111 Beifuss Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Demi Glace von Ente vom 25.04.10 einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce	360	30 Min. simpel
	Die Gans! vom 25.02.10 Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft	3503	60 Min. normal
	Backpflaumen - Pistazien - Gänsebraten vom 24.02.10 Gans innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot würfeln und mit den Eiern und dem Sauerrahm vermischen. ...	125	30 Min. pfiffig
	Geschmorte Gänsekeulen auf Lebkuchenrotweinsauce mit Kartoffelklößen vom 09.02.10 Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Fettpfanne des Backofens mit Speckscheiben belegen. ...	570	45 Min. simpel
	Gefüllte Bauerngans ohne Knochen vom 02.12.09 kann man sehr gut 1-2 Tage vorher entbeinen und füllen	190	70 Min. pfiffig
	Ententopf mit Pilzen und Cashewkernen vom 23.09.09 dazu Glasnudeln - ein perfektes Trennkost-Sonntagsessen	228	45 Min. normal
	Apfelgulasch vom 01.06.09 Rheinische Spezialität	96	15 Min. normal
	Entenbrust NT in Portwein - Orangenjus mit Lauchkräuterknödeln vom 17.05.09 butterzart!	585	45 Min. pfiffig
	Gegrillte Avocado - Entenbrust vom 10.04.09 Grillen zu jeder Jahreszeit	178	20 Min. normal
	Gänsebraten vom 17.03.09 Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten	2131	30 Min. normal
	Ente in Orangenlikörsauce vom 17.03.09 lecker und pikant	83	30 Min. normal
	Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen vom 06.03.09 Stressarmer Weihnachtsbraten - kürzere Garzeit durch das Marinieren	622	40 Min. pfiffig
	Gänsebraten vom 16.02.09 Die Trockenpflaumen am besten über Nacht zugedeckt in Portwein einlegen. Am nächsten Tag die Äpfel in grobe Würfel schneiden. ...	386	60 Min. pfiffig
	Schafbraten vom 16.02.09 geht mit Lamm, Schaf und Heidschnucke	906	30 Min. normal
	Kartoffel - Möhren - Pfanne vom 24.01.09 Ein vegetarisches Hauptgericht für 2 oder eine Beilage zu Grützwurst oder Frikadellen für 4 Personen	795	20 Min. normal
	Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben vom 24.01.09 Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...	190	40 Min. normal
	Schafskäsedip vom 29.12.08 Darf auf keiner Grillparty fehlen!	371	5 Min. simpel
	Pute butterzart und knusprig vom 08.12.08 mit Niedertemperaturgaren	1493	45 Min. normal
	Lammbraten vom Vorderviertel vom 21.11.08 lecker	1318	20 Min. normal
	Spanferkel - Rollbraten a la Montania vom 21.10.08 Spanferkelrücken zusammen mit dem Bauch ausbeinen lassen. ...	1503	60 Min. normal
	Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf vom 22.07.08 oberleckere Linsen	457	35 Min. pfiffig
	Entenbrustfilet mit Ingwer und Orangen vom 13.05.08 einfach, köstlich und schnell	511	25 Min. normal
	Knusprig, saftige Entenbrüste vom 16.04.08 mit viel Sauce	3007	10 Min. simpel
	Hammelbraten vom 07.04.08 Hammelbraten lecker und fein	384	30 Min. normal
	Steckrübeneintopf mit knusprigen Entenkeulen vom 27.03.08 deftiges, gehaltvolles Winteressen	962	30 Min. normal
	Ente mit Apfel - Orangen - Füllung vom 15.03.08 mit Niedriggarmethode	2494	30 Min. normal
	Reginas Pute vom 07.01.08 Es ist egal ob frische oder tiefgefrorene Pute, hier kann alles gerne verwendet werden. ...	5466	90 Min. pfiffig
	Gans minimalistisch vom 22.12.07 Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. ...	629	45 Min. normal
	Gefüllte Gans mit Äpfeln vom 13.11.07 Backofen vorheizen (210 Grad). Gans waschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte vom Beifuß würzen. ...	1513	60 Min. pfiffig
	Gans gebraten vom 24.10.07 Die Gans innen und außen kalt abwaschen und innen salzen. ...	2594	40 Min. simpel

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