123 Blanchieren Rezepte (Zubereitungsmethode)

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Gemüselasagne Gemüselasagne WW 6 P 30 Min.
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392
24.10.07
Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce Gemüseplatte mit Erdnuss - Sauce Gado-Gado 60 Min.
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886
05.04.06
Gemüsetorte mit Spargel, Brokkoli und Zucchini Gemüsetorte mit Spargel, Brokkoli und Zucchini Den Blätterteig nach Packungsvorschrift auftauen lassen. Eine Backform mit 26 cm Durchmesser ausbuttern. ... 35 Min.
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415
19.11.07
Grüne Bohnen mit Sardellen Grüne Bohnen mit Sardellen Die grünen Bohnen waschen und putzen. Dann bissfest in kochendem Wasser ca. 5-8 Minuten blanchieren. ... 25 Min.
simpel
69
21.01.08
Grüne Spargeltortilla Grüne Spargeltortilla Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel von ca. 1 cm Größe schneiden. In kochendem Salzwasser ca. ... 30 Min.
simpel
783
07.01.07
Grünkohl - Kartoffel - Auflauf Grünkohl - Kartoffel - Auflauf Salzwasser aufkochen und den Grünkohl hinein geben. Kurz aufkochen lassen. Dann abgießen, abtropfen lassen und grob hacken. ... 30 Min.
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92
07.12.07
Hähnchenbrust im Pfirsich - Käsemantel an Brokkoli Hähnchenbrust im Pfirsich - Käsemantel an Brokkoli Aus Pfeffer, Salz, Paprikapulver und ein paar Tropfen Tabasco mit etwas Olivenöl eine Marinade mischen und die Hähnchenbrüste ... 25 Min.
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107
25.08.07
Herbstsalat aus Kohlsprossen, Champignons und Trauben Herbstsalat aus Kohlsprossen, Champignons und Trauben farbenfroh, schmackhaft und nicht ganz alltäglich 20 Min.
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67
18.09.10
Hirtensalat mit Schafskäse und Mandeln Hirtensalat mit Schafskäse und Mandeln Den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser 2 - 3 Minuten blanchieren. ... 30 Min.
simpel
365
29.04.13
Indischer Krautsalat Indischer Krautsalat Den Weißkohl fein hobeln. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten stehen lassen. ... 20 Min.
simpel
512
05.10.06
Italienischer Spinat Italienischer Spinat Den Spinat putzen, in einen Topf geben und aufkochen. Anschließend abtropfen lassen. Den Kochschinken würfeln. Butter bzw. ... 25 Min.
simpel
514
24.04.07
Japanischer Spinat mit geröstetem Sesam Japanischer Spinat mit geröstetem Sesam Der Spinat waschen und 10 Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser blanchieren. ... 30 Min.
simpel
983
10.07.07
Kartoffel - Käse - Auflauf Kartoffel - Käse - Auflauf Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann 5 Minuten kochen und abtropfen lassen. ... 35 Min.
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282
13.11.07
Kartoffel - Pilz - Gratin Kartoffel - Pilz - Gratin Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Min. blanchieren und abgießen. ... 30 Min.
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37
28.08.07
Kartoffelpüree - Auflauf mit Hack Kartoffelpüree - Auflauf mit Hack ein niederländisches Rezept 40 Min.
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681
20.04.07
Kohlrabi Carpaccio Kohlrabi Carpaccio eine leckere Vorspeise oder leichte Zwischenmahlzeit 30 Min.
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292
27.01.11
Kohlrouladen mit Walnüssen Kohlrouladen mit Walnüssen glutenfrei, eifrei, kuhmilchfrei 60 Min.
normal
596
17.05.07
Kopfsalatfröschle Kopfsalatfröschle eine raffinierte Vorspeise 30 Min.
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608
10.01.08
Krautsalat mit Speck nach Dieters Art Krautsalat mit Speck nach Dieters Art Kraut in Streifen schneiden. Danach ca. 3 Min im kochenden Salzwasser blanchieren. ... 45 Min.
simpel
61
29.03.11
Lachs in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing Lachs in Kartoffelkruste auf Rahmwirsing Kartoffeln schälen und in sehr dünne, gleichmäßige Scheiben hobeln. Salzen und leicht pfeffern. ... 50 Min.
normal
137
06.04.07
Lammragout mit Artischocken und Zitronensauce Lammragout mit Artischocken und Zitronensauce Von den Artischocken die Stiele abbrechen und die Ansätze sofort mit Zitronensaft beträufeln. ... 20 Min.
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104
08.06.07
Lampertheimer Spargelsalat à la Oma Marie Lampertheimer Spargelsalat à la Oma Marie klassisch und einfach 30 Min.
simpel
18.079
08.01.07
Lasagne mit Lachs Lasagne mit Lachs Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Die Butter schmelzen und die Schalottenwürfel darin anbraten. ... 40 Min.
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236
26.11.07
Lauch im Schinkenmantel mit Käse überbacken Lauch im Schinkenmantel mit Käse überbacken sättigend und lecker 20 Min.
simpel
127
05.06.07
Medaillons vom Rinderfilet unter Meerrettichkruste Medaillons vom Rinderfilet unter Meerrettichkruste mit Rotweinzwiebeln und Rosenkohl 60 Min.
normal
432
09.11.07
Mediterraner Möhrensalat Mediterraner Möhrensalat auch als warme Beilage mit orientalischen Einfluss 20 Min.
simpel
268
24.11.08
Mett mit Wirsing Mett mit Wirsing Wirsing putzen und klein schneiden. Etwa 15 Min. lang vorkochen, dann abtropfen lassen. ... 30 Min.
normal
85
28.01.07
Minzedressing Minzedressing Die Minzeblätter kurz blanchieren, abschrecken, gut auspressen. Mit Zucker, Salz, Johannisbeergelee und Öl pürieren. ... 10 Min.
simpel
45
14.10.11
Mixed Pickles Mixed Pickles Pikant Eingelegtes 90 Min.
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756
23.11.01
Möhren - Lauch - Salat Möhren - Lauch - Salat Die Möhren putzen und waschen. Dünn schälen und anschließend in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen. ... 30 Min.
normal
372
07.01.07

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reis -honig
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apfel*
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