Henglein
Rama Cremefine
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974 Schweizer Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Teufels - Polenta vom 15.12.05
1 Liter Wasser aufkochen, Salz hinein geben und Mais einlaufen lassen. Unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. ...
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 425 |
30 Min. normal |
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Selleriesalat Valaisanne vom 10.01.06
Selleriesalat Walliser Art
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730 |
20 Min. simpel |
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Baseler Schokoschnitten vom 30.01.06
Schmankerl aus der Schweiz
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64 |
20 Min. simpel |
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Knöpfli vom 01.02.06
aus Schweizer Spätzliteig
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473 |
30 Min. normal |
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Käsefondue vom 23.02.06
Nationalgericht mit Tradition
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878 |
20 Min. simpel |
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Pochierte Hühnerbrust mit Vinaigrette vom 16.03.06
Weißwein und Gemüsebrühwürfel in Pfanne geben und die Hühnerbrüstchen dazulegen. Die Brust muss ganz im Wein sein. ...
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198 |
30 Min. simpel |
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Überbackene Hühnerbrust mit Käse - Schnittlauch - Sauce vom 19.03.06
Die Hühnerbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne die 2 EL Butter auslassen. ...
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727 |
30 Min. simpel |
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Kirschen - Schenkeli vom 24.04.10
Schweizerisches Fasnachtsgebäck
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217 |
25 Min. normal |
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Gefüllter Mandelfisch Toggenburger Art vom 05.05.10
typisches Gebäck aus der Ostschweiz, für ein Backform von 700 ml Inhalt
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289 |
20 Min. normal |
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Ganze Kalbshaxe auf traditionelle Art im Ofen gebraten vom 11.05.10
Öl/Butterschmalz in einen Bräter mit Deckel geben, diesen (ohne Deckel) in den Ofen schieben und auf 220 Grad vorheizen. ...
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1669 |
30 Min. normal |
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Kartoffelrösti vom 16.05.10
Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 3 - 4 Minuten ziehen lassen. ...
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2619 |
30 Min. normal |
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Ofenrösti vom 28.05.10
Dieser Rösti gelingt ohne Wenden
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325 |
15 Min. simpel |
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Schweizer Rüblitorte vom 10.06.10
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Möhren putzen,schälen und fein reiben. Eigelb mit 200 g Zucker hellcremig aufschlagen. ...
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1029 |
25 Min. normal |
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Raclette - Toast á la Merceile vom 01.07.10
rustikaler Toast mit Bauernbrot
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447 |
10 Min. simpel |
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G'hackets und Hörnli vom 23.07.10
Pasta
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265 |
60 Min. simpel |
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Schweizer Käsekuchen mit Walnüssen vom 25.07.10
100 g Butter in Stücken, Mehl, 75 g Zucker, Salz, 1 Pck. ...
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264 |
35 Min. normal |
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Himbeerkuchen vom 27.07.10
Wähe mit Quarkfüllung
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317 |
30 Min. normal |
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Schweinefilet auf Schweizer Art vom 10.08.10
Den Gouda in ca. 2 cm lange Stifte schneiden. ...
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204 |
20 Min. normal |
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Evis Lattichgemüse vom 02.10.10
auch Romanasalat genannt, warme Beilage
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358 |
15 Min. simpel |
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Rüblitorte vom 27.10.10
Schweizer Originalrezept
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3837 |
30 Min. normal |
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Cordon bleu - das Original aus der Schweiz vom 18.01.11
Auf einen Teller etwas Mehl geben, in einem tiefen Teller das Ei verquirlen und auf einen weiteren Teller die Semmelbrösel ...
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364 |
20 Min. normal |
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Sittertobelmahl vom 22.01.11
mit Tomaten und Appenzellerkäse gefüllte, gratinierte Omelettes
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71 |
20 Min. simpel |
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Ramser Schnitte vom 04.02.11
Schweizer Rezept
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210 |
20 Min. normal |
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Lammvoressen vom 24.05.12
"Ämmitaler Lammvorässe"
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74 |
20 Min. normal |
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Gâteau du Vully vom 26.05.12
Rahmkuchen
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213 |
20 Min. normal |
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Rahmspätzli Pfanne mit Lauch und Karotten vom 10.10.06
Karotten weich kochen. Die Eierspätzli mit Olivenöl in einem Wok oder einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. ...
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147 |
20 Min. normal |
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Milchschnitte á la QimiQ vom 16.02.09
Eiklar mit Salz schaumig schlagen. Zucker nach und nach dazugeben und solange schlagen, bis die Masse fest ist. ...
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1563 |
20 Min. simpel |
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Rahmkuchen, simpel und megafein vom 23.04.07
Nidlechueche
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810 |
15 Min. simpel |
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Pizokel vom 13.06.06
Gemüse - Spätzle - Pfanne, Bündner Spezialität
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661 |
30 Min. normal |
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Rippli und Suurchrut vom 10.02.09
Kasseler mit Sauerkraut, Zubereitung im Schnellkochtopf
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1175 |
15 Min. normal |
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