116 Beifuss Rezepte


Seiten (4): 1 2 3 4


Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Eingelegter Burgunderbraten 
vom 23.04.07
Den Rotwein mit der Buttermilch verrühren. Die Gewürze mit einer Zwiebel (geviertelt) dazugeben. ...

1663
30 Min.
normal
Gans minimalistisch 
vom 22.12.07
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. ...

270
45 Min.
normal
Reginas Pute 
vom 07.01.08
Es ist egal ob frische oder tiefgefrorene Pute, hier kann alles gerne verwendet werden. ...

3441
90 Min.
pfiffig
Knusprig, saftige Entenbrüste 
vom 16.04.08
mit viel Sauce

1806
10 Min.
simpel
Entenbrustfilet mit Ingwer und Orangen 
vom 13.05.08
einfach, köstlich und schnell

366
25 Min.
normal
Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf 
vom 22.07.08
oberleckere Linsen

312
35 Min.
pfiffig
Spanferkel - Rollbraten a la Montania 
vom 21.10.08
Spanferkelrücken zusammen mit dem Bauch ausbeinen lassen. ...

1773
60 Min.
normal
Gänsebraten 
vom 16.02.09
Die Trockenpflaumen am besten über Nacht zugedeckt in Portwein einlegen. Am nächsten Tag die Äpfel in grobe Würfel schneiden. ...

149
60 Min.
pfiffig
Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen 
vom 06.03.09
Stressarmer Weihnachtsbraten - kürzere Garzeit durch das Marinieren

413
40 Min.
pfiffig
Gefüllte Bauerngans ohne Knochen 
vom 02.12.09
kann man sehr gut 1-2 Tage vorher entbeinen und füllen

146
70 Min.
pfiffig
Die Gans! 
vom 25.02.10
Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft

1546
60 Min.
normal
Ente 
vom 30.03.11
echt lecker und schön knusprig

11171
20 Min.
normal
Gans gefüllt mit Hackfleisch 
vom 06.04.11
Die ausgenommene Gans ggf. auftauen, dann waschen und von innen und außen ordentlich mit Salz einreiben. ...

332
60 Min.
normal
Schmackige Gans 
vom 05.05.11
mit Pflaumen, leicht süß

97
60 Min.
pfiffig
Schotenklump 
vom 19.07.11
Klare Erbsensuppe mit Löffelklößen

133
30 Min.
simpel
Geschnetzelte Entenbrust 
vom 27.09.11
mit Kartoffel-Topfenrösti

270
30 Min.
normal
Gänsebraten nach Mecklenburger Art 
vom 20.12.01
Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. ...

1713
180 Min.
pfiffig
Gänsebraten mit Wirsing 
vom 23.10.01
Die Gans von innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Innereien und die Äpfel würfeln und in etwas Öl anbraten. ...

104
180 Min.
pfiffig
Gefüllte Gans 
vom 01.05.03
Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ...

817
35 Min.
normal
Gans auf orientalische Art 
vom 22.07.04
Gans innen leicht salzen und pfeffern; Äpfel schälen und mit den Feigen und Datteln fein würfeln; Salz, Pfeffer, Kardamom, ...

191
30 Min.
normal
Gans spezial 
vom 10.01.06
Die Sauce machts!

375
60 Min.
pfiffig
Martinsgans mit Karamellmaronen 
vom 07.03.06
Ofen auf 200°C vorheizen. Die Gans abbrausen, trocken tupfen und innen sowie außen mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

55
45 Min.
pfiffig
Weihnachtsgans 
vom 11.03.06
Gans waschen, abtrocknen, loses Fett entfernen, von innen kräftig mit Salz einreiben. ...

105
45 Min.
pfiffig
Kräuterlikör 
vom 13.02.11
etwas für das Wohlfühlen

753
20 Min.
simpel
Fleischkuchen vom Blech á la Waltraud 
vom 26.05.07
Ein Backblech einfetten. Den Blätterteig darauf auslegen und mit einer Gabel Löcher einstechen. ...

323
30 Min.
normal
Hafermastgans mit Früchtebrotfüllung 
vom 30.07.07
Karlchens Geheimrezept

96
120 Min.
pfiffig
Gefüllte Entenbrust mit Apfel - Gnocchi 
vom 03.04.06
Entenbrustfilets säubern, trockentupfen und auf der Hautseite rhombenförmig einschneiden. ...

126
55 Min.
pfiffig
Gefüllte Gans 
vom 14.08.06
Maroni-, Apfe-l, Pflaumen-, Mandarinenfüllung

247
45 Min.
pfiffig
Ente mit Apfel - Orangen - Füllung 
vom 15.03.08
mit Niedriggarmethode

1980
30 Min.
normal
Schafbraten 
vom 16.02.09
geht mit Lamm, Schaf und Heidschnucke

988
30 Min.
normal
vorherige  Seiten (4): 1 2 3 4  nächste

 

Aktuelle Suche

einbezogene Suchbegriffe
einbezogene Tags / Schlagworte:
keine ausgewählt

Mit Tags weiter eingrenzen:


Magazin / Partnernews

Freuen Sie sich auch schon auf die knusprige, goldbraune Martinsgans?
Beliebter Weihnachtsbraten: gefüllte Ente oder Gans
Welches Getränk passt zu welchem Menü?
Der Martinstag am 11.11. ist mit seinen Laternenumzügen Auftakt zum Brauchtumsreigen der vorweihnachtlichen Zeit.
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: