpel
281
14.05.14
Ingwermarmelade mit Kurkuma Ingwermarmelade mit Kurkuma Den Ingwer und die Kurkumawurzel schälen. Am besten Handschuhe benutzen, die Kurkumawurzel färbt sehr stark. ... 60 Min.
simpel
213
11.05.14
Trauben-Kiwi-Kokos-Marmelade Trauben-Kiwi-Kokos-Marmelade Die Trauben waschen und mit den geschälten Kiwis in einen Topf geben. Beides pürieren und für ca. ... 30 Min.
simpel
299
08.05.14
Tomaten milchsauer eingelegt Tomaten milchsauer eingelegt ukrainische Küche, typische Beilage zu fast allen Kartoffelgerichten im Herbst und Winter 30 Min.
normal
596
08.05.14
Erdbeer-Kiwi-Bananen-Konfitüre Erdbeer-Kiwi-Bananen-Konfitüre verfeinert mit Vanille und Minze 30 Min.
simpel
157
07.05.14
Rote Zwiebelmarmelade Rote Zwiebelmarmelade Confettura di cipolle rosse 30 Min.
normal
1.227
06.05.14
Rosinenkinds Mango-Paprika Chutney Rosinenkinds Mango-Paprika Chutney für 7 Gläschen 30 Min.
normal
166
06.05.14
Orient-Marmelade Orient-Marmelade Geschmack wie aus 1001 Nacht, etwas aufwändig, aber es lohnt sich 40 Min.
normal
366
01.05.14
Wildschweinsalami Wildschweinsalami in Gläsern oder luftgetrocknet 120 Min.
normal
377
01.05.14
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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