363 Weihnachtsrezepte: Geflügel
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Entengeschnetzeltes mit gebratenen Pastinaken Für das Entengeschnetzelte die Haut der Entenbrustfilets vorsichtig abziehen. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. ... |
45 Min. simpel |
157 26.02.10 |
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Marinade für Geflügel, z.B. Pute heißer Stein usw. |
5 Min. simpel |
2.100 11.03.10 |
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Entenbraten mit Gelinggarantie Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ... |
20 Min. simpel |
3.902 19.04.11 |
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Putenunterkeule mit Rotweinnudeln und Rotwein-Zimt-Preiselbeersauce Die Putenkeulen waschen und trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. ... |
45 Min. simpel |
85 28.07.11 |
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Gans ohne Füllung Weihnachten bzw. Martinsgans, Festessen |
10 Min. simpel |
438 14.12.11 |
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Wachtelbrustfilet auf Feldsalat mit Estragon-Orangen-Creme fraîche Dressing nur Mut - der Salat ist ein Gedicht |
60 Min. simpel |
157 26.04.12 |
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Gänsebraten, langsam geschmort Diese Gans bleibt schön saftig. ... |
30 Min. simpel |
545 06.05.12 |
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Große Pute mit Niedrigtemperaturmethode zubereitet Weihnachtspute |
20 Min. simpel |
40 06.05.12 |
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Gans im Bratschlauch Bei niedrigen Temperaturen garen und später knusprig braten |
25 Min. simpel |
193 17.04.13 |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.797 23.04.01 |
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Mais- und Speck-Füllung (für gefüllten Truthahn) Corn and bacon stuffing |
45 Min. normal |
447 19.06.01 |
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Petersilie- und Zitronenfüllung für gefüllten Truthahn Parsley and Lemon stuffing |
30 Min. normal |
65 19.06.01 |
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Ente in Rotwein Die Ente waschen und in 8 oder 10 Teile zerlegen. Die Teile rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. ... |
90 Min. normal |
202 19.11.01 |
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Gefüllte Pute Bulgarisches Rezept |
30 Min. normal |
86 22.11.01 |
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Ente in Orangen-Honig-Ingwer Sauce Ente gründlich von außen und innen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. ... |
150 Min. normal |
1.590 15.01.02 |
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Entenbrüstchen an Kumquatssauce Den Ofen auf 80°C vorheizen; wenn möglich, die Temperatur mit einem Backofenthermometer überprüfen, denn nur bei ihrer genauen ... |
90 Min. normal |
104 29.01.02 |
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Puter mit würziger Lebkuchenkruste Außerdem: 2 Beutel Knorr Fix für knuspriges Hähnchen Pute innen mit Salz und 1 Tl Lebkuchengewürz einreiben. ... |
180 Min. normal |
28 07.02.02 |
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Hähnchengeschnetzeltes Fleisch klein schneiden, in einer Pfanne anbraten, nach Geschmack würzen und herausnehmen. ... |
30 Min. normal |
658 06.03.02 |
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Fasan auf Weinlauch Säubern Sie die Fasane gründlich von allen Federresten und trocknen Sie sie mit Küchenkrepp gut ab. ... |
50 Min. normal |
98 06.05.02 |
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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ... |
40 Min. normal |
1.430 21.06.02 |
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Weihnachtshähnchenbrust mit Zimt und Birne |
15 Min. normal |
38 19.07.02 |
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Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce Gänsebrüste mit Salbei, Beifuss, Orangensaft und Majoran sowie Estragon und Salz, Pfeffer und 2 cl Cognac marinieren und kalt ... |
45 Min. normal |
139 09.08.02 |
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Entenbrust auf Erdbeerschaum Die Entenbrüste mit Salz, Pfeffer und wenig Ingwer einreiben. Die Fettschicht mehrmals mit einer Nadel einstechen. ... |
30 Min. normal |
107 26.08.02 |
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Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ... |
25 Min. normal |
700 15.11.02 |
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Zimthuhn im Römertopf Backofen auf 225°c vorheizen, Zwiebeln schälen und mit Nelken spicken. ... |
45 Min. normal |
396 19.03.03 |
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Gänsekeulen mit Zwiebeln, Majoran und Rotwein Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben. Zwiebel in Ringe schneiden. ... |
20 Min. normal |
570 24.03.03 |
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Entenbrust mit Preiselbeersauce Entenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Haut mit scharfem Messer diagonal einritzen. Salzen, Pfeffern. ... |
40 Min. normal |
553 26.03.03 |
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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel - Parfait - Füllung Entenbrüstchen nebeneinander legen. Marinade: Alles verrühren, über Fleisch geben, 1 Std. zugedeckt kühl stellen. ... |
60 Min. normal |
58 22.04.03 |
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Gefüllte Gans Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ... |
35 Min. normal |
499 01.05.03 |
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Lasagne von Entenbrust mit gefülltem Wirsing und Rotwein - Schalotten Für die Rotwein-Schalotten den Zucker in einen heißen Topf geben, ganz kurz auflösen, mit Rotwein ablöschen. ... |
60 Min. normal |
90 04.07.03 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits