2776 Barbecue & Grillrezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lachsforelle gefüllt und gedünstet vom 09.11.01 Füllung herstellen: 5 Champignons würfeln, Tomaten entkernen und zerkleinern, 1 Knoblauchzehe pressen und mit der Sahne und dem ...	1214	80 Min. normal
	Millenium-Soße vom 11.11.01 Scharfe Soße zum Dippen	1776	10 Min. simpel
	Backofenmais vom 13.11.01 Blätter der Maiskolben vorsichtig nach unten ziehen, jedoch nicht entfernen. Fasern entfernen. ...	184	30 Min. simpel
	Schweinerouladen aus Kalabrien vom 16.11.01 Involtini alla calabrese	1019	25 Min. normal
	Saibling in Folie vom 02.10.03 Saiblinge waschen, mit Salz und Pfeffer würzen, in den Bauchraum jeweils 1 Knoblauchzehe zerdrückt und einen Rosmarinzweig geben. ...	2002	60 Min. normal
	BBQ Chicken Wings Hot & Spicy vom 27.11.01 Hühnerflügerl für Holzkohle oder Plattengrill	3966	20 Min. simpel
	Lachsforelle in der Salzkruste auf Rucola-Kartoffel-Püree vom 27.11.01 Elektro-Ofen auf 200°C vorheizen. Die Lachsforelle waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. ...	2314	50 Min. normal
	Knoblauchbutter vom 10.01.02 Alles miteinander zu einer homogenen Masser verkneten und eventuell mit Salz und Pfeffer ...	2683	10 Min. simpel
	Hendlpfanne vom 10.01.02 Das Hähnchen in Portionsstücke zerteilen und in eine große, flache Auflaufform oder Fettpfanne legen. ...	617	70 Min. simpel
	Mango-Chutney Sauce vom 14.01.02 Alle Zutaten gemeinsam ca. 20 Min. kochen. Die Mango muss richtig weich werden. ...	8471	20 Min. simpel
	Senfcrème vom 21.02.02 Fondue- oder Grillsauce	660	10 Min. simpel
	Gourmet - Gratin vom 23.02.02 Backofen auf 200° vorheizen. Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. ...	1568	30 Min. simpel
	Seehecht in der Folie vom 02.05.02 Die kleinen Kartoffeln in der Schale knapp gar kochen, abschrecken, pellen und halbieren. ...	1851	60 Min. normal
	Gewürzmischung vom 26.02.02 BBQ Rub	980	2 Min. simpel
	Pflaumen mit Bacon vom 06.03.02 Jede Pflaum einpacken in Bacon und diesen feststecken. Den Ofen erhitzen bis 175 Grad. ...	871	30 Min. simpel
	Putenschnitzelrouladen in Blätterteig auf Lauchsauce vom 12.03.02 Putenschnitzel salzen und pfeffern, je eine Scheibe Parmaschinken und Mozzarella darauf legen. ...	339	30 Min. normal
	Chimichurri vom 22.04.02 Argentinischer Dip/Soße zu gebratenem/gegrilltem Fleisch/Fisch	3541	15 Min. simpel
	Basilikumbutter vom 23.04.02 Ideal zum Grillen	1804	10 Min. simpel
	Fischfilet aus dem Ofen vom 23.04.02 Eine Auflaufform mit Kräuterbutter fetten. Fischfilets mit Senf bestreichen und pfeffern. Filets in die Form legen. ...	8542	45 Min. simpel
	Puten - Spieße vom 24.04.02 Ananas abtropfen lassen. Saft dabei auffangen. Würz-Marinade, 2 EL Wasser, 6 EL Ananassaft und 1 EL Öl verrühren. ...	3913	40 Min. simpel
	Lachs aus dem Ofen vom 26.04.02 Lachs in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Zitronensaft besprenkeln. Dann pfeffern und salzen. ...	23675	30 Min. normal
	Gegrillte Präriesteaks vom 26.04.02 Den Bourbon-Whisky mit Rauchsalz, 0,5 TL Pfeffer, abgeriebener Zitronenschale und Zucker verrühren. ...	254	30 Min. normal
	Gebackene Kartoffeln mit Champignonrahm vom 29.04.02 Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) etwa 1 Stunde backen. Zwiebeln hacken. ...	671	60 Min. normal
	Lammkotelett mit Honig vom 18.07.02 Koteletts sehr kräftig würzen. Butter od. ...	502	20 Min. simpel
	Blechkartoffeln vom 29.04.02 Ein Backblech wird mit Alufolie ausgelegt, diese mit Olivenöl bepinselt. ...	3041	60 Min. simpel
	Zucchini - Käse - Spieße vom 29.04.02 Schafskäse in gut fingerdicke Würfel schneiden, in eine flache Schale legen. ...	5094	30 Min. simpel
	Auberginen - Schafkäseröllchen auf Tomatensauce vom 02.05.02 Auberginen gut waschen, Blütenende abschneiden und Früchte längs in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. ...	856	60 Min. normal
	Stockbrot vom 02.05.02 Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und dabei gut durchkneten. An einem kühlen Ort 5 bis 6 Stunden gehen lassen. ...	13824	15 Min. normal
	Hähnchenkeulen auf scharfem Paprikagemüse vom 07.05.02 Paprikaschoten längs halbieren, putzen und flachdrücken. ...	261	60 Min. pfiffig
	Yakitori vom 07.05.02 Hühnchenspieße	1084	20 Min. simpel

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