1.144 kalt Festlich Rezepte

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Datum
Bresaola in Salsa Bresaola in Salsa Leckere Vorspeise aus dem Veltin 15 Min.
simpel
85
22.11.05
Entenstopfleber, roh gegart in Salz Entenstopfleber, roh gegart in Salz Foie gras cuit au sel 10 Min.
simpel
97
09.12.07
Apfelsalat mit Geflügelleber in Sauternes Apfelsalat mit Geflügelleber in Sauternes Äpfel, schälen, in Streifen schneiden, Zwiebelwürfelchen hinzufügen. ... 20 Min.
normal
92
08.02.07
Salatvariation im Parmesan-Schälchen Salatvariation im Parmesan-Schälchen Zunächst die Schälchen aus Käse herstellen. Sofern man keinen bereits geriebenen Käse gekauft hat, diesen fein reiben. ... 30 Min.
normal
79
23.08.13
Schinken - Käse - Mousse mit Frisée Schinken - Käse - Mousse mit Frisée Vorspeise oder kleiner Snack 20 Min.
normal
108
27.09.10
Rauchlachsroulade mit Schnittlauchsauce Rauchlachsroulade mit Schnittlauchsauce Ausserdem wird Klarsichtfolie für die Rauchlachsroulade benötigt. ... 45 Min.
normal
177
28.01.02
Schweineleberpaste Schweineleberpaste - gut vorzubereiten - 40 Min.
normal
36
08.02.07
Die Leichtigkeit des Seins Die Leichtigkeit des Seins Gemüsesalat mit Pestodressing 30 Min.
simpel
125
13.08.07
Carpaccio von der Jakobsmuschel auf Selleriepüree Carpaccio von der Jakobsmuschel auf Selleriepüree gut vorzubereitendes Fingerfood, Amuse 15 Min.
simpel
394
20.03.11
Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht Rosa Pfefferbeeren on Top 30 Min.
simpel
130
02.07.07
Avocado-Caipi-Creme mit Shrimp-Ceviche Avocado-Caipi-Creme mit Shrimp-Ceviche büfetttauglich, Fingerfood, kann vorbereitet werden 25 Min.
normal
543
27.03.13
Shrimps - und Lachsschaum Shrimps - und Lachsschaum Terrine 40 Min.
pfiffig
73
21.09.09
Selber gebeizter Lachs mit Senf - Honig - Sauce Selber gebeizter Lachs mit Senf - Honig - Sauce ein Hingucker für jede Party 30 Min.
normal
957
21.12.07
Gebratener Spargel mit Salat Gebratener Spargel mit Salat Den Spargel sorgfältig schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Den Salat waschen in mundgerechte Stücke zupfen. ... 30 Min.
normal
1.394
13.05.02
Spargel - Mousse mit Räucherlachs - Salsa Spargel - Mousse mit Räucherlachs - Salsa Vorspeise in der Spargelzeit 40 Min.
normal
551
13.06.10
Spargel-Eis Spargel-Eis ungewöhnliche Dessertvariante, ungewöhnlich lecker! Unbedingt mit Erdbeerpüree servieren. 45 Min.
pfiffig
2.697
28.06.12
Gebratener Spargel-Salat mit Erdbeeren Gebratener Spargel-Salat mit Erdbeeren Den Spargel je nach Bedarf schälen und in ca. 3 cm lange, schräge Stücke schneiden. ... 20 Min.
simpel
2.255
13.06.13
Kalbsfilet auf rohem Spargelsalat Kalbsfilet auf rohem Spargelsalat Die Karotte, Wurzelpetersilie und Lauch putzen und grob würfeln. ... 15 Min.
normal
383
02.08.06
Feinschmecker Spargelsalat Feinschmecker Spargelsalat Spargel in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker und etwa Butter in 20- 25 Minuten garen. ... 30 Min.
normal
786
02.04.07
Lauwarmer Spargelsalat mit Scampischwänzen Lauwarmer Spargelsalat mit Scampischwänzen Spargelsalat grün, weiß, wild mit echten Scampi 35 Min.
normal
922
30.04.10
Frittierte Spinatbällchen Frittierte Spinatbällchen indische Vorspeise 20 Min.
normal
202
11.10.11
Huhn - Gemüse - Sülze Huhn - Gemüse - Sülze hält mehrere Tage im Kühlschrank 30 Min.
normal
741
13.11.07
Süßkartoffel - Carpaccio Süßkartoffel - Carpaccio Die Süßkartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und zugedeckt in 30 - 40 Minuten weich kochen. ... 20 Min.
normal
341
05.02.08
Taramasalata Taramasalata Dip 20 Min.
normal
166
09.06.05
Senfmousse mit Lachs - Tatar Senfmousse mit Lachs - Tatar sehr raffiniert 60 Min.
pfiffig
233
13.01.09
Tartar von Räucherforelle und Lachs Tartar von Räucherforelle und Lachs Die Forellenfilets mit einer Gabel fein zerdrücken, 2 EL Crème fraîche und etwas Zitronenschale unterheben, etwas salzen. ... 60 Min.
simpel
538
30.01.12
Saltimbocca in Teigtäschchen Saltimbocca in Teigtäschchen bestens auch für Büffets geeignet 45 Min.
normal
322
04.10.09
Geflügel - Terrine Geflügel - Terrine Raffiniertes Familienrezept 30 Min.
normal
275
25.08.07
Französische Lachs - Terrine Französische Lachs - Terrine La Terrine de Saumon 15 Min.
simpel
227
07.09.07
Hähnchen - Gemüse - Terrine Hähnchen - Gemüse - Terrine im Dampfgarer zubereitet 35 Min.
normal
405
14.03.09
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reis -honig
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apfel*
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