7.139 Rezepte nach Methoden: Deutschland

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Schweinefilet mit Frankfurter Sauce und Folienkartoffeln Schweinefilet mit Frankfurter Sauce und Folienkartoffeln Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. ... 30 Min.
normal
98
07.01.13
Odenwälder Lebkuchen-Schwein Odenwälder Lebkuchen-Schwein hessische Küche, neu interpretiert 10 Min.
simpel
1.579
06.01.13
Dreifachkohlsuppe Dreifachkohlsuppe einfache Kohlsuppe mit 3 unterschiedlichen Kohlarten 30 Min.
simpel
346
04.01.13
Westfälischer Schinkenschaum Westfälischer Schinkenschaum dazu Weißwein & Baguette - eben typisch westfälisch 30 Min.
simpel
215
04.01.13
Sauerkraut, fränkisch Sauerkraut, fränkisch deftig mit Speck und Kasseler im Schnellkochtopf 15 Min.
simpel
2.352
04.01.13
Saures Kartoffelgemüse Saures Kartoffelgemüse das Rezept stammt von einer Münchner Gastwirtin 20 Min.
simpel
1.130
03.01.13
Schwälmer Kartuffelsupp mit Blutworscht Schwälmer Kartuffelsupp mit Blutworscht nordhessische Kartoffelsuppe mit Wurst, mehrere Varianten 30 Min.
normal
137
31.12.12
Gartenliebes Rheinhessen-Trilogie - Nibelungenblut Gartenliebes Rheinhessen-Trilogie - Nibelungenblut Gelee aus blauen Trauben mit nordischem Hauch, für 5 400 ml-Gläser 30 Min.
normal
338
30.12.12
Kartoffelsalat Kartoffelsalat wie ihn schon mein Vater machte 30 Min.
normal
535
30.12.12
Rindsrouladen nach niederbayerischer Art Rindsrouladen nach niederbayerischer Art Die Karotten und die Eier schälen. Dann die Karotten, die Eier, die Essiggurken und die Zwiebel klein würfeln. ... 30 Min.
normal
127
30.12.12
Schwarzwald-Roulade Schwarzwald-Roulade gefüllter Schweinerückenbraten 30 Min.
pfiffig
735
25.12.12
Ravioli mit Gänsefüllung Ravioli mit Gänsefüllung eine Alternative zur Resteverwendung 60 Min.
pfiffig
149
21.12.12
Steinkuchen Steinkuchen Hessische Hefepfannkuchen 10 Min.
normal
302
20.12.12
Linsensuppe nach Opas Art mit Blutwurst Linsensuppe nach Opas Art mit Blutwurst aus Sachsen-Anhalt, deftig, lecker 25 Min.
normal
313
20.12.12
Beamtenstippe Beamtenstippe in Erinnerung an Oma Alma 45 Min.
simpel
439
16.12.12
Bayerisches Biergulasch mit Petersilienkartoffeln Bayerisches Biergulasch mit Petersilienkartoffeln Fleisch trocken tupfen und in Würfel schneiden. Schmalz in einem Bräter erhitzen. Fleisch portionsweise darin je ca. ... 35 Min.
normal
392
15.12.12
Fletchers Lachsforelle paniert in Sesamkruste Fletchers Lachsforelle paniert in Sesamkruste aus dem Urlaub 60 Min.
simpel
171
13.12.12
Steak "Strindberg" Steak "Strindberg" Das Fleisch waschen, trocken tupfen und beidseitig mit Salz, Pfeffer und evtl. Knoblauchpulver würzen. ... 35 Min.
simpel
1.125
10.12.12
Mehlpütt Mehlpütt Die Hefe mit 2 El Milch und dem Zucker mischen, sodass es eine homogene Flüssigkeit ist. ... 15 Min.
normal
162
10.12.12
"Ötzis" Kirchtagskrapfen "Ötzis" Kirchtagskrapfen dieses Rezept stammt aus meinem Urlaub im Ötztal. Es wird traditionell mit "Nuischmalz" (Neuschmalz) serviert. 60 Min.
normal
190
07.12.12
Kräuterseitlinge mit T-Bone Steaks vom Lamm und Bandnudeln Kräuterseitlinge mit T-Bone Steaks vom Lamm und Bandnudeln mit gekauften oder selbst gezüchteten Pilzen 20 Min.
normal
1.185
06.12.12
Schokoladenpudding Schokoladenpudding Chocoladen - Pudding, ein Rezept aus meinem ältesten Kochbuch von 1872 30 Min.
normal
231
05.12.12
Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersauce Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersauce Den Ofen auf ca. 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Den Braten von allen Seiten gut mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. ... 30 Min.
normal
2.975
05.12.12
Reis mit Leber Reis mit Leber Wasser mit Salz und Öl in einem Topf aufkochen. Reis reinstreuen. 15 Minuten kochen lassen. Auf ein Sieb geben. ... 20 Min.
normal
345
04.12.12
Kohleintopf mit Hack Kohleintopf mit Hack Den Weißkohl klein schneiden, 1 Zwiebel klein hacken, 2 Zwiebeln in Ringe schneiden. ... 30 Min.
simpel
1.743
28.11.12
Maultaschen Maultaschen Den Nudelteig aus dem Kühlschrank nehmen und aufrollen - in Quadrate schneiden (ca.8-10 cm). ... 35 Min.
normal
85
25.11.12
Düsseldorfer Schnitzel Düsseldorfer Schnitzel Die Zwiebeln und die Gurken fein hacken und mit dem Senf vermengen. ... 30 Min.
normal
165
25.11.12
Quellmänner mit Worscht Quellmänner mit Worscht hessisches Gericht 5 Min.
simpel
180
25.11.12
Kessel-Soljanka "Echt Ossi" Kessel-Soljanka "Echt Ossi" An lauen Sommerabenden ein Genuss am Lagerfeuer 45 Min.
normal
1.217
23.11.12
"Die deftigen 4" "Die deftigen 4" norddeutsche Schlachtplatte 15 Min.
normal
598
23.11.12
Suchhilfe

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