2978 Österreichische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Wiener Schweineschnitzel, gebacken 
vom 22.11.03
Die Schnitzel leicht klopfen und die Hautränder einschneiden, (Dass sich das Fleisch beim Braten nicht wölbt ) salzen und ...

518
25 Min.
simpel
Böhmische Kartoffelpuffer 
vom 12.07.05
Familienrezept

790
20 Min.
simpel
Bratkartoffeln mit Blut - und Leberwurst 
vom 29.04.02
Die Kartoffeln in der Schale vorsichtig kochen, bis sie fast gar sind (wenn man mit der Gabel einsticht, muss man noch Widerstand ...

1264
30 Min.
normal
Gefüllte Gans 
vom 01.05.03
Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. ...

813
35 Min.
normal
Mamirahs Hummus, israelisch/österreichisch inspiriert 
vom 29.05.07
ein kross-over Gericht aus der jüdischen + österreichischen Küche

2233
10 Min.
normal
Krautwickel 
vom 21.04.03
Alte und welke Blätter vom Kohl entfernen. Restliche Blätter einzeln abziehen und waschen. ...

6108
20 Min.
normal
Rahmfisolen 
vom 14.07.04
(grüne Bohnen mit Rahm)

884
45 Min.
simpel
Vanille - Gugelhupf 
vom 04.03.08
schnell, aber total lecker

2378
15 Min.
simpel
Christstollen 
vom 27.03.08
Weihnachtsstollen

174
45 Min.
normal
Schokoladenauflauf im Strudelkörbchen 
vom 30.03.08
Ein Hit bei jedem Fest

215
40 Min.
normal
Briochestriezel 
vom 30.03.08
Eine österreichische Frühstücksspezialität

385
40 Min.
normal
Schinkenfleckerln 
vom 05.04.08
mit selbstgemachten Nudeln - eine Spezialität aus Österreich

567
45 Min.
normal
Birnen - Mohn - Gugelhupf 
vom 21.04.08
Mohn in einer Pfanne ohne Fett etwa 6 Minuten unter ständigem Rühren rösten, auskühlen lassen. ...

266
20 Min.
simpel
Topfenschmarren 
vom 21.04.08
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Topfen und Mehl verrühren und anschließend den steif geschlagenen Schnee so gut wie möglich ...

1963
10 Min.
normal
Steirisches Apfel - Tiramisu 
vom 19.05.08
Das QimiQ glatt rühren. Apfelmus, Zucker, Zitronensaft und 1 TL Zimt zugeben und alles vermischen. ...

2568
30 Min.
simpel
Gefüllter faschierter Braten 
vom 27.06.08
gefüllter Hackbraten mit Ei und saure Gurkerl

2483
45 Min.
normal
Backhenderl ganz anders 
vom 03.07.08
Hühnerkeulen enthäuten. Sauerrahm, Zitronensaft, 1 EL Majoran verrühren. ...

384
40 Min.
simpel
Kaiserschmarrn 
vom 12.07.08
Die Eier trennen. Das Mehl mit den Eigelben, Milch, Zucker und den Rosinen zu einem glatten Teig verrühren. ...

9177
20 Min.
normal
Kastanientiramisu 
vom 22.07.08
ohne Eier

646
45 Min.
normal
Palajitas 
vom 25.08.08
Fajitas mit Palatschinken

903
40 Min.
normal
Krautfleckerl 
vom 29.08.08
Weißkohl und kleine Quadrate aus Nudelteig

1610
30 Min.
normal
Pikantes Tiroler Kalbsgeschnetzeltes 
vom 21.09.08
schnell und unheimlich lecker

1312
30 Min.
normal
Krautstielgratin 
vom 03.10.08
zum Vorbereiten

396
40 Min.
normal
Schoko - Bananen - Schmarrn 
vom 12.12.07
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl und Kakao verrühren. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. ...

324
20 Min.
normal
Schneewittchenkuchen 
vom 27.08.07
der etwas andere, aber nicht minder leckere Schneewittchenkuchen

5149
30 Min.
simpel
Steirischer Käferbohnensalat 
vom 01.11.07
Die Käferbohnen über Nacht in einer großen Schüssel mit kühlem (nicht eiskaltem!) Wasser einweichen lassen. ...

1749
15 Min.
normal
Tiroler Pressknödl 
vom 01.11.07
wird gerne im Zillertal als Hauptspeise gereicht

3507
20 Min.
pfiffig
Mozartschnitten 
vom 22.11.07
ein typischer Männerkuchen

977
40 Min.
normal
Palatschinken mit Apfel - Topfen - Füllung 
vom 11.12.07
gebackene Pfannkuchen mit leckerem Apfelquark

2580
30 Min.
simpel
Kaspress - Knödel 
vom 15.01.08
Das Knödelbrot mit der heißen Milch übergießen. Durchmischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. ...

956
25 Min.
simpel
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