116 Beifuss Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Schmalz vom 16.09.10 Brotaufstrich, Belag	391	30 Min. simpel
	Ente - einfache Zubereitung vom 21.07.10 Die frische oder aufgetaute Ente gründlich waschen und abtupfen. ...	865	20 Min. normal
	Rotwein - Orangensauce vom 17.06.10 Ideal zu Ente	454	20 Min. simpel
	Hammelkeule ausgebeint und gefüllt vom 06.06.10 Backofen auf 200 Grad vorheizen: Die Hammelkeule gut abwaschen und trocken tupfen, zur Seite stellen. ...	102	20 Min. normal
	Hähnchenschenkel mit knuspriger Haut vom 05.05.10 Apfel, Zwiebel und Möhre schälen und halbieren. Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...	585	30 Min. normal
	Marinierte Hähnchenschenkel vom 02.05.10 super knusprig und nicht alltäglich, es wird ein Folienschweiß- und Vakuumiergerät benötigt	500	20 Min. simpel
	Demi Glace von Ente vom 25.04.10 einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce	182	30 Min. simpel
	Die Gans! vom 25.02.10 Gebratene Gans 6 kg, deutsche Herkunft	1539	60 Min. normal
	Backpflaumen - Pistazien - Gänsebraten vom 24.02.10 Gans innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Weißbrot würfeln und mit den Eiern und dem Sauerrahm vermischen. ...	58	30 Min. pfiffig
	Gefüllte Bauerngans ohne Knochen vom 02.12.09 kann man sehr gut 1-2 Tage vorher entbeinen und füllen	145	70 Min. pfiffig
	Ententopf mit Pilzen und Cashewkernen vom 23.09.09 dazu Glasnudeln - ein perfektes Trennkost-Sonntagsessen	144	45 Min. normal
	Apfelgulasch vom 01.06.09 Rheinische Spezialität	71	15 Min. normal
	Entenbrust NT in Portwein - Orangenjus mit Lauchkräuterknödeln vom 17.05.09 butterzart!	421	45 Min. pfiffig
	Gegrillte Avocado - Entenbrust vom 10.04.09 Grillen zu jeder Jahreszeit	371	20 Min. normal
	Gänsebraten vom 17.03.09 Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten	856	30 Min. normal
	Ente in Orangenlikörsauce vom 17.03.09 lecker und pikant	60	30 Min. normal
	Marinierte Gänsebrust oder Gänsekeule mit Wickelklößen vom 06.03.09 Stressarmer Weihnachtsbraten - kürzere Garzeit durch das Marinieren	411	40 Min. pfiffig
	Gänsebraten vom 16.02.09 Die Trockenpflaumen am besten über Nacht zugedeckt in Portwein einlegen. Am nächsten Tag die Äpfel in grobe Würfel schneiden. ...	149	60 Min. pfiffig
	Schafbraten vom 16.02.09 geht mit Lamm, Schaf und Heidschnucke	983	30 Min. normal
	Kartoffel - Möhren - Pfanne vom 24.01.09 Ein vegetarisches Hauptgericht für 2 oder eine Beilage zu Grützwurst oder Frikadellen für 4 Personen	569	20 Min. normal
	Gänsekeulen mit Sauerkraut und Trauben vom 24.01.09 Die Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Dann alles sichtbare Fett abschneiden. ...	93	40 Min. normal
	Schafskäsedip vom 29.12.08 Darf auf keiner Grillparty fehlen!	762	5 Min. simpel
	Pute butterzart und knusprig vom 08.12.08 mit Niedertemperaturgaren	1226	45 Min. normal
	Lammbraten vom Vorderviertel vom 21.11.08 lecker	2966	20 Min. normal
	Spanferkel - Rollbraten a la Montania vom 21.10.08 Spanferkelrücken zusammen mit dem Bauch ausbeinen lassen. ...	1748	60 Min. normal
	Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf vom 22.07.08 oberleckere Linsen	295	35 Min. pfiffig
	Entenbrustfilet mit Ingwer und Orangen vom 13.05.08 einfach, köstlich und schnell	362	25 Min. normal
	Knusprig, saftige Entenbrüste vom 16.04.08 mit viel Sauce	1790	10 Min. simpel
	Hammelbraten vom 07.04.08 Hammelbraten lecker und fein	456	30 Min. normal
	Steckrübeneintopf mit knusprigen Entenkeulen vom 27.03.08 deftiges, gehaltvolles Winteressen	364	30 Min. normal

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