996 kalt Festlich Rezepte

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Leichter Spargelsalat Leichter Spargelsalat Spargel schälen. Salzwasser mit 1 TL Zucker aufkochen, den Spargel und die Semmel zugeben und je nach Stärke der Stangen ca. ... 30 Min.
normal
318
09.01.07
Kleiner Zupfsalat mit marinierten Krabben Kleiner Zupfsalat mit marinierten Krabben Die Krabben in Salzwasser aufkochen, abgießen, abschrecken, mit Salz, Knoblauch, 40 ml Öl, Sherry marinieren, kalt stellen. ... 15 Min.
simpel
113
30.01.02
Roastbeefrollen Roastbeefrollen Roastbeef schneiden, nebeneinander legen. Fülle auf vorderes Ende geben, straff einrollen. ... 45 Min.
normal
219
16.05.02
Kräutersalat mit Chinesischem Spinat, Sommerportulak und Feldsalat Kräutersalat mit Chinesischem Spinat, Sommerportulak und Feldsalat Exlusive Vorspeise für festlichen Anlass 8 Min.
normal
131
05.02.05
Geflügelsalat mit Spargel und Früchten Geflügelsalat mit Spargel und Früchten Die Putenbrust gar kochen und abkühlen lassen. Den Spargel in kleine Stückchen schneiden. ... 30 Min.
simpel
364
17.02.05
Feldsalat mit Speck - Nuss - Vinaigrette Feldsalat mit Speck - Nuss - Vinaigrette Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Walnusskerne grob hacken. ... 30 Min.
simpel
144
01.01.06
Zweierlei Spargel mit gebratenen Scampi an Löwenzahnsalat Zweierlei Spargel mit gebratenen Scampi an Löwenzahnsalat Weißen Spargel gründlich schälen und das holzige Ende abschneiden, grünen Spargel nur das untere Drittel schälen. ... 45 Min.
simpel
1.393
11.03.08
Avocado mit Crevettensauce Avocado mit Crevettensauce schnell gemacht, ideal als Vorspeise 10 Min.
simpel
81
19.09.07
Mozzarella - Tomaten - Törtchen Mozzarella - Tomaten - Törtchen Die Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Währenddessen Tomaten waschen und klein würfeln. ... 20 Min.
simpel
27
12.11.07
Grüne Gemüseterrine mit kalter Tomatensoße Grüne Gemüseterrine mit kalter Tomatensoße Für die Terrine die Bohnen säubern, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen, abgießen und kalt abschrecken. ... 40 Min.
normal
192
05.02.08
Avocadosuppe mit Räucherlachs Avocadosuppe mit Räucherlachs Eine Avocado schälen. Rundum bis zum Kern einschneiden, die Hälften trennen und den Kern entfernen. ... 30 Min.
normal
153
21.04.07
Senfmousse mit Lachs - Tatar Senfmousse mit Lachs - Tatar sehr raffiniert 60 Min.
pfiffig
162
13.01.09
Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ... 60 Min.
normal
121
01.02.09
Carpaccio von Jakobsmuscheln Carpaccio von Jakobsmuscheln Jakobsmuscheln in Scheiben schneiden (3-4 cm dick) und auf Tellern anrichten. ... 15 Min.
simpel
103
25.02.09
Räucherfisch - Mousse Räucherfisch - Mousse QimiQ glatt rühren und Frischkäse, Zitronensaft, Dill und Gewürze unterrühren. ... 15 Min.
normal
255
20.03.09
Salat mit Schafkäseröllchen Salat mit Schafkäseröllchen Salat waschen, putzen, in mundgerechte Stücke teilen und auf Tellern dekorativ anrichten. ... 30 Min.
normal
47
27.10.09
Ziegenkäsetarte Ziegenkäsetarte Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Teig kneten und in Folie einwickeln, mindestens 1 Stunden durchkühlen. ... 10 Min.
normal
172
08.07.11
Forellenmousse Forellenmousse Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. ... 20 Min.
normal
459
09.04.01
Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Hähnchen Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Hähnchen Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser bissfest blanchieren und auskühlen lassen. ... 60 Min.
normal
142
19.04.01
Geflügelsalat mit Erdbeeren Geflügelsalat mit Erdbeeren Das Geflügelfleisch würfeln. Die Erdbeeren in reichlich Wasser vorsichtig waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. ... 30 Min.
normal
55
24.04.01
Schinken in Olivenmarinade Schinken in Olivenmarinade Schalotte abziehen, fein würfeln und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl zu einer Marinade rühren. ... 15 Min.
simpel
46
01.06.01
Limandesfilet mit Meerrettichcreme Limandesfilet mit Meerrettichcreme Limandesfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern und vorsichtig in wenig Butter braten. ... 20 Min.
simpel
48
01.10.01
Schweinelende mit Zitronenmayonnaise Schweinelende mit Zitronenmayonnaise Die Lende kalt waschen, trockentupfen, von allen Fetteilen und Häutchen befreien und im heißem Butterschmalz kräftig anbraten. ... 30 Min.
normal
90
21.01.04
Schinken - Sellerie - Carpaccio Schinken - Sellerie - Carpaccio Sellerieknollen schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. In Butter anschwitzen bis sie glasig sind. ... 30 Min.
normal
108
14.11.01
Käsepasteten von der Insel Kreta Käsepasteten von der Insel Kreta Kalitsunia me xini mitzithra 60 Min.
normal
81
12.11.01
Gefüllte Artischocken Gefüllte Artischocken Die Artischocken waschen und in einem großen Topf mit Wasser, Salz, Zitronensaft und Zitronenschale (je nach Größe) 20-30 Min. ... 45 Min.
simpel
226
17.11.01
Lachsschinkenröllchen Lachsschinkenröllchen Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Das Sahneschmelzkäseeck mit dem Quark glatt rühren. Die Gurkenwürfel unterrühren. ... 20 Min.
simpel
64
17.11.01
Mousse vom Räucherlachs Mousse vom Räucherlachs Gelatine in kaltem Wasser einweichen, mit dem Tropfwasser in ein kleines Pfännchen geben und bei geringer Hitze auflösen (nicht ... 30 Min.
normal
120
11.01.02
Garnelen mit pikantem Dressing Garnelen mit pikantem Dressing Sunomono 20 Min.
simpel
108
07.02.02
Gezupfter Blattspinat mit Weinbeeren Gezupfter Blattspinat mit Weinbeeren Den Blattspinat vom Stiel abzupfen, waschen und in der Salatschleuder gut trocknen. ... 15 Min.
simpel
30
16.03.02

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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