979 Hauptspeisen aus Innereien

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Datum
Lebertopf nach Lugano-Art Lebertopf nach Lugano-Art Die Leber unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp vorsichtig trocken tupfen und schnetzeln. ... 30 Min.
normal 		248
29.04.02
Saure Nieren Saure Nieren Nieren waschen, häuten, in Streifen schneiden, nochmals waschen und in Milch einlegen. ... 30 Min.
normal 		3.785
29.02.04
Lebergeschnetzeltes mit Estragonsauce Lebergeschnetzeltes mit Estragonsauce Die Leber in Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen, halbieren und quer in Spalten schneiden. ... 20 Min.
simpel 		502
07.11.04
Geflügelleber mit Trauben Geflügelleber mit Trauben Trauben längs halbieren, entkernen. Butter in einer Pfanne auslassen, Trauben darin schwenken bis sie heiß sind. ... 30 Min.
simpel 		116
06.03.04
Kalbsleber auf Berliner Art Kalbsleber auf Berliner Art Die Zwiebelscheiben in Butter goldgelb rösten, die Apfelscheiben in Butter braten, jedoch nicht zerfallen lassen. ... 30 Min.
normal 		1.316
03.04.04
Fegato di Vitello alla Paesana Fegato di Vitello alla Paesana Leberscheiben nach Bauernart 20 Min.
normal 		200
26.02.08
Kaninchen ligurisch Kaninchen ligurisch Unser Favorit bei den Kaninchenrezepten 25 Min.
normal 		2.421
10.07.06
Saures Herz Saures Herz Schweineherzen sauer zubereitet - ein Rezept aus der Oberpfalz 60 Min.
normal 		1.002
21.04.07
Würziges Leberragout Würziges Leberragout Die Leber in mundgerechte Stücke schneiden. In einen Topf etwas Öl geben und zuerst die Zwiebeln anbraten. ... 30 Min.
simpel 		1.526
26.11.08
Geflügelleber - Ragout mit Pasta Geflügelleber - Ragout mit Pasta In einer heißen Pfanne die fein gewürfelte Schalotte mit dem Speck glasig anschwitzen. ... 20 Min.
normal 		480
29.04.09
Gebratene Geflügelleber in Portwein Gebratene Geflügelleber in Portwein Die Geflügelleber von Sehnen und Adern befreien. In gut cm-große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. ... 45 Min.
normal 		257
09.08.02
Gebackene Schweineleber in Zwiebelsoße Gebackene Schweineleber in Zwiebelsoße Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Öl schön braun anbraten und beiseite stellen. ... 15 Min.
simpel 		912
15.11.04
Italienischer Spargelsalat mit Hähnchenleber Italienischer Spargelsalat mit Hähnchenleber Spargel waschen und die Endstücke abschneiden. Spargelstangen im unteren Drittel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. ... 30 Min.
normal 		4.592
07.08.05
Thüringer Leberwurst Thüringer Leberwurst Den Schweinebauch weich kochen. ... 30 Min.
normal 		2.188
10.01.06
Lammleber in Marsala - Zwiebel - Sauce Lammleber in Marsala - Zwiebel - Sauce In eine Bratpfanne die Hälfte des Öls erhitzen. ... 30 Min.
normal 		885
18.10.03
Leber mit roten Zwiebeln Leber mit roten Zwiebeln schnelles Gericht 15 Min.
normal 		6.419
22.12.08
Bratkartoffeln mit Blut - und Leberwurst Bratkartoffeln mit Blut - und Leberwurst Die Kartoffeln in der Schale vorsichtig kochen, bis sie fast gar sind (wenn man mit der Gabel einsticht, muss man noch Widerstand ... 30 Min.
normal 		1.701
29.04.02
Leber - Apfel - Ragout Leber - Apfel - Ragout Die Leber waschen und in 2 cm große Würfel schneiden. ... 15 Min.
normal 		520
02.03.03
Leberspätzle Leberspätzle original Badisch 30 Min.
simpel 		1.952
06.09.04
Hähnchenleber mit Ananas Hähnchenleber mit Ananas Aufgetaute Hähnchenleber mit Zitronensaft und Worcestersauce beträufeln, salzen, pfeffern. ... 20 Min.
normal 		532
10.08.05
Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Die getrockneten Steinpilze für mind. 2 Std. in Weißwein einweichen. ... 30 Min.
simpel 		615
25.11.05
Geschmorte Zwiebeln mit Leber Geschmorte Zwiebeln mit Leber Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 2 El. ... 20 Min.
simpel 		1.245
24.12.05
Ofenzucchini mit Geflügelleber Ofenzucchini mit Geflügelleber Schnelle und leicht gefüllte Zucchini 30 Min.
normal 		354
16.05.07
Saure Leber Saure Leber Wir sagen hier in Südbaden 'Saure Leberle' dazu 15 Min.
normal 		2.676
16.05.07
Saure Leber Saure Leber Leber waschen, abtrocknen, "Röhren" entfernen. Die Leber klein schnetzeln. ... 20 Min.
normal 		828
04.10.06
Hähnchenleber mit Schmorzwiebeln Hähnchenleber mit Schmorzwiebeln Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden oder reiben. ... 45 Min.
normal 		1.645
05.05.08
Hähnchenleber - Ragout Hähnchenleber - Ragout Die Lebern halbieren, putzen und abspülen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. ... 20 Min.
normal 		300
07.05.08
Kuttelflecksuppe Kuttelflecksuppe Kuttelfleck in reichlich Wasser mit Essig und 2 Lorbeerblättern aufkochen und 10 Minuten leicht kochen lassen, abseihen, Lorbeer ... 20 Min.
simpel 		135
26.05.08
Dirks Schaschliktopf Dirks Schaschliktopf Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Das Rindfleisch abbrausen, trocken tupfen und in gleichmäßige Würfel schneiden. ... 30 Min.
normal 		620
20.08.08
Wiener Beuschel Wiener Beuschel Omas Beuschel 60 Min.
normal 		1.408
18.09.08

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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