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5157 Basisrezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Tortenguss vom 26.04.10
selbst gemacht
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 1390 |
5 Min. simpel |
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Pâte Brisée vom 14.11.02
Mürbeteig
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14300 |
30 Min. simpel |
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Der schnelle Obstboden vom 28.02.05
sehr einfach und sehr locker
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5037 |
10 Min. simpel |
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Beurre blanc vom 21.11.06
weiße Buttersauce (Grundrezept)
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2568 |
15 Min. simpel |
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Risotto vom 15.12.06
Grundrezept
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31246 |
35 Min. simpel |
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Spätzle vom 14.09.08
Grundrezept
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10788 |
40 Min. normal |
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Marinade für Hähnchen vom 18.10.08
oder andere Fleischsorten
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30265 |
15 Min. simpel |
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Magic Dust Rub vom 21.08.09
Der Wohl beste Rub zum Würzen fürs Grillen oder Smoken.
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2913 |
5 Min. simpel |
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Vanillezucker vom 03.12.09
der Allerbeste - mit Bourbonvanille. Hier werden die ganzen Schoten verwendet.
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1784 |
10 Min. simpel |
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Original Pizzateig vom 14.01.04
Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten ruhen lassen. ...
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27074 |
45 Min. simpel |
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Kahlua vom 06.05.08
mexikanischer Kaffeelikör
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2918 |
10 Min. simpel |
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Gestreifter Nudelteig vom 04.09.08
eine Methode, um beidseitig gestreiften Nudelteig herzustellen
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15021 |
45 Min. pfiffig |
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Selbstgemachtes Fix für Chili con Carne vom 08.04.10
Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk
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31061 |
10 Min. simpel |
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Einfache Biskuitroulade vom 21.02.07
gelingt sicher und läßt sich sehr gut varieren
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3494 |
15 Min. normal |
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Bärlauch - Gewürzpaste vom 16.04.08
Kein Pesto! Zu beliebigen Speisen das ganze Jahr über verwendbar
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3096 |
20 Min. simpel |
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Gelatinefondant vom 28.04.08
sehr gut zu verarbeiten und prima einzufrieren!
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10600 |
30 Min. simpel |
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Pizzasauce vom 30.04.08
Für die Pizzasauce die Zwiebel in heißem Öl glasig werden lassen. Die passierten Tomaten dazu geben und aufkochen lassen. ...
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6160 |
30 Min. simpel |
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Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei vom 23.04.02
Saltimbocca alla Romana
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5698 |
30 Min. simpel |
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Schweinebraten, nur mit Wasser gemacht vom 02.10.02
Das Fleisch von allen Seiten gut salzen und pfeffern. In einem Topf den Boden mit Wasser bedecken (ca. ...
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8303 |
5 Min. normal |
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Gulasch nach Oma Magda vom 11.12.05
Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark ...
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29336 |
30 Min. normal |
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Spätzle vom 18.08.06
ohne Wasser, nur mit Eiern
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10387 |
15 Min. simpel |
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Semmelknödel vom 17.06.07
eine bayerische Alternative zu Kartoffelklöße
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7107 |
35 Min. simpel |
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Seitan vom 18.06.07
selbst gemachter
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17761 |
55 Min. pfiffig |
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Getrocknete Tomaten pikant eingelegt vom 10.08.03
Pomodori seccati sott'olio
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5764 |
30 Min. simpel |
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Zitronenlimonade vom 06.03.05
Zitronen waschen und die Schale abreiben. Danach den Saft auspressen. ...
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2044 |
10 Min. simpel |
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Thai - Red - Curry für mehrere Variationen vom 04.03.08
ein Grundrezept direkt aus einer thailländischen Küche
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30361 |
30 Min. normal |
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Schokoladen - Buttercreme vom 29.01.10
ohne Pudding und ohne Ei
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15685 |
15 Min. simpel |
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Mürbeteig - gelingt immer vom 16.08.04
Für Kuchen & Plätzchen
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6533 |
10 Min. simpel |
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Röstkartoffeln aus dem Backofen vom 05.08.06
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ...
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7146 |
15 Min. simpel |
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Grundrezept helle Weizenbrötchen vom 05.07.08
ca, 10 St. Teil 1, wunderbare knackige Brötchen mit röscher Kruste und saftiger Krume
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3701 |
30 Min. normal |
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