6.780 Rezepte nach Methoden: Deutschland

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Kalbsbraten mit Pfifferlingsfüllung Kalbsbraten mit Pfifferlingsfüllung Den Braten auf ein ausreichend großes Brett legen und mit einem langen Messer von der Seite her aufschneiden, sodass eine Art ... 45 Min.
pfiffig
80
17.08.11
Reibekuchen Oma Lina Reibekuchen Oma Lina Die Kartoffeln schälen und in der Küchenmaschine fein reiben. Eine halbe Stunde ruhen lassen und gut ausdrücken. ... 40 Min.
normal
56
17.08.11
Leberknödelsuppe Omas Rezept Leberknödelsuppe Omas Rezept Die Semmeln in der heißen Milch ca 45 Min. einweichen. Zwiebeln und Petersilie in Butter andünsten. ... 45 Min.
normal
1.122
17.08.11
Grünkohl mit Kasseler, Kohlwürsten und Schweinebacke, dazu Süßkartoffeln Grünkohl mit Kasseler, Kohlwürsten und Schweinebacke, dazu Süßkartoffeln Altes Familienrezept 60 Min.
normal
352
15.08.11
Kohlrabi untereinander Kohlrabi untereinander ein leckeres Rezept aus dem Bergischen Land 30 Min.
simpel
231
12.08.11
Schinkenbegräbnis Schinkenbegräbnis Rezept für arme Leute, anno 1870 10 Min.
simpel
177
10.08.11
Spätzle mit Quark Spätzle mit Quark Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und luftig, blasig schlagen, unbedingt von Hand, keine Maschine benutzen! Durch ein ... 10 Min.
simpel
341
09.08.11
Gefüllte Kohlrabi an Kaiserschoten Gefüllte Kohlrabi an Kaiserschoten Kohlrabi schälen und einen Deckel abschneiden. Kohlrabi bis auf einen 1/2 cm breiten Rand aushöhlen. ... 60 Min.
simpel
90
08.08.11
Schweinezunge mit Erbsen-Pilzgemüse und Lauchrösti Schweinezunge mit Erbsen-Pilzgemüse und Lauchrösti geht natürlich auch mit Rinderzunge 40 Min.
simpel
1.042
07.08.11
Heubraten Heubraten Lamm, Heidschnucke oder auch Schweinebraten 20 Min.
pfiffig
513
01.08.11
Badische Rouladen nach Papas Art Badische Rouladen nach Papas Art Für die Füllung: Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Dörrfleisch klein würfeln und in einer Pfanne auslassen. ... 30 Min.
normal
138
31.07.11
Fränkischer Schweinebraten Fränkischer Schweinebraten minimaler Arbeitsaufwand - das Ergebnis ist zartes, saftiges Fleisch 10 Min.
normal
2.850
30.07.11
Feines Rinderragout a la Fletcher Feines Rinderragout a la Fletcher Fleisch in mundgerechte Würfel, Schinkenspeck in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und würfeln. ... 30 Min.
normal
192
30.07.11
Schweinefilet mit Gemüse-Vinaigrette Schweinefilet mit Gemüse-Vinaigrette Das Suppengrün waschen, putzen und fein würfeln. Das Fleisch salzen, pfeffern und hauchdünn mit Mehl bestäuben. ... 30 Min.
normal
27
30.07.11
Überbackene Scholle mit Tomaten Überbackene Scholle mit Tomaten Eine Lage Schollenfilets in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern. ... 15 Min.
normal
214
30.07.11
Blutwurst à la Meyer Blutwurst à la Meyer warme Rot- oder Blutwurst auf Kartoffelpüree 20 Min.
normal
102
28.07.11
Rührei - deftig pikant - Rührei - deftig pikant - mit diversen Zutaten 20 Min.
normal
134
28.07.11
Puten-Champignonschnitzel Puten-Champignonschnitzel Die Putenschnitzel in Mehl wenden und im heißen Öl anbraten (eine beschichtete Pfanne spart dabei Öl), anschließend im ... 20 Min.
simpel
113
28.07.11
Nudeln mit Ostsoße Nudeln mit Ostsoße Die gute alte Ost-Tomatensoße, nach Omis Rezept - Himmlisch 10 Min.
simpel
499
28.07.11
Käse-Rührei mit Tomate und Paprika Käse-Rührei mit Tomate und Paprika gut zur Resteverwertung, perfekt als Frühstück 2 Min.
simpel
215
26.07.11
Grillhappen Grillhappen ein Rezept der DDR - Gastronomie 15 Min.
simpel
359
25.07.11
Gefüllte Gans "rheinische Art" Gefüllte Gans "rheinische Art" eine frische deutsche Freilandgans mit süßlicher Sauce 60 Min.
pfiffig
250
25.07.11
Kartoffelspätzle Kartoffelspätzle schnell, preiswert, lecker 40 Min.
simpel
58
25.07.11
Grünkohl mit Pinkel Grünkohl mit Pinkel Das Schweineschmalz in einem großen Topf zerlassen. Zwiebeln und Speck zugeben und anschwitzen. ... 30 Min.
normal
121
25.07.11
Hackbraten mit Senfkruste Hackbraten mit Senfkruste Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen. ... 30 Min.
simpel
78
25.07.11
Bratwurst mit Biersoße Bratwurst mit Biersoße Brootwoosch met Bierzauss 5 Min.
simpel
445
22.07.11
Erbsen, Möhren und Kleckerklümp Erbsen, Möhren und Kleckerklümp 2 Liter Milch und Erbsen und Möhren zusammen aufkochen lassen. ... 10 Min.
normal
120
21.07.11
Maronenpudding Maronenpudding Die Maronen etwa 50 Minuten in wenig Wasser kochen und noch heiß schälen (auch das innere dünne Häutchen entfernen). ... 30 Min.
normal
57
18.07.11
Partysuppe "Hot Pott" Partysuppe "Hot Pott" scharfe Partysuppe 40 Min.
normal
1.355
13.07.11
Pfefferpotthast aus Westfalen Pfefferpotthast aus Westfalen Das in grobe Würfel geschnittene Fleisch rundherum unter häufigem Wenden nur kurz anbraten. ... 30 Min.
normal
265
08.07.11

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
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