183 gans Rezepte

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Gansritschert (zu St. Martin) Gansritschert (zu St. Martin) Gans oder Ente, am Abend vorher vorbereiten 30 Min.
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57
17.04.07
Oca Brasata con Fichi Oca Brasata con Fichi Geschmorte Gans mit Feigen 30 Min.
pfiffig
47
24.10.07
Lerberpastete Lerberpastete Ba te gan 30 Min.
normal
22
07.02.04
Weihnachts - Nussäpfel Weihnachts - Nussäpfel als Nachtisch zur Gans 30 Min.
simpel
28
11.03.06
Rotkohl, weihnachtlich mariniert Rotkohl, weihnachtlich mariniert hervorragende Beilage zu Gans & Co. 30 Min.
normal
61
12.03.09
Maronenpüree herzhaft Maronenpüree herzhaft leckere Beilage zu Wildgerichten, Gans oder Ente 10 Min.
simpel
120
20.09.09
Vanille - Äpfel Vanille - Äpfel Leckere Beilage zur Gans 30 Min.
normal
47
24.02.10
Apfelchutney mit Chili Apfelchutney mit Chili passt zu kalten Pasteten, Wild, Ente oder Gans 30 Min.
normal
104
26.04.10
Ente in dunkler Soße Ente in dunkler Soße auch gut mit Gans zuzubereiten 55 Min.
normal
343
03.01.11
Faggots Faggots Arme Leute Gans 30 Min.
normal
70
30.03.11
Gänseinnereien Gänseinnereien Verwendung der Innereien einer (gefrorenen) Gans: Magen, Herz, Leber 15 Min.
simpel
115
14.04.11
Putenkeulen in Tomatenkraut Putenkeulen in Tomatenkraut Das andere St. Martinsessen! Die Alternative zu Gans 10 Min.
normal
57
19.05.11
Puten-Oberkeule weihnachtlich Puten-Oberkeule weihnachtlich schmeckt wie Gans, hat aber viel weniger Fett 15 Min.
normal
60
04.01.12
Feldsalat mit Bacon und Maronen Feldsalat mit Bacon und Maronen wunderbare winterliche Vorspeise zur Gans 40 Min.
normal
58
21.02.12
Selleriekompott Selleriekompott Traditionelles weihnachtliches Dessert aus dem Erzgebirge - passend zu Gans oder Eisbein 10 Min.
simpel
83
03.04.13
Confierter Entenmagen Confierter Entenmagen gesier de canard - passt hervorragend zu Blattsalaten 15 Min.
simpel
141
20.05.08
Gänsebraten nach Großmutters Art Gänsebraten nach Großmutters Art Braten in 2-Tages-Schritten 40 Min.
pfiffig
1.290
15.11.02
Gänsekeulen Gänsekeulen klassisch knusprig gebraten 15 Min.
normal
3.065
08.05.09
Gänsekeule mit Äpfel und Zwiebeln Gänsekeule mit Äpfel und Zwiebeln im Römertopf 30 Min.
normal
518
16.11.09
Weihnachtsgans mit Ananas Weihnachtsgans mit Ananas Für die Füllung: Apfelringe, Ananas klein schneiden, Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden. ... 180 Min.
pfiffig
47
09.05.01
Sylvis gefüllte Martinsgans Sylvis gefüllte Martinsgans Gans innen und außen würzen. Äpfel schälen, vierteln und mit den Sultaninen vermischen. ... 30 Min.
normal
51
21.02.05
Steckrübeneintopf mit Gänsefleisch im Schnellkochtopf Steckrübeneintopf mit Gänsefleisch im Schnellkochtopf Die Gänsekeulen im Schnellkochtopf in Margarine kurz anbraten, dann die in kleine Würfel geschnittenen Steckrüben zugeben, mit ... 60 Min.
normal
103
03.05.07
Gänseleber in Wein Gänseleber in Wein Von der Gänseleber das Fett entfernen. ... 20 Min.
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78
14.04.09
Gänsebraten a la Frl. Jensen Gänsebraten a la Frl. Jensen Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ... 120 Min.
pfiffig
1.707
14.09.03
Gänserillettes Gänserillettes Rillettes d'Oie 60 Min.
pfiffig
562
23.04.04
Gänsebrust in Glühwein Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... 30 Min.
normal
1.456
29.11.04
Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur 90 Min.
pfiffig
288
22.12.04
Spaghetti Sankt Martin Spaghetti Sankt Martin Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. ... 60 Min.
pfiffig
96
13.01.06
Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig 30 Min.
normal
848
16.11.08
Sauce zu Gänsebraten Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten 15 Min.
normal
555
27.04.11

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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