5894 Fisch Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Fisch-Ananas Curry mit Kokosmilch vom 30.03.08 Fisch oder Fleisch in Würfel schneiden und anbraten. Lauch in schräge Streifen schneiden, zum Fleisch in den Wok geben. ...	4601	30 Min. simpel
	Paella Tomás vom 16.11.08 leckere spanische Paella für die große Paella - Pfanne	27126	30 Min. normal
	Rotbarben auf Lauchlinsen vom 28.01.09 Dies ist eine Vorspeise oder der Zwischengang bei einem Menü	1436	45 Min. normal
	Zander auf Wasabi - Schaum vom 27.08.04 Die Haut vom Zander rautenförmig mit einem sehr scharfen Messer einschneiden. ...	4696	20 Min. normal
	Thunfischfrikadellen vom 23.09.04 Den Tunfisch zerpflücken und sehr gut abtropfen lassen. ...	6322	30 Min. simpel
	Kräuterschaumsüppchen mit Räucherforelle vom 20.01.05 Die Forellen filetieren und die Haut ablösen. Die Filets abgedeckt beiseite stellen. ...	2070	30 Min. normal
	Tilapia vom 11.09.05 Backofen auf ca. 200C vorheizen. ...	3252	30 Min. normal
	Räucherlachstörtchen vom 08.01.08 Die Gurke in ganz dünne Scheiben hobeln und mit etwas Salz bestreuen damit sie biegsamer werden. ...	1704	20 Min. normal
	Taglietelle Nero mit Lachs, Limetten - Zabaione und glasiertem Fenchel vom 05.10.06 Den Lachs in eine Form legen, salzen, mit etwas Limone beträufeln, eine hauchdünne Scheibe Butter auf den Lachs legen und einige ...	2939	20 Min. pfiffig
	Lachs - Brokkoli - Lasagne vom 02.02.07 Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen und waschen. In 1/2 Liter kochendem Salzwasser ca. 3 - 5 Minuten garen. ...	5760	30 Min. normal
	Pangasiusfilet in Kräutersauce vom 20.03.07 Paprika abbrausen, putzen, in ca. 4 cm lange und 0,5 cm dicke Stifte schneiden. Zwiebeln putzen, in kleine Würfel schneiden. ...	5605	30 Min. normal
	Fischfilet a la Puttanesca vom 22.02.05 Backofen auf 200° vorheizen. Die Oliven vom Kern in Stücke schneiden, die Peperoni halbieren, entkernen und fein hacken. ...	6009	30 Min. normal
	Lachs - Spinat - Auflauf vom 13.10.06 Den Spinat und den Lachs auftauen lassen. Zwischenzeitlich die Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. ...	7389	25 Min. normal
	Tatar vom Beef und Matjes "Hanseatic Style" vom 10.03.11 Nordsee trifft Holsteiner Marschland und hanseatische Aromen	1229	30 Min. normal
	Fischfilet - Röllchen in Estragon - Schaum vom 21.05.02 Die Karotte schälen und mit dem Sparschäler in breite, dünne Streifen schneiden. ...	3175	30 Min. pfiffig
	Lachs vom Blech vom 20.02.05 Broccoli in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren, kalt abschrecken. ...	4150	20 Min. simpel
	Mein gefüllter Tintenfisch vom 01.11.05 Die Zwiebel fein würfeln, Knoblauch auch fein würfeln und mit dem Hackfleisch, Salz und Pfeffer und dem Eigelb gut vermengen. ...	3088	30 Min. pfiffig
	Bouillabaisse vom 20.09.06 Fischsuppe	6606	45 Min. pfiffig
	Schlemmerfilet Bordelaise vom 11.10.08 besser als das Original	15455	20 Min. simpel
	Fischlasagne vom 26.12.08 Lasagne einmal anders	4892	30 Min. normal
	Seelachsfilet mit Senf - Dill - Soße vom 15.12.05 Das Seelachsfilet antauen lassen und unter fließendem Wasser kurz abbrausen und trocken tupfen. ...	8434	20 Min. simpel
	Feuermohns gefüllte Lachs - Spinat - Cannelloni vom 21.03.07 Den Spinat zubereiten. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen häuten. ...	3508	45 Min. normal
	Dorade gegrillt vom 29.09.08 Die gewaschene und ausgenommene Dorade von innen salzen und pfeffern, die Bauchtasche mit den Kräutern füllen (hier kann man je ...	20863	20 Min. simpel
	Zander im Speckmantel vom 21.03.09 Das Zanderfilet nicht würzen, der Speck ist meistens schon salzig genug. ...	6253	20 Min. simpel
	Feine Terrine mit Räucherlachs vom 23.07.03 Die Salatgurken mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. ...	11699	40 Min. normal
	Pangasius (Schlankwels) - Rouladen vom 23.12.04 Pangasius-Filet auftauen (es geht natürlich auch jedes andere Fischfilet, je nach Geschmack: Rotbarsch, Seelachs). ...	1736	30 Min. normal
	Thunfischcreme vom 23.11.05 Mascarpone und Thunfisch mit einer Gabel (nicht im Mixer) zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen. ...	2248	5 Min. simpel
	Krustenfisch vom 27.07.10 Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform oder aufs Backblech legen. ...	9872	20 Min. simpel
	Pochierter Lachs in Sekt - Limetten - Sauce vom 21.10.07 Lachs ganz unkompliziert, auch für anderen Fisch geeignet	3105	15 Min. simpel
	Pangasius im Kräuterbackteig vom 19.02.08 leckere Vorspeise	2744	30 Min. normal

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