Henglein
Rama Cremefine
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974 Schweizer Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Advents - Schweinebraten vom 21.11.06
Braten vorbereiten: Fleisch längs 3 bis 4 mal ein- aber nicht durchschneiden. Braten zugedeckt kühl stellen. ...
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 171 |
60 Min. normal |
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Käseküchlein - schnell und einfach vom 03.01.07
(Chääschüechli)
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356 |
30 Min. simpel |
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Käse - Zwiebelwähe vom 20.02.07
Backofen auf 220°C Umluft vorheizen. ...
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670 |
30 Min. normal |
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Spinat - Hackfleisch - Wähe vom 06.02.08
Die Zwiebel klein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und anbraten. ...
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841 |
5 Min. simpel |
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Schweinenackensteaks mit Käsekruste vom 12.02.08
Die Steaks am schon Vortag vorbereiten: Dazu Sojasauce, Senf, Oregano, Pfeffer und Salz miteinander verrühren und die Steaks ...
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466 |
30 Min. normal |
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Schokoladen - Brot vom 18.04.08
für Kinder, aber nicht nur....
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547 |
25 Min. simpel |
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Kalbsleber mit Apfel und Salbei vom 28.04.08
Die Zwiebeln in Ringe, die geschälten Äpfel in dünne Schnitze schneiden. Die Zwiebelringe in reichlich Butter anschwitzen. ...
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319 |
15 Min. normal |
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Appenzeller Käsenocken vom 30.04.08
Das Brot fein würfeln, Milch erwärmen und darübergießen. Ca. 20 min. ziehen lassen. ...
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73 |
25 Min. normal |
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Ramequin mit Geschnetzeltem vom 02.06.08
Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten. ...
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120 |
20 Min. normal |
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Totenbeinli vom 02.06.08
schweizerisch - gleicht den italienischen Cantuccini
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141 |
30 Min. normal |
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Lauchwähe mit Käse vom 19.06.08
Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. ...
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555 |
30 Min. simpel |
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Älplermakronen vom 06.07.09
deftiges Schweizer Gericht
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265 |
20 Min. normal |
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Gemüsewähe vom 27.09.09
einfach und gesund
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2131 |
30 Min. simpel |
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Schweizer Hörnliauflauf vom 21.12.09
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Hörnli in ausreichend Salzwasser kochen. ...
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1067 |
15 Min. simpel |
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Appenzeller Filet vom 31.05.02
Filet vom Metzger zum Füllen aufschneiden lassen. ...
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476 |
60 Min. pfiffig |
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Haslikuchen vom 25.04.01
Nusskuchen
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617 |
40 Min. normal |
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Gebratene Hirschsteaks mit Früchten vom 27.04.01
Das Öl mit dem Rotwein, dem Essig, den Wacholderbeeren und dem Senf mischen, über die Steaks gießen und diese zugedeckt 24 Std. ...
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299 |
30 Min. normal |
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Gugelhupf mit getrockneten Feigen vom 21.09.01
Datteln aufschneiden, entkernen, grob hacken. Feigen in Würfelchen schneiden. ...
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240 |
90 Min. normal |
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Orangen-Guetzli vom 07.10.01
Weihnachtsguetzli
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274 |
45 Min. pfiffig |
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Weisse Wölkchen vom 09.10.01
Weihnachtsguetzli
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131 |
25 Min. normal |
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Apfel-Griess-Flamérie vom 30.10.01
Apfelsaft, Zucker und Vanillezucker aufkochen, Griess mitkochen. Rahm glattrühren, zum abgekühlten Griess geben. ...
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217 |
20 Min. normal |
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Amaretto-Kirschen vom 23.11.01
Die Kirschen gründlich waschen und abtropfen lassen. Dann entstielen und über einer Schüssel entsteinen. ...
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252 |
60 Min. normal |
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Champagnerroulade vom 17.03.02
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein großes Blech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier belegen und leicht bebuttern. ...
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276 |
75 Min. pfiffig |
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Züricher Trinkschokolade vom 17.11.03
Schokolade zerbröckeln und in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. ...
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147 |
20 Min. simpel |
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Capuns vom 28.02.04
Bündner Spezialtät
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508 |
60 Min. normal |
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Geschnetzeltes Rindfleisch Tessiner Art vom 06.07.05
Speckwürfel glasig braten, herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. ...
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1152 |
20 Min. normal |
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Feine Schweizer Schokoladencreme vom 29.07.05
Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Löslichen Kaffee untermischen. ...
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220 |
30 Min. simpel |
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Spinatwähe vom 02.08.05
Mehl auf den Tisch sieben, kalte Butter in Stücken dazugeben und schnell verkneten. Ca. ...
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710 |
40 Min. pfiffig |
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Südtiroler Nusseler vom 06.09.05
Typischer Südtiroler Walnuss - Likör
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1269 |
60 Min. simpel |
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Savoyer Käsekartoffeln vom 02.11.05
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser fast gar kochen. Die Zwiebeln in Fett glasig dünsten. ...
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214 |
25 Min. normal |
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