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Rama Cremefine
Toppits151 gans -pute -ente Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gänsebraten a la Frl. Jensen Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen ... |
120 Min. pfiffig |
1.707 14.09.03 |
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Gänserillettes Rillettes d'Oie |
60 Min. pfiffig |
562 23.04.04 |
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Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur |
90 Min. pfiffig |
288 22.12.04 |
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Spaghetti Sankt Martin Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. ... |
60 Min. pfiffig |
96 13.01.06 |
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Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig |
30 Min. normal |
848 16.11.08 |
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Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten |
15 Min. normal |
555 27.04.11 |
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Gänsefond selbstgemacht Zutaten abwiegen, bereitstellen. Das Mirepoix in heißen Fett kräftige anbraten, für ca. ... |
30 Min. simpel |
109 26.08.04 |
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Gefüllte Weihnachtsgans Die Gans abwaschen und gut trocken tupfen. Danach die Flügel abschneiden. ... |
30 Min. normal |
140 04.04.06 |
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Gänsekeule mit Ananassauce exotisch fruchtige Sauce und saftiges Gänsefleisch |
60 Min. normal |
232 07.09.08 |
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Rillettes aus Gänsefleisch Zur Haltbarmachung der nicht so edlen Gänseteile, für ca. 12 Gläser |
40 Min. normal |
234 05.02.10 |
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Gänsebraten nach Mecklenburger Art Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. ... |
180 Min. pfiffig |
1.361 20.12.01 |
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Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ... |
25 Min. normal |
700 15.11.02 |
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Gänseleberwurst Außerdem die Haut des Halses der Gans oder 1 Stück Fettdarm vom Schwein. ... |
60 Min. normal |
113 30.12.02 |
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Würziger Gänsefett - Aufstrich eine Rügenwalder Spezialität (Flohm) |
20 Min. simpel |
88 25.12.03 |
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Teltower - Rübchen - Suppe mit Gänsefleisch Die Gänsebrust auf der Fettseite in einem großen Topf bei starker Hitze anbraten. ... |
105 Min. simpel |
196 29.12.03 |
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Kleinziegenfelder Gänseklein Für den Gänsepfeffer Hals, Flügel, Herz, Magen, Leber und die Keule mit Suppengrün, Lorbeer, einem Sträußchen Majoran, Pfeffer-, ... |
40 Min. normal |
73 16.08.05 |
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Weihnachtsgans Die Gans innen und außen gründlich waschen und evt. Federreste entfernen. Dann innen und außen salzen und pfeffern. ... |
40 Min. normal |
57 20.08.05 |
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Gänsesüppchen Innereien gut abwaschen, trocken tupfen. ... |
20 Min. simpel |
34 13.10.05 |
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Gänsebrustscheiben mit Feldsalat an Birnenmost - Dressing Feldsalat putzen und trocknen lassen. Birnenmost mit Honig, Salz und Pfeffer vermischen. ... |
30 Min. pfiffig |
158 26.08.07 |
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Gänsekeuen in Paprika Die Gänsekeulen unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und mit Salz und Paprika einreiben. ... |
30 Min. normal |
21 16.01.08 |
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Gänsekeulen, geschmort Gänsekeulen waschen und von überschüssigem Fett befreien. Das Gemüse putzen und klein schneiden. ... |
30 Min. normal |
174 22.08.06 |
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Hafermastgans alla Monika Die Gans auftauen, gut auswaschen und von innen und außen salzen. Die Äpfel und Apfelsinen schälen, Kerngehäuse entfernen. ... |
30 Min. normal |
81 04.09.06 |
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Suppe von Gänseklein Alles zusammen aufsetzen und schön gemächlich gut 2 Stunden köcheln lassen (während die Weihnachtsgans im Ofen brutzelt). ... |
20 Min. simpel |
132 18.09.06 |
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Griebenschmalz auf selbst gebackenem Graubrot ein Gedicht! |
25 Min. simpel |
156 25.01.12 |
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4 Keulen Gänsebraten "Männergans" oder "komischer Vogel" |
40 Min. pfiffig |
128 10.04.12 |
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Weihnachtliche Gänsekeule Gemüse schälen und würfeln. Gänsekeulen in Öl bei mittlerer Hitze rundherum anbraten, wieder herausnehmen. ... |
40 Min. normal |
395 28.10.05 |
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Klassische Weihnachtsgans mit Apfelfüllung Brot würfeln. Mit Milch und Eiern mischen und nach Geschmack würzen. Die Kräuter hacken und die Äpfel würfeln. ... |
40 Min. pfiffig |
469 07.03.06 |
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Gänsebraten wunderbar als Weihnachtsessen |
60 Min. normal |
279 30.03.07 |
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Gänsekeulen auf Sauerkraut aus dem Römertopf Rezept kommt aus Ungarn, von einer ungarischen Freundin |
25 Min. normal |
228 14.05.05 |
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Rillettes von Gansresten in 3 Tagen Gänseschmalz, Gänseresteverwertung der feinen Art, genialste Methode die ich kenne |
60 Min. pfiffig |
303 07.01.10 |
