974 Schweizer Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Maronisuppe vom 17.03.09
Kastaniensuppe, eine Suppe mit der Sie die Gäste überraschen
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141 |
30 Min. normal |
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Zitronenkuchen, aus der Schweiz vom 25.03.09
ein erfrischender, aromatischer Kuchen
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246 |
40 Min. normal |
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Käsefondue aus dem Kanton Appenzell in der Schweiz vom 01.06.09
Fonduepfanne mit dem Knoblauch ausreiben und den Knoblauch in der Pfanne lassen. Weißwein und den Käse beigeben. ...
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136 |
30 Min. simpel |
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Käsefondue aus dem Kanton Tessin in der Schweiz vom 01.06.09
Die Käsemischung, Milch, flüssige Butter, Zwiebeln, Kräuter und Gewürzen in eine Fonduepfanne geben. ...
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141 |
30 Min. simpel |
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Schweizer Apfelwähe vom 15.06.09
mit Calvados
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918 |
15 Min. simpel |
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Überbackene Rösti vom 21.06.09
Die Kartoffeln gar kochen oder dämpfen und abkühlen lassen. Gut gehen auch übrige Kartoffeln vom Vortag. ...
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332 |
20 Min. simpel |
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Gruyère Galettes vom 21.07.09
Backofen auf 150 Grad vorheizen. Zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben, mixen, bis sie weich ist. ...
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339 |
25 Min. normal |
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Greyerzer Nudelgratin vom 21.08.09
Typisch für dieses Gericht ist der Greyerzer Käse aus der Schweiz. ...
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212 |
20 Min. simpel |
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Brönnti Creme vom 29.09.09
Den Zucker in einer weiten Pfanne solange karamellisieren, bis er schön dunkel ist und sich Bläschen bilden. Mit ca. ...
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69 |
30 Min. simpel |
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Bündner Nusstorte vom 11.10.09
mit Karamell und Baumnüssen
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938 |
40 Min. normal |
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Capuns vom 23.10.09
ein Gericht aus der traditionellen Bündner Bauernküche
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505 |
45 Min. normal |
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Hirschpfeffer à la Marquise vom 16.11.09
ein schweizer Klassiker zur Jagdzeit - kann auch mit Rehfleisch zubereitet werden
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179 |
30 Min. normal |
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Schweizer Anis - Chräbeli vom 19.12.09
Füessli-Guetzli
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103 |
30 Min. normal |
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Freiburger Käsekuchen vom 22.01.10
als Vorspeise für 4 Stücke
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311 |
25 Min. normal |
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Rucola - Chöpfli vom 29.01.10
Rucola mal ganz anders
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2033 |
10 Min. simpel |
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Engadiner Mürbetaler vom 31.01.10
man sieht und schmeckt die Nüsse
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59 |
30 Min. normal |
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Pikanter Kuchen mit Walnüssen und Käse vom 15.02.10
zum Apéritif, Büfett oder Grillen
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631 |
20 Min. normal |
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Fleischvögel in Rotweinsauce vom 19.02.10
Rinderrouladen, gefüllt mit Kochschinken, Brät und Champignons
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870 |
25 Min. normal |
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Schweizer Käsefondue mit Paprikaschnecken vom 20.02.10
Die Paprikaschoten putzen, entkernen, in je 3 bis 4 Stücke schneiden und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Alufolie ...
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131 |
30 Min. normal |
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Brasato al Merlot vom 05.03.10
Tessiner Rinderschmorbraten
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365 |
60 Min. simpel |
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Wildschweinvoressen an einer Merlotsauce vom 08.03.10
Wildschweinragout
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199 |
30 Min. normal |
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Basler Braunes vom 13.03.10
Eiweißteig zum Ausstechen
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138 |
60 Min. normal |
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Studentenkuchen aus der Schweiz vom 03.09.11
wunderbar saftiger Schokoladen-Blechkuchen
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543 |
20 Min. normal |
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Knöchli vom 25.09.11
Plätzchen mit ganzen Haselnüssen, ergibt ca. 70 Stück
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78 |
50 Min. simpel |
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Rhabarber-Götterspeise vom 29.09.11
Nach schweizerischer Art mit Kompott und Vanillecreme
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2585 |
20 Min. normal |
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Schweizer Brotauflauf mit Pute vom 09.10.11
Von Oma, Menge ist für eine Auflaufform
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265 |
35 Min. simpel |
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Pizokel mit Lauch vom 10.11.11
Bündner Spezialität
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258 |
20 Min. simpel |
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Fondue aus dem Kanton Genf vom 15.11.11
Die Morcheln gut waschen und in lauwarmem Wasser etwa eine Stunde einweichen, aus dem Wasser nehmen, ausdrücken, trockentupfen ...
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138 |
15 Min. simpel |
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Fleischvögel vom 31.01.12
die Schweizer Art der Rindsrouladen - Gericht aus meiner Kindheit
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1464 |
15 Min. normal |
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Kürbis-Bohnen-Käse-Salat vom 02.02.12
Eignet sich gut zum Mitnehmen ins Geschäft
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77 |
15 Min. simpel |
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