4662 Brot und Brötchen Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kräuterbrot mal anders vom 30.12.05 Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist. ...	2415	40 Min. normal
	Steinofenbrot vom 12.01.06 Mehl, Sauerteig, Zucker und Wasser einige Minuten mit der Küchenmaschine kneten und abdecken. ...	1640	20 Min. normal
	Zwiebelbrot vom 17.05.06 Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen. Magerquark, verquirlte Eier und Röstzwiebeln dazugeben. ...	3687	10 Min. simpel
	Klassischer Osterzopf vom 05.08.06 Zopf oder Kranz aus recht schwerem Hefeteig	1299	30 Min. simpel
	Einfaches Ciabatta vom 06.04.07 Wasser, Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Öl in einer Schüssel mit Deckel mit dem Knethaken eines Handrührgerätes gut verrühren. ...	3195	10 Min. simpel
	Fladenbrot vom 07.04.07 geht schnell	3214	15 Min. simpel
	Roggenflockenbrot mit Malzbier und Sauerteig vom 14.01.08 Die Roggenflocken in etwa 300 ml Malzbier ca. 1 Stunde quellen lassen. ...	461	10 Min. normal
	Albertos Ölbrot vom 16.02.08 Grundteig: 50 g Mehl 30 g Wasser lauwarm 2 g frische Hefe diese Zutaten gründlich miteinander kneten und solange zugedeckt ruhen ...	733	45 Min. normal
	Herzhaftes Weizenmischbrot ohne Sauerteig vom 24.04.08 mit wenig Hefe und kalt geführtem Vorteig	4411	30 Min. simpel
	Saftiges Mehrkorn - Schrotbrot mit verschiedenen Saaten vom 24.04.08 leckeres, kräftiges, kerniges Schwarzbrot	1701	60 Min. normal
	Baguette für Einsteiger vom 11.05.08 ergibt 3 Brote, unkompliziert, knusprig und luftig	2505	60 Min. simpel
	Quarkhörnchen vom 28.08.08 fettarm, ergibt 12 Hörnchen	4564	30 Min. normal
	Römer - Semmeln vom 18.02.09 Weizen - Roggen - Mischbrötchen, ergibt 16 Stück	2070	25 Min. normal
	Albertos pane battuto vom 09.11.09 geschlagenes Brot	831	60 Min. normal
	Gefüllte Pizzabrötchen vom 03.06.10 Mit Schinken und Käse, jedoch auch ohne Füllung gut. Ergibt ca. 30 kleine Brötchen.	11643	30 Min. normal
	Käsebrötchen vom 19.01.11 besser als vom Bäcker	1713	20 Min. normal
	Rheinisches Schwarzbrot vom 20.02.11 schnell und einfach	2747	5 Min. simpel
	Bagels vom 11.08.04 Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Öl und Eigelb zu dem Milchgemisch geben und gut verquirlen. ...	2408	30 Min. simpel
	Kartoffelbrot vom 16.10.04 für den Brotbackautomaten	3244	5 Min. simpel
	Chrissis Dinkel - Alltagsbrot vom 18.02.08 rein Dinkel	1667	20 Min. normal
	American Soft Bread vom 16.02.09 Toastbrot, superweich & fluffig, einfach - auch für den BBA	2881	20 Min. simpel
	Waltrauds Roggenmischbrot mit Sauerteig vom 16.08.09 Alle Zutaten in einer Schüssel gut 10 Minuten mit dem Mixer rühren bis der Teig zu glänzen anfängt Ca. ...	973	30 Min. simpel
	Dinkelbrötchen vom 19.02.10 neutral und geschmackvoll und mit allem zu belegen	1945	20 Min. simpel
	Pita - Brot vom 06.11.03 Die Hefe im Wasser auflösen. Dann die übrigen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. ...	3427	20 Min. simpel
	Weizen - Vollkorn - Brot mit Hefe vom 12.07.05 .Bitte die Arbeitsschüssel ausreichend groß bemessen! 1. ...	3697	30 Min. normal
	Hefezopf vom 19.07.05 Mehl mit dem Salz mischen. Hefe in wenig von der lauwarmer Milch und sehr wenig Zucker auflösen. ...	1413	25 Min. normal
	Englische Crumpets vom 03.11.05 Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen und an einem warmen Ort eine Weile stehen lassen, bis das Mehl schön durchgewärmt ...	2040	30 Min. normal
	Stockbrot mit Käse und Speck vom 14.11.05 Die Teigzutaten (Mehl bis Milch) kräftig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen ...	1085	45 Min. normal
	Vanillebrot vom 28.12.05 für Brotbackautomaten oder Backofen	1404	15 Min. simpel
	Rosinenbrötchen vom 11.02.07 reicht für 16 Brötchen	3238	30 Min. simpel

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