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85 Barbecue & Grillrezepte: Deutschland
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Hackfleisch - Röllchen griechisch mit Schafskäse - Füllung vom 07.11.06
Das Hackfleisch mit der ganz fein gehackten Zwiebel, dem durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch, 2 Eiern und der Semmel ...
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 896 |
20 Min. simpel |
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Gepökelter, gegrillter Schweinebauch vom 13.09.04
Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g ...
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881 |
60 Min. normal |
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Gegrillter Spargel vom 11.07.07
Den gründlich geschälten weißen Spargel vorzugsweise leicht dämpfen (für 7 Minuten mit 5 EL Wasser bei dicht geschlossenem Deckel ...
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74 |
10 Min. simpel |
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Bratwurst mit Zwiebeln und Weißwein vom 03.10.08
Die Zwiebel klein hacken. ...
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140 |
5 Min. simpel |
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Döner vom 30.11.09
Fleisch am Spieß, dazu wird ein Dönerspieß benötigt und ein Grill vor dem man senkrecht grillen kann.
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2831 |
120 Min. pfiffig |
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Eier im Hackfleischnest vom 20.02.01
Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ...
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728 |
70 Min. simpel |
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Nackenkoteletts vom 20.02.01
Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren. ...
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950 |
30 Min. normal |
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Schweinenackensteaks in Altbiermarinade vom 19.02.07
Den Senf mit Honig und Altbier verrühren. Den Majoran in die Marinade legen und die Steaks hineingeben. ...
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591 |
20 Min. simpel |
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Illes Letschosteak vom 01.06.09
ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet
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1197 |
20 Min. normal |
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Rinderfilet mit Champignon - Sahne - Sauce vom 18.06.09
schnell zubereitet und sehr lecker
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1316 |
15 Min. normal |
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Thüringer Spießbraten vom 02.10.07
Privat abgewandelter Mutzbraten, aus Unkenntnis des original Mutzbratenrezepts durch probieren entstanden.
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1539 |
25 Min. simpel |
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Kalbshaxenscheiben vom Grill vom 26.04.01
Die Kalbshaxe vom Metzger in 2 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Die Beinscheiben waschen und trockentupfen. ...
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133 |
30 Min. simpel |
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Weißwurstspieß vom 11.12.07
bayerisches Schmankerl
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372 |
25 Min. simpel |
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Kotelett vom Lachs auf gebratenem weißen Spargel, mit Senfsabayon nappiert vom 30.06.08
Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. ...
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304 |
30 Min. normal |
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Barbecuesauce nach Weppmusart vom 14.08.09
Alles bis auf das Tomatenmark und das Wasser in den Mixer geben. Umfüllen in einen kleinen Topf und aufkochen lassen. ...
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43 |
15 Min. simpel |
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Hunsrücker Schwenkbraten vom 03.10.08
eingelegtes Schweinenackensteak
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10 Min. simpel |
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Nürnberger - Hawaiispieß vom 07.07.09
Abwechselnd 1 Nürnberger Würstchen und ein Stück Ananas auf einen Schaschlikspieß stecken. ...
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110 |
10 Min. simpel |
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Gegrillter Schweinebauch auf dem Cobb Grill vom 15.07.09
Schweinebauch eine Stunde mit der Schwarte, aber nur mit der Schwarte, ins Wasser legen. ...
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689 |
15 Min. simpel |
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Rostbrätel vom 23.09.10
Senfbrätel, lecker und schnell - aus Thüringen
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383 |
10 Min. simpel |
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Mutzbraten nach Thüringer Art vom 21.02.07
Mutzbratengrill und Birkenholzfeuer
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1020 |
40 Min. normal |
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Schwäbischer Steakteller vom 07.01.04
Schwäbische Triangel
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343 |
60 Min. normal |
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Rheinischer Bund - Nachtisch vom 16.01.05
Weincreme mit Baisertopping
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3168 |
15 Min. normal |
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Lyoner vom Grill vom 20.02.08
Saarländisches Schwenkerrezept mit Zwiebeln, eine deftige Angelegenheit
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160 |
15 Min. simpel |
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Gegrilltes mariniertes Dammwildfleisch vom 09.05.08
schmeckt auch mit Wildschwein
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391 |
10 Min. simpel |
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Aschebrätl vom 24.11.09
Die Steaks waschen, klopfen und trocken tupfen. Eventuelle Fettränder einschneiden. ...
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174 |
10 Min. simpel |
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Tintenfischtuben mit Gemüsefüllung vom 28.10.10
tolle Vorspeise vom Grill
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20 Min. normal |
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Schnitzel mit Ananas und Pilzen vom 14.03.01
Schnitzel halbieren, waschen, würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit je einer Scheibe Ananas und Pilzen belegen. ...
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75 Min. simpel |
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Käseteller vom 23.02.05
Den Backofengrill heizen. Die Käsesorten reiben. ...
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83 |
15 Min. simpel |
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Regensburger Sterne vom 30.01.08
Die Würstchen von den Enden her sternförmig ca. 2 cm tief einschneiden, sodass die Mitte ganz bleibt. ...
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60 |
20 Min. simpel |
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Bauernbratwurst vom 29.04.08
selbst gemacht
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466 |
30 Min. normal |
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