954 Schweizer Rezepte: Europa


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Hörnli mit Ghackts 
vom 09.02.10
Nudeln mit Hackfleichsauce, Schweizer 'Nationalrezept', schnelles Feierabendgericht

415
20 Min.
simpel
Kirsch - Bröckeli 
vom 04.03.10
Kirsch - Rührkurchen mit Streuseln

151
25 Min.
normal
Hähnchenbrust mit Käsefondue - Sauce überbacken 
vom 24.10.10
mit Salbei und Knoblauch

499
25 Min.
simpel
Schweizer Wurzelbrot 
vom 13.01.11
durch die zweitägige kühle Teigführung einzigartig im Geschmack! Für 2 Brote oder 8 Brötchen.

774
45 Min.
normal
Kokoscreme Raffaello 
vom 30.05.04
Kokosmilch, Milch und Zucker unter Rühren aufkochen. ...

1129
30 Min.
normal
Geschnetzelte Kalbsleber an Trauben-Sauce 
vom 31.03.05
Traubenbeeren waschen, halbieren und die Kerne entfernen. ...

146
20 Min.
normal
Fetaschnitten 
vom 29.07.06
Im Originalrezept wird anstelle des Mascarpone, Ricotta oder Magerquark verwendet.

396
40 Min.
normal
Steirischer Erdäpfel - Vogerlsalat 
vom 08.01.04
Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. ...

1101
30 Min.
normal
Älplermagronen 
vom 27.10.10
nach meiner Art

666
30 Min.
normal
Gemüsesalat an Balsamico-Honigsauce 
vom 09.05.01
Ebly in Bouillon weich kochen. Zwiebel, Knoblauchzehen und Karotten in Olivenöl glasig dünsten. ...

252
30 Min.
normal
Vanilleringli 
vom 09.10.01
Weihnachtsguetzli

726
20 Min.
simpel
Maronipüree 
vom 28.10.01
Wasser (1) aufkochen und die Kastanien zufügen. Während ca. ...

551
20 Min.
normal
Kartoffel-Lachs-Torte 
vom 03.11.01
Kartoffeln in wenig Wasser oder über Dampf während ca. 20 Minuten knapp weich kochen. ...

369
50 Min.
normal
Cognac-Weintrauben 
vom 23.11.01
Für dieses Rezept sollten Sie die grossbeerigen grünen Weintrauben verwenden, die ab September auf den Markt kommen. ...

165
50 Min.
normal
Speckgugelhupf 
vom 28.01.02
Den Speck bei grosser Hitze in einer Pfanne knusprig braten. Anschliessend zwischen Küchenpapier entfetten und beiseite legen. ...

499
40 Min.
normal
Baseler Röllchen 
vom 04.02.04
Gefüllte Rinderrouladen

221
30 Min.
normal
Zimtbutter 
vom 10.04.04
Das Orangeat sehr fein hacken. Mit dem Orangenlikör mischen und 2 h durchziehen lassen. ...

151
10 Min.
simpel
QimiQ - Panna Cotta 
vom 01.05.04
QimiQ glatt rühren. Milch, Zucker und Mark vom Vanillestängel dazugeben, gut vermischen. ...

1036
15 Min.
simpel
Entrecot double mit Haselnusssauce 
vom 05.10.04
Die Haselnüsse auf ein Blech geben und im 200 Grad heißen Ofen auf der zweituntersten Rille 10-15 rösten 2-3 mal durchrütteln. ...

948
45 Min.
pfiffig
Pastete Wilhelm Tell 
vom 29.01.05
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. ...

536
30 Min.
normal
Appenzeller Speckmocken 
vom 23.03.05
Gebäck

609
15 Min.
simpel
Rheintaler Türggeribel 
vom 21.03.06
Maisgrieß mit Wasser, Milch und Salz aufkochen. 30 Minuten quellen lassen. ...

175
20 Min.
simpel
Raclettezusammenstellung Spezial 
vom 03.08.06
mit Kartoffeln

1578
20 Min.
simpel
Gebratene Pfifferlinge mit Ei (Pfifferlingsgeröstel) 
vom 09.04.07
Reherl aus der Pfanne, Rehergröstel

900
20 Min.
simpel
Zürcher Geschnetzeltes - Variante 
vom 02.06.07
Zwiebeln würfeln, Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln in Butter / Margarine anbraten. Fleisch dazugeben. ...

283
20 Min.
simpel
Nidelwähe 
vom 13.02.09
Schweizer Eierrahmkuchen

508
30 Min.
normal
Pouletschenkel in Wein 
vom 26.02.09
Huhn in einer kräftigen Sauce

327
30 Min.
normal
Bündner Gerstensuppe à la Marquise 
vom 29.04.09
Zubereitung im Schnellkochtopf

657
10 Min.
normal
Alplermagronen 
vom 01.06.09
Kartoffeln, Nudeln und Käse- Sahne

1170
40 Min.
normal
Luzerner Käsewähe 
vom 09.11.09
Rezept von einer Hauswirtschaftslehrerin

493
30 Min.
normal
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