971 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Fondue klassisch vom 22.04.02 Käse für 2 Stunden im Weißwein einlegen. Caquelon mit der Knoblauchzehe ausreiben und Maizena mit dem Kirsch anrühren. ...	579	15 Min. normal
	Wiigueteli nach Grossmutters Art vom 23.04.02 Weihnachtsguetzli	116	30 Min. normal
	Schweizer Brotauflauf vom 17.05.02 Schnitzel in feine Streifen schneiden, anbraten, würzen, herausnehmen. ...	668	25 Min. normal
	Bohnengratin vom 01.07.02 Bohnen nach Vorschrift auf der Packung garen und abtropfen lassen. ...	134	20 Min. simpel
	Berner Rösti vom 24.02.03 Die Pellkartoffel schälen und grob raffeln und mit Salz locker vermischen. Räucherspeck in feine Würfel schneiden. ...	1026	20 Min. simpel
	Karotten-/Möhrenkuchen mit Honig vom 15.01.04 Backofen auf 200° vorheizen. Die Form fetten und mit den 2 EL Mandeln ausstreuen. ...	567	35 Min. normal
	Basler Mehlsuppe vom 07.01.04 5 Esslöffel Mehl unter Rühren bei guter Hitze im Brattopf haselnussbraun rösten, leicht abkühlen. ...	1108	15 Min. simpel
	Winzernudeln vom 03.04.04 Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Zwiebel schälen und fein hacken. ...	414	30 Min. simpel
	QimiQ - Panna Cotta vom 01.05.04 QimiQ glatt rühren. Milch, Zucker und Mark vom Vanillestängel dazugeben, gut vermischen. ...	1172	15 Min. simpel
	Lachsschnecken vom 21.07.11 feiner Snack oder Partyfood	1004	10 Min. simpel
	Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree vom 07.10.10 Die Bratwürste in einer hohen Bratpfanne in Erdnussöl beidseitig kurz und kräftig anbraten. ...	6422	20 Min. normal
	Raclettezusammenstellung Spezial vom 03.08.06 mit Kartoffeln	414	20 Min. simpel
	Kokoscreme Raffaello vom 30.05.04 Kokosmilch, Milch und Zucker unter Rühren aufkochen. ...	1194	30 Min. normal
	Fetaschnitten vom 29.07.06 Im Originalrezept wird anstelle des Mascarpone, Ricotta oder Magerquark verwendet.	367	40 Min. normal
	Geschnetzelte Kalbsleber an Trauben-Sauce vom 31.03.05 Traubenbeeren waschen, halbieren und die Kerne entfernen. ...	98	20 Min. normal
	Älplermagronen vom 27.10.10 nach meiner Art	620	30 Min. normal
	Steirischer Erdäpfel - Vogerlsalat vom 08.01.04 Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. ...	1450	30 Min. normal
	Gebratene Pfifferlinge mit Ei (Pfifferlingsgeröstel) vom 09.04.07 Reherl aus der Pfanne, Rehergröstel	465	20 Min. simpel
	Zürcher Geschnetzeltes - Variante vom 02.06.07 Zwiebeln würfeln, Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln in Butter / Margarine anbraten. Fleisch dazugeben. ...	304	20 Min. simpel
	Nidelwähe vom 13.02.09 Schweizer Eierrahmkuchen	717	30 Min. normal
	Pouletschenkel in Wein vom 26.02.09 Huhn in einer kräftigen Sauce	269	30 Min. normal
	Bündner Gerstensuppe à la Marquise vom 29.04.09 Zubereitung im Schnellkochtopf	325	10 Min. normal
	Alplermagronen vom 01.06.09 Kartoffeln, Nudeln und Käse- Sahne	764	40 Min. normal
	Natron - Ringe vom 22.09.10 Ein Faschingsgebäck mit Zucker und Zimt bestreut, für 30 Stück	279	30 Min. normal
	Pastete Wilhelm Tell vom 29.01.05 Den Ofen auf 210 Grad vorheizen. ...	376	30 Min. normal
	Appenzeller Speckmocken vom 23.03.05 Gebäck	636	15 Min. simpel
	Rheintaler Türggeribel vom 21.03.06 Maisgrieß mit Wasser, Milch und Salz aufkochen. 30 Minuten quellen lassen. ...	327	20 Min. simpel
	Luzerner Käsewähe vom 09.11.09 Rezept von einer Hauswirtschaftslehrerin	562	30 Min. normal
	Gemüsesalat an Balsamico-Honigsauce vom 09.05.01 Ebly in Bouillon weich kochen. Zwiebel, Knoblauchzehen und Karotten in Olivenöl glasig dünsten. ...	425	30 Min. normal
	Vanilleringli vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	702	20 Min. simpel

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