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Toppits1.744 Basisrezepte Rezepte mit -hefe -trockenhefe zucker
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
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Kandierte Quitten oder andere kandierte Früchte fast jedes Obst ist geeignet und der Aufwand lohnt sich |
60 Min. simpel |
790 16.11.07 |
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Meringues (Baiser) 50 g Zucker bei mittlerer Hitze zu braunem Karamell schmelzen lassen. Dann sofort auf ein Backpapier gießen und auskühlen lassen. ... |
20 Min. simpel |
8.547 14.10.08 |
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Läuterzucker Zuckersirup für Mixgetränke und Süßspeisen |
5 Min. simpel |
3.037 21.09.06 |
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Selbstgemachter Zitronenzucker besser und günstiger als gekauft |
10 Min. simpel |
884 04.02.09 |
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Karamellsirup Den Zucker schmelzen und honigfarben werden lassen. Nun Wasser aufgießen und weiter köcheln lassen bis alles wieder flüssig ist. ... |
10 Min. simpel |
1.966 02.06.09 |
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Apfelmus eingekocht Die Äpfel waschen, von schlechten Stellen befreien, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden. ... |
30 Min. simpel |
357 18.09.08 |
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Zuckersirup für Mixgetränke Wasser zum Kochen bringen, Zucker dazugeben. Unter Rühren leicht kochen lassen, bis der Sirup ganz klar aussieht. ... |
5 Min. simpel |
1.184 24.08.05 |
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Limetten - Sirup Die Limetten auspressen, es sollte ca. 500 ml Saft entstehen. ... |
10 Min. simpel |
1.142 24.11.08 |
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Karamellgitter Schöne Verzierung für Torten, Desserts und mehr! |
30 Min. normal |
4.810 12.02.09 |
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Kandierte Ananas nicht nur für Pralienen |
30 Min. normal |
298 31.03.09 |
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Rhabarbersirup Rhabarber putzen, klein schneiden (nicht schälen!) und im Dampfentsafter entsaften. 1 kg Rhabarber ergibt in etwa 0,7-1 l Saft. ... |
15 Min. simpel |
3.463 02.02.07 |
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Zuckersirup Grundrezept für aromatisierte Sirupe und Limonaden |
2 Min. simpel |
415 13.07.07 |
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Milchhonig Honig - ohne Bienen selbst gemacht |
5 Min. simpel |
382 22.04.07 |
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Zuckersirup macht man für Cocktails am Besten selbst |
5 Min. simpel |
346 06.06.05 |
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Läuterzucker flüssiges Süßungsmittel, Klebstoff |
5 Min. simpel |
149 25.11.07 |
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Karamellsauce Zuerst den Zucker in einem Topf erhitzen und leicht bräunen. ... |
5 Min. simpel |
76 26.03.07 |
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Läuterzucker Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann abkühlen lassen. Wird z. B. ... |
10 Min. simpel |
201 27.06.08 |
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Karamell - Milch Milch und Zucker in einen weiten Topf geben und langsam zum Kochen bringen. ... |
5 Min. simpel |
90 24.05.10 |
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Marzipanmasse selbst gemacht Den Zucker und die gebrühten, gehäuteten, klein gehackten Mandeln zu gleichen Teilen in eine Schlagmühle (Kaffeemühle) geben und ... |
10 Min. simpel |
42 22.05.12 |
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1-2-3 Mürbeteig vom Konditor Die Zutaten gut miteinander verkneten, anschliessend mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank auf Verarbeitungstemperatur ... |
10 Min. simpel |
15.650 08.07.05 |
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Fülle für ca. 30 Schaumrollen Eiweiß sehr steif schlagen, mit 70 g Zucker weiter schlagen. ... |
15 Min. simpel |
5.377 06.01.06 |
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Holunderblütensirup Das Rezept ist ein Grundrezept. Wenn man mehr Sirup möchte, einfach die Mengen multiplizieren. ... |
30 Min. simpel |
16.632 27.03.06 |
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Vanillesirup Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. ... |
15 Min. simpel |
1.304 20.06.07 |
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Selbst gemachter Vanillezucker preiswert und einfach, nicht künstlich |
5 Min. simpel |
4.757 05.11.07 |
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Zwiebelsaft Hausmittel gegen Husten |
15 Min. simpel |
2.872 21.05.08 |
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Bunter Dekozucker sieht super aus auf Dessert und Torten |
5 Min. simpel |
877 25.12.08 |
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Zimtsirup lecker in Kaffee, Tee und so manchem anderen |
10 Min. simpel |
1.168 28.01.09 |
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Rhabarberkompott einfaches Basisrezept |
20 Min. simpel |
93.870 20.08.10 |
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Geschlagene Sahne als Rosetten gespritzt einfrieren (Sahnereste Verwertung) |
15 Min. simpel |
1.279 04.10.08 |
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Ingwersirup schnell gemacht, sehr erfrischendes Getränk, auch als antialkoholischer Aperitif möglich |
15 Min. normal |
3.346 03.10.07 |
