92 eisbein Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Backesgrumbeere 
vom 30.12.04
Rheinhessische Kartoffelspezialität

258
20 Min.
simpel
Wurstsuppe 
vom 13.03.06
Das Fleisch separat kochen und von den Knochen lösen. ...

223
40 Min.
normal
Ungarische Bohnensuppe 
vom 16.08.10
so, wie sie meine Mama aus Ungarn immer gemacht hat

467
25 Min.
normal
Gegrillte Schweinehaxe 
vom 21.10.10
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und die geviertelte Zwiebel hineingeben. ...

3018
10 Min.
normal
Sülze 
vom 31.10.10
Zwiebeln schälen und grob zerteilen. ...

1464
30 Min.
simpel
Ottis bunte Bohnensuppe 
vom 04.08.07
Die Variante aus dem Norden; im Schnellkochtopf

175
20 Min.
normal
Sauerkraut auf Elsässische Art 
vom 08.05.06
Choucroute alsacienne

590
30 Min.
normal
Thüringer Schüsselsülze ala Roswita 
vom 16.10.06
aus DDR- Zeiten

1039
90 Min.
pfiffig
Sauerkrautauflauf 
vom 27.12.06
Das Sauerkraut wird mit etwas Brühe und den Gewürzen kurz und kräftig aufgekocht, so dass die Flüssigkeit einkocht. ...

307
25 Min.
simpel
Russische Sülze 
vom 21.02.07
Originalname Holodetz - man braucht weder Gelatine noch Essig dafür

1913
45 Min.
normal
Christians deftige Erbsensuppe 
vom 07.04.08
Die Erbsen über Nacht 12 Stunden in kaltes Wasser einlegen. ...

375
30 Min.
normal
Speck und Klüten 
vom 18.07.08
deftiges norddeutsches Rezept

206
60 Min.
normal
Erbsensuppe Hausfrauenart 
vom 07.08.08
Wichtig: Immer erst zum Schluss salzen, da sich sonst die Kochzeit verlängert! Ich setze die Erbsen gut bedeckt mit Wasser auf, ...

526
15 Min.
normal
Erbsensuppe mit Pökelfleisch nach Mutters Art 
vom 19.11.08
Die Erbsen waschen und in 2,5 Liter Wasser 12 - 24 Stunden einweichen. ...

356
30 Min.
normal
Weckewerk 
vom 23.08.11
DIE nordhessische Spezialität! Traditionelles Schlachte-Essen aus dem Raum Kassel

687
30 Min.
simpel
Eisbeinsülze 
vom 31.08.10
àla garten - gerd

259
75 Min.
pfiffig
Hausmachersülze nach Oma Rosa 
vom 01.01.11
Das ganze Fleisch dicht in einen großen Kessel pressen. ...

238
90 Min.
pfiffig
Eisbeinauflauf 
vom 20.03.12
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

364
30 Min.
normal
Rustikaler Gemüseeintopf nach französischer Art 
vom 03.04.07
Die weißen Bohnen über Nacht in einem Liter Wasser einweichen. ...

434
75 Min.
normal
Schweinshaxe ohne Knochen mit Kruste und Grünkohl à la Kalli 
vom 13.08.07
Die Kartoffeln waschen, schälen und in einen Topf mit heißem Wasser geben, entsprechend Meersalz hinzufügen, und in ca. ...

285
40 Min.
normal
Schweinshaxe bayrisch 
vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...

5893
20 Min.
normal
Axels Erbsensuppe 
vom 06.02.08
Da frisches Eisbein oder Pfötchen in der Suppe nicht jedermanns Geschmack ist, ich aber finde, dass der Schweine-Geschmack in der ...

555
60 Min.
normal
Engbrücker Erbsensuppe 
vom 25.05.08
Deftiger Erbseneintopf auf niederrheinische Art

262
45 Min.
simpel
Saure Kartoffelsuppe 
vom 13.01.09
ein Rezept aus fränkischen Kindertagen

186
30 Min.
normal
Lasagne alla Cacciatore 
vom 30.01.10
Wer kennt das nicht? Zu Weihnachten kann das Wildschwein 8 Keulen und 4 Rücken haben. ...

301
50 Min.
normal
Hessische Schlachteplatte 
vom 07.08.02
Die Zwiebel im Fett kurz andünsten. Sauerkraut, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zugeben. Mit Weißwein auffüllen. ...

490
80 Min.
normal
Illes fettarme Eisbeinsülze mit Gemüse 
vom 11.08.10
eine ww-geeignete schmackhafte Alternative zur normalen Sülze

1468
60 Min.
normal
Sichuan-Schweinefüße 
vom 27.05.12
Das Eisbein und die Schweinefüße gut reinigen und von Borsten befreien. Eisbein in Scheiben von maximal 4 cm Stärke schneiden. ...

110
30 Min.
simpel
Neujahrsauflauf 
vom 06.07.07
Rezept meiner Kollegin Uschi - damit geht man relaxt ins Neue Jahr

255
45 Min.
normal
Kig ha farz Gwiniz du (Fleischeintopf mit Buchweizenkloß) 
vom 07.11.07
Rezept aus der Bretagne

329
60 Min.
pfiffig
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