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Toppits538 Braten Rezepte (Zubereitungsmethode): Weihnachten
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Entenbrust in Portweinsauce Entenbrüste mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in der Pfanne in wenig Fett anbraten. ... |
10 Min. simpel |
1.592 19.10.03 |
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Festliche Martins- oder Weihnachtsgans Wasser, Salz, Zucker, Zimtstange, Pfeffer, Kräutern und Rotwein zusammen aufkochen und auskühlen lassen. ... |
35 Min. pfiffig |
289 12.03.06 |
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Ente mit Orangensauce Ente à l'Orange |
60 Min. pfiffig |
1.652 20.08.06 |
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Weihnachtstruthahn Für die Füllung Zwiebelwürfel in 200 g ausgelassener Butter glasig dünsten. 1/8 Liter Brühe angießen und die Pilze hinzufügen. ... |
90 Min. pfiffig |
148 20.08.06 |
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Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Suppengrün putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen un vierteln. Fleisch von Sehnen befreien. ... |
30 Min. normal |
4.247 26.12.10 |
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Ente mit Äpfeln gefüllt |
25 Min. normal |
1.000 26.07.11 |
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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ... |
40 Min. normal |
1.430 21.06.02 |
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Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
15 Min. normal |
6.310 17.04.08 |
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Kalbsfilet mit Kräuter - Pfeffer - Kruste saftig, rosa, aus dem Ofen |
30 Min. simpel |
2.206 21.04.08 |
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Winterschwein Schweinefilet in brauner Apfel - Preiselbeer - Soße mit Pfannkuchen |
30 Min. normal |
618 30.03.09 |
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Gefüllter Truthahn Für die Truthahnfüllung: Den Backofen auf 200°C vorheizen. ... |
180 Min. pfiffig |
656 17.01.02 |
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Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... |
30 Min. normal |
1.918 09.07.07 |
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Mit Knödelmasse gefüllte Ente mit Semmelknödeln sehr lecker auch mit Gans |
45 Min. pfiffig |
993 31.01.09 |
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Kaninchen/Hase mit Preiselbeersahnesauce Das Kaninchen tranchieren, die Teile waschen, trocken tupfen, in heißem Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern, mit dem groben, ... |
60 Min. normal |
3.785 25.11.01 |
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Entenbrust mit Preiselbeersauce Entenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Haut mit scharfem Messer diagonal einritzen. Salzen, Pfeffern. ... |
40 Min. normal |
553 26.03.03 |
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Gans auf orientalische Art Gans innen leicht salzen und pfeffern; Äpfel schälen und mit den Feigen und Datteln fein würfeln; Salz, Pfeffer, Kardamom, ... |
30 Min. normal |
141 22.07.04 |
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Truthahn - Butterball Rezept aus den USA - aber mit anderer Füllung - lecker |
35 Min. normal |
774 10.09.04 |
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Puten - Honigbraten Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Karotte, Sellerie, Lauch und Zwiebeln schälen, grob würfeln. ... |
30 Min. normal |
741 28.11.06 |
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Gänsebraten Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten |
30 Min. normal |
745 17.03.09 |
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Gefüllte Gans Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ... |
35 Min. normal |
499 01.05.03 |
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Gans spezial Die Sauce machts! |
60 Min. pfiffig |
259 10.01.06 |
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Wildschweinkeule mit Ingwer - Honig - Sauce Wildschweinkeule: vom Schlachter den Schlussknochen auslösen und die Haxe zerkleinern lassen. ... |
70 Min. pfiffig |
1.022 31.05.02 |
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Entenkeulen in Johannisbeersauce Die Entenkeulen salzen und pfeffern, in Öl anbraten und rausnehmen. ... |
30 Min. simpel |
885 03.06.04 |
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Wildschweinrücken mit kräftiger Sauce ausgelöst, NT - gebraten und gehaltvolle Sauce |
60 Min. pfiffig |
5.135 29.01.09 |
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Wonnies festlicher Entenbraten köstlich, mit saftigem Hack und Früchten gefüllt |
30 Min. pfiffig |
688 01.10.07 |
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Shirin Pollo - Persischer Berberitzen - Reis mit Huhn oder anderem Geflügel Eintopf bzw. eher 'Einpfanne' |
45 Min. pfiffig |
2.221 20.01.06 |
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Knuspriger Fasan Zwiebel und Karotte in Würfel schneiden und in eine feuerfeste Form geben. ... |
20 Min. normal |
7.266 13.04.04 |
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Zanderrücken mit Spekulatiuskruste in Gewürzsoße Für die Spekulatiuskruste die Butter schmelzen, den Spekulatius fein mahlen und mit den Semmelbröseln in die geschmolzene Butter ... |
15 Min. pfiffig |
74 21.12.03 |
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Rehmedaillons in Knusperhülle Den Rotwein mit zerdrückten Wacholderbeeren, Thymian und Koriander aufkochen, zugedeckt 10 Min. durchziehen und auskühlen lassen. ... |
60 Min. normal |
196 26.03.04 |
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Gans gutbürgerlich Die Gans waschen und trocken tupfen. Als nächstes die Flügel und den Hals abtrennen. ... |
60 Min. pfiffig |
894 04.07.04 |
