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Toppits494 Braten Wild Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gefüllter Wildschweinrücken mit Kräuterkruste eine etwas mediterrane Art der Zubereitung |
45 Min. pfiffig |
988 12.01.09 |
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Gefülltes Hasenfilet in Madeirasauce Die Filets abspülen, trocken tupfen und längs einschneiden, so dass Schnitzel entstehen. Die Hasenschnitzel klopfen und salzen. ... |
45 Min. normal |
133 05.01.05 |
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Gefülltes Kaninchen mit Fenchel Coniglio in Porchetta. Es ist ein Rezept der Fattoria La Vialla in der Nähe von Arezzo |
60 Min. normal |
142 09.12.10 |
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Gefülltes Wildschweinfilet mit Glühweinsauce In das Wildschweinfilet der Länge nach eine Tasche schneiden. ... |
30 Min. pfiffig |
197 05.03.07 |
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Gegrillter Chicorée zu Wild in Thymian - Rotwein - Sauce Chicorée der Länge nach aufschneiden und rundum mit Öl bepinseln. Fenchelsamen darauf streuen und salzen. ... |
60 Min. normal |
227 03.05.02 |
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Gemischter Braten Pesto: Die Kräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. ... |
30 Min. simpel |
181 10.04.08 |
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Geschmorte Wildschweinkeule Die Zutaten für die Marinade gut verrühren. ... |
260 Min. normal |
1.754 06.02.09 |
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Geschmorter Wildhase ersatzweise Stallhase oder Kaninchen |
60 Min. pfiffig |
1.528 03.05.04 |
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Geschmortes Kaninchen Das Kaninchen abspülen und trocken tupfen. ... |
15 Min. normal |
5.062 15.03.03 |
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Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce Kaninchenstücke mit Senf einreiben. Speckwürfelchen ohne Fettzugabe anbraten, aus der Pfanne nehmen. ... |
30 Min. normal |
442 20.08.03 |
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Geschmortes Kaninchen mit Olivenreis Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abspülen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
30 Min. pfiffig |
78 14.04.04 |
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Geschnetzelte Wildschweinleber mit Polenta Die Leber häuten und in Streifen schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und das Lebergeschnetzelte dazu geben. ... |
30 Min. simpel |
243 19.03.08 |
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Geschnetzeltes in Pilzrahmsoße schmeckt auch mit Wild |
30 Min. normal |
471 18.03.08 |
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Gespickte Rehschulter mit Vanille 2 Rehschultern (ca. ... |
60 Min. pfiffig |
141 21.08.04 |
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Gewickelte Kaninchenkeulen Den Käse mit Kräutern und Sambal Oelek vermengen. ... |
15 Min. simpel |
80 23.02.09 |
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Goldgräber - Suppe Das Fleisch mit etwas Fett scharf anbraten. ... |
60 Min. normal |
1.625 06.03.02 |
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Grüner Spargel mit Kaninchenfilets Spargel in 7 cm lange Stücke schneiden. In etwas Nussöl mit Salz, Pfeffer und 5-Gewürzepulver ca. 3 Min. braten. ... |
30 Min. normal |
153 15.01.13 |
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Hase in Walnusssoße Lagos me saltsa karidion ,griechisch |
30 Min. normal |
229 31.07.05 |
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Hasenbraten Als erstes den Hasen zerteilen, feine Haare gründlich abwaschen und sehr gründlich trockentupfen. ... |
30 Min. pfiffig |
1.131 02.04.07 |
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Hasenbraten Zuerst den Hasen zerteilen, von Häutchen etc. befreien. Ggf. für ein paar Wochen im TK ruhen lassen. ... |
60 Min. normal |
2.742 21.03.11 |
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Hasenbraten nach Uromas Art Den Hasen mit Salz einreiben, mit Fett bestreichen, Keulen und Läufe auf Speckscheiben in die mit Wasser ausgespülte ... |
25 Min. normal |
1.368 22.10.12 |
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Hasenbraten Thüringer Art Hackfleisch, Ei und das eingeweichte, ausgedrückte Brötchen zu einer Masse kneten und die feingehackte Zwiebel dazugeben. ... |
180 Min. normal |
527 10.01.02 |
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Hasenfilet - Rouladen ein schnelles, außergewöhnliches Festessen |
30 Min. pfiffig |
560 02.04.07 |
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Hasenfilet mit frittierten Polenta - Kürbis - Klößchen und gebratenem Chicorée - Apfelgemüse |
45 Min. normal |
226 17.03.08 |
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Hasengeschnetzeltes mit Pilzen Hasenfleisch in Scheiben schneiden, würzen, kurz im Öl anbraten und warm stellen. ... |
30 Min. normal |
86 10.12.07 |
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Hasenkeule auf Ananaskraut Die Hasenkeulen mindestens 24 Stunden in Buttermilch legen. Danach herausnehmen und gut abtrocknen. ... |
30 Min. simpel |
60 19.03.07 |
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Hasenkeule im Pfefferrahm Hasenkeulen waschen, trocken tupfen, in der Beize (Buttermilch, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer, Piment) mindestens 24 Stunden ziehen ... |
45 Min. normal |
394 07.11.07 |
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Hasenkeulen mit Sherry - Sauce Für die Hasenkeulen das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und enthäuten. ... |
60 Min. normal |
304 18.03.02 |
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Hasenpfeffer Alle Fleischteile 12 Stunden in einer Marinade aus Zwiebeln, Gewürzen, Wurzelwerk und etwas Wasser ziehen lassen. ... |
90 Min. normal |
264 06.05.02 |
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Hasenrücken kleiner Festtagsbraten aus dem Bratschlauch |
30 Min. pfiffig |
889 20.02.08 |
