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Toppits1.047 kalt Festlich Rezepte
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Rindscarpaccio mit Langusten 8 Kapuzinerwindeblüten zur Deko. ... |
50 Min. normal |
80 19.11.04 |
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Lachstartar mit Kartoffelchips Die Kartoffeln schälen und möglichst große Scheiben auf dem Gurkenhobel herstellen. ... |
30 Min. simpel |
252 26.08.04 |
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Eier im Mantel Die etwas andere Vorspeise |
35 Min. normal |
66 28.08.04 |
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Knackiger Blattsalat mit Entenbrust und grünem Pfeffer Aus Himbeeressig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen. Blattsalate separat putzen, waschen und abtropfen lassen. ... |
60 Min. normal |
96 24.11.04 |
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Leona's Hühnerleberpastete Speck in kleine Würfel schneiden und dann mit der Leber auf ein wenig Butter braten. ... |
30 Min. normal |
113 24.07.05 |
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Salat mit gebratenen Garnelen und Tomaten - Wermut - Dressing Aus Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Walnussöl einen Vinaigrette herstellen. ... |
30 Min. pfiffig |
792 14.09.08 |
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Krabbencocktail an Blattsalat Ohne Verwendung von Mayonnaise |
15 Min. simpel |
825 25.11.05 |
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Melonen - Champagner - Kaltschale Die Melonen im oberen Drittel zickzackförmig einschneiden und den Deckel ablösen. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. ... |
30 Min. simpel |
155 27.03.06 |
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Gurken - Sangrita - Terrine Als Form für diese Terrine dient eine Kinderkuchenform mit 0,4 Liter Inhalt. ... |
30 Min. normal |
85 18.04.06 |
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Grüne Spargelröllchen mit Räucherlachs Die (Dijon) Mayonnaise, den Joghurt, (Dijon) Senf und den Honig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ... |
20 Min. normal |
615 15.05.07 |
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Flusskrebs - Salat asiatisch angehaucht |
30 Min. normal |
180 09.07.07 |
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Salade parisienne Salat mit buntem Gemüse |
30 Min. normal |
104 16.08.07 |
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Eier mit Krabbenfüllung Die Eier in 10 Minuten hart kochen. Abschrecken, pellen und halbieren. Die Eigelbe herauslösen und in eine Schüssel geben. ... |
30 Min. normal |
28 22.08.07 |
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Shrimps - Cocktail mit Avocado Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. ... |
25 Min. simpel |
488 29.08.07 |
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Graved Lachs Den Sherry mit Salz, Zucker und Pfeffer vermengen und den gehackten Dill dazu geben. ... |
15 Min. simpel |
88 05.10.07 |
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Gefüllte Avocado mit Dip Sehr schnell zu machende und leckere Vorspeise |
10 Min. simpel |
227 09.10.07 |
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Sauerrahm - Mousse im Lachsmantel Am Vortag: Gelatine einweichen. Dill waschen, Spitzen fein hacken. Schmand oder Saure Sahne mit Senf und Honig verrühren. ... |
35 Min. simpel |
102 27.10.07 |
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Carpaccio von der Entenbrust ein Rezept aus dem Languedoc |
30 Min. simpel |
145 02.11.07 |
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Rindertatar - Törtchen auf Champignonbett festliche Vorspeise, einfach in der Herstellung |
30 Min. simpel |
203 12.12.07 |
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Thunfischwürfel auf Cocktailtomate Thunfischfilet in ca. 2,5 cm dicke Scheiben und diese in 2,5 cm breite Streifen schneiden. ... |
45 Min. normal |
71 13.01.08 |
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Avocado - Kiwi - Frühlingszwiebeln - Salat mit Rotbarbe fruchtige leichte Vorspeise - passt auch zu asiatischen Menüs |
30 Min. simpel |
202 18.02.08 |
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Bier - Terrine mit Kaninchenleber Am Vortag: Schnitzel in Stücke schneiden. Auf einen Teller geben, mit 0,3 l Alt-Bier übergießen und über Nacht marinieren. ... |
60 Min. pfiffig |
76 04.03.08 |
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Kaninchensülze mit grünem Spargel Die Zutaten für die Marinade schwach erwärmen und abkühlen lassen. ... |
60 Min. pfiffig |
142 04.03.08 |
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Graved Lachsforelle Seiten säubern und falls nötig, Gräten entfernen mit Pinzette. Kräuter waschen, die Blätter bzw. Spitzen fein hacken. ... |
45 Min. normal |
105 02.07.06 |
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Nizza - Salat Bettina Bohnen bissfest kochen, Eier vierteln oder im Eierschneider zerteilen, Tomaten achteln, Kapern und Oliven abtropfen lassen; ... |
60 Min. normal |
764 12.07.06 |
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Gurkenmousse auf Krabbensalat Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne entfernen, grob würfeln. ... |
60 Min. normal |
43 31.07.06 |
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Salada de tomate assado Tomatensalat mit Tintenfisch |
30 Min. normal |
81 29.09.06 |
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Geflügel - Lebercreme Lässt sich gut vorbereiten. Einen Tag durchgezogen schmeckt sie noch besser. Ideal auch für ein kaltes Büfett. ... |
30 Min. normal |
96 12.12.06 |
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Schwertfisch Carpaccio Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ... |
10 Min. simpel |
160 18.12.06 |
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Roher Spargelsalat mit Erdbeeren und Mangold Himbeeressig, Salz, Pfeffer, Olivenöl und den Schnittlauch zu einem Dressing verrühren. ... |
30 Min. simpel |
1.514 03.01.07 |
