2308 Europa Frankreich Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig vom 21.12.08
für 1 Backblech
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6775 |
20 Min. simpel |
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Echtes Mousse au chocolat, ohne Sahne und Rum vom 31.08.09
Rezept meiner Grossmutter (1909-1990, Gouvernante in Paris)
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14904 |
20 Min. normal |
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Warme Schokoladentörtchen vom 22.06.03
Butter zergehen lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit der flüssigen Butter vermischen. ...
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3172 |
20 Min. normal |
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Französische Crepes vom 14.08.04
Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mitte drücken. ...
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5265 |
10 Min. simpel |
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Pain de Campagne vom 10.03.08
manchmal bombastisch, manchmal mit Eigenleben...threaderprobt.
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1688 |
30 Min. normal |
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Flammkuchen vom 21.11.07
stammt aus einem französichem Kochbuch
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16109 |
20 Min. normal |
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Tartiflette de Provins vom 17.09.09
macht süchtig!
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9165 |
15 Min. simpel |
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Tarte aux Poires et au chocolat vom 09.02.06
Butter mit Salz schaumig schlagen, Mehl, Nüsse und so viel Wasser unterarbeiten, dass ein fester, geschmeidiger Teig entsteht. ...
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3606 |
30 Min. simpel |
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Berezina's Boeuf Bourgignon vom 03.03.04
braucht eine Nacht zum Marinieren
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2528 |
20 Min. pfiffig |
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Filetsteak an Ziegenkäse vom 11.03.03
Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke hacken. Basilikum waschen und klein schneiden. ...
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1657 |
45 Min. normal |
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Bouillabaisse Marseillaise vom 20.08.03
Die Fische waschen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit etwas Zitrone beträufeln und 20 min. ziehen lassen. ...
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4131 |
90 Min. pfiffig |
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Entenbrust im Himbeerteich vom 21.03.04
Die Fettseite der Entenbrust mit einem Messer kreuzförmig einschneiden Eine Pfanne nehmen, soviel Wasser reingeben, dass der ...
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2129 |
30 Min. normal |
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Coq au vin vom 03.06.02
Huhn in Rotwein
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25678 |
60 Min. normal |
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Flammkuchen elsässer Art, süßer Flammkuchen vom 24.07.08
ohne Hefe, schnell und günstig
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14282 |
30 Min. simpel |
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Tarte au Ratatouille vom 07.06.07
vegetarische Gemüsetarte mit viel Käse
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25325 |
15 Min. simpel |
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Hühnerfrikassee mit Sherry vom 31.03.05
Was hier mit Hühnerbrust und Sherry angestellt wird, lässt sich auf jedes andere zarte Fleisch übertragen und ebenso auf ...
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4109 |
30 Min. pfiffig |
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Beschwipster Obelix vom 02.08.05
Marinierte Wildschweinkeule mit Rotweinsauce
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2620 |
50 Min. pfiffig |
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Petits Fours vom 27.11.05
ca. 36 Stück
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11967 |
45 Min. normal |
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Ratatouille - Salat vom 08.07.08
sommerlich, leicht, als Grillbeilage oder einfach so zum Genießen
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21991 |
20 Min. normal |
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Ratatouille vom 19.04.10
Hauptgericht mit Baguette oder Reis für Vegetarier, als Beilage zu Lammgerichten für alle anderen
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23278 |
30 Min. normal |
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Kaninchen aus dem Römertopf vom 16.10.05
Französisches Rezept
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4114 |
30 Min. normal |
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Crêpes, original französisch vom 18.10.04
Crêpes de pommes au caramel
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4204 |
40 Min. normal |
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Orangenwein vom 20.05.08
leichter, spritiziger Aperitiv aus Frankreich, gut gekühlt serviert ein herrlicher Start für einen Grillabend
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3892 |
20 Min. simpel |
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Gateau aux bananes vom 06.06.07
leckere Resteverwertung für (über-)reife Bananen
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3584 |
25 Min. simpel |
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Duft - Ziegenkäse unter der Blätterteighaube vom 21.11.08
besondere Vorspeise mit Ziegenkäse, Tomate, Blätterteig
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1685 |
15 Min. simpel |
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Croissants und Pains au chocolat vom 09.10.10
Französisches Originalrezept. Die Zubereitung ist aufwendig, aber es lohnt sich.
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6262 |
60 Min. pfiffig |
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Pfirsich - Charlotte mit Käsesahne vom 13.07.05
Fruchtig leicht - und sieht super aus!
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9347 |
60 Min. simpel |
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Tomatensuppe vom 27.12.01
Die Zwiebeln und den Knoblauch, sehr klein gewürfelt, im Öl glasig dünsten. ...
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42373 |
40 Min. simpel |
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Orangentrüffel mit Lavendel vom 06.02.08
ergibt 50 Pralinen
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1990 |
60 Min. normal |
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Putenbrust in edler Pilz - Wein - Soße an grüner Pasta vom 26.09.08
edel und einfach - für Gäste!
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2775 |
60 Min. normal |
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