996 kalt Festlich Rezepte
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Leichter Spargelsalat Spargel schälen. Salzwasser mit 1 TL Zucker aufkochen, den Spargel und die Semmel zugeben und je nach Stärke der Stangen ca. ... |
30 Min. normal |
318 09.01.07 |
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Kleiner Zupfsalat mit marinierten Krabben Die Krabben in Salzwasser aufkochen, abgießen, abschrecken, mit Salz, Knoblauch, 40 ml Öl, Sherry marinieren, kalt stellen. ... |
15 Min. simpel |
113 30.01.02 |
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Roastbeefrollen Roastbeef schneiden, nebeneinander legen. Fülle auf vorderes Ende geben, straff einrollen. ... |
45 Min. normal |
219 16.05.02 |
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Kräutersalat mit Chinesischem Spinat, Sommerportulak und Feldsalat Exlusive Vorspeise für festlichen Anlass |
8 Min. normal |
131 05.02.05 |
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Geflügelsalat mit Spargel und Früchten Die Putenbrust gar kochen und abkühlen lassen. Den Spargel in kleine Stückchen schneiden. ... |
30 Min. simpel |
364 17.02.05 |
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Feldsalat mit Speck - Nuss - Vinaigrette Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Die Walnusskerne grob hacken. ... |
30 Min. simpel |
144 01.01.06 |
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Zweierlei Spargel mit gebratenen Scampi an Löwenzahnsalat Weißen Spargel gründlich schälen und das holzige Ende abschneiden, grünen Spargel nur das untere Drittel schälen. ... |
45 Min. simpel |
1.393 11.03.08 |
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Avocado mit Crevettensauce schnell gemacht, ideal als Vorspeise |
10 Min. simpel |
81 19.09.07 |
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Mozzarella - Tomaten - Törtchen Die Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Währenddessen Tomaten waschen und klein würfeln. ... |
20 Min. simpel |
27 12.11.07 |
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Grüne Gemüseterrine mit kalter Tomatensoße Für die Terrine die Bohnen säubern, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen, abgießen und kalt abschrecken. ... |
40 Min. normal |
192 05.02.08 |
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Avocadosuppe mit Räucherlachs Eine Avocado schälen. Rundum bis zum Kern einschneiden, die Hälften trennen und den Kern entfernen. ... |
30 Min. normal |
153 21.04.07 |
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Senfmousse mit Lachs - Tatar sehr raffiniert |
60 Min. pfiffig |
162 13.01.09 |
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Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ... |
60 Min. normal |
121 01.02.09 |
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Carpaccio von Jakobsmuscheln Jakobsmuscheln in Scheiben schneiden (3-4 cm dick) und auf Tellern anrichten. ... |
15 Min. simpel |
103 25.02.09 |
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Räucherfisch - Mousse QimiQ glatt rühren und Frischkäse, Zitronensaft, Dill und Gewürze unterrühren. ... |
15 Min. normal |
255 20.03.09 |
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Salat mit Schafkäseröllchen Salat waschen, putzen, in mundgerechte Stücke teilen und auf Tellern dekorativ anrichten. ... |
30 Min. normal |
47 27.10.09 |
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Ziegenkäsetarte Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Teig kneten und in Folie einwickeln, mindestens 1 Stunden durchkühlen. ... |
10 Min. normal |
172 08.07.11 |
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Forellenmousse Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. ... |
20 Min. normal |
459 09.04.01 |
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Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Hähnchen Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser bissfest blanchieren und auskühlen lassen. ... |
60 Min. normal |
142 19.04.01 |
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Geflügelsalat mit Erdbeeren Das Geflügelfleisch würfeln. Die Erdbeeren in reichlich Wasser vorsichtig waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. ... |
30 Min. normal |
55 24.04.01 |
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Schinken in Olivenmarinade Schalotte abziehen, fein würfeln und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl zu einer Marinade rühren. ... |
15 Min. simpel |
46 01.06.01 |
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Limandesfilet mit Meerrettichcreme Limandesfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern und vorsichtig in wenig Butter braten. ... |
20 Min. simpel |
48 01.10.01 |
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Schweinelende mit Zitronenmayonnaise Die Lende kalt waschen, trockentupfen, von allen Fetteilen und Häutchen befreien und im heißem Butterschmalz kräftig anbraten. ... |
30 Min. normal |
90 21.01.04 |
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Schinken - Sellerie - Carpaccio Sellerieknollen schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. In Butter anschwitzen bis sie glasig sind. ... |
30 Min. normal |
108 14.11.01 |
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Käsepasteten von der Insel Kreta Kalitsunia me xini mitzithra |
60 Min. normal |
81 12.11.01 |
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Gefüllte Artischocken Die Artischocken waschen und in einem großen Topf mit Wasser, Salz, Zitronensaft und Zitronenschale (je nach Größe) 20-30 Min. ... |
45 Min. simpel |
226 17.11.01 |
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Lachsschinkenröllchen Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Das Sahneschmelzkäseeck mit dem Quark glatt rühren. Die Gurkenwürfel unterrühren. ... |
20 Min. simpel |
64 17.11.01 |
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Mousse vom Räucherlachs Gelatine in kaltem Wasser einweichen, mit dem Tropfwasser in ein kleines Pfännchen geben und bei geringer Hitze auflösen (nicht ... |
30 Min. normal |
120 11.01.02 |
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Garnelen mit pikantem Dressing Sunomono |
20 Min. simpel |
108 07.02.02 |
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Gezupfter Blattspinat mit Weinbeeren Den Blattspinat vom Stiel abzupfen, waschen und in der Salatschleuder gut trocknen. ... |
15 Min. simpel |
30 16.03.02 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits