92 eisbein Rezepte

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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Silvestereisbein nach Frau Pardow 
vom 04.11.06
Eisbein mal ganz anders, in Marinade gekocht, mit Rosenkohl und Möhren als Gemüse

405		 90 Min.
pfiffig
Eisbeinpfanne 
vom 18.07.09
mit Sauerkohl und Ananas

227		 10 Min.
simpel
Klöße und Fleisch 
vom 05.08.05
Eintopf

410		 40 Min.
normal
Fleisch - Mehlklöße - Eintopf 
vom 24.12.05
Klüten und Fleesch

299		 35 Min.
normal
Sülze, rumänisches Rezept 
vom 08.04.10
Racituri de porc ( piftie de porc)

465		 30 Min.
simpel
Berliner Sauerkraut - Topf 
vom 22.04.07
Die Schwarte des Eisbeins an einigen Stellen einritzen und in etwa 1 Liter siedendem Wasser gar kochen. ...

159		 30 Min.
normal
Quicklys Möhrensuppe 
vom 07.06.07
Das Fleisch für 45-60 min in der Gemüsebrühe kochen. ...

261		 15 Min.
simpel
Sächsischer Sülzentopf 
vom 15.11.06
Das Gemüse (Möhren, Zwiebeln, Sellerie) wird geschält und fein gewürfelt. ...

158		 45 Min.
normal
Schinkeneisbein geräuchert in Aspik 
vom 31.05.08
genial zum Einkochen in Gläser oder Dosen

260		 60 Min.
simpel
Erbsensuppe 
vom 16.01.10
Eisbein 30 Min. kochen. ...

742		 20 Min.
simpel
Schweinshaxe vom Kugelgrill 
vom 18.06.11
à la garten-gerd

1432		 20 Min.
simpel
Schwartemagen à la Gabi 
vom 12.11.11
Den Schweinefuß mit dem ganzen Eisbein kochen. ...

175		 30 Min.
normal
Eisbeinwurst 
vom 14.01.04
einfach lecker

236		 30 Min.
simpel
Bautzener Topfsülze 
vom 04.02.05
Sächsiches Rezept

168		 50 Min.
pfiffig
Altberliner Sülze 
vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...

2404		 20 Min.
normal
Sächsisches Zwiebelfleisch 
vom 15.03.06
Fleisch abwaschen und in kaltem Wasser ansetzen. Salzen, aufkochen lassen und abschäumen. ...

387		 30 Min.
normal
Eisbeinragout 
vom 11.01.11
Das Fleisch in 2 l Wasser ca. 2 Stunden kochen. ...

76		 30 Min.
normal
Eisbeinsauerkraut nach Uromas Art 
vom 14.04.12
Das Eisbein mit Salz einreiben und mit gesalzenem Wasser, Zwiebel und Lorbeerblatt aufsetzen, zum Kochen bringen und in 1 1/2 ...

298		 30 Min.
normal
Gallertschüssel, sächsische Bauernsülze 
vom 30.05.12
deftig, herzhaft als Beilage zu Bratkartoffeln

62		 20 Min.
normal
Meine Erbsensuppe 
vom 02.10.06
Ich fange mit den Vorbereitungen für die Suppe immer einen Abend vorher an. ...

2335		 45 Min.
normal
Papa Lehmanns Sülze 
vom 01.05.08
Das Fleisch gründlich waschen und mit kaltem Wasser (2 Liter), den Gewürzkörnern, Lorbeerblatt, geschälten Zwiebeln und den ...

1496		 180 Min.
simpel
Estragonsuppe 
vom 18.12.08
Zwiebel fein hacken und in heißem Öl anschwitzen. Mit Fleischbrühe ablöschen und Reis hinzufügen. ...

83		 30 Min.
simpel
Pökeleisbein mit Meerrettichsauce 
vom 15.11.09
deftiges für die Winterzeit.

558		 30 Min.
simpel
Schweinskäs 
vom 14.02.10
Saarländisches Gericht

223		 60 Min.
normal
Westfälische Bauernplatte 
vom 18.06.11
Die Leberwurst in breite Scheiben schneiden. Zusammen mit den Koteletts auf eine Holzplatte legen. ...

163		 30 Min.
normal
Grünkohl Bremer Art 2 
vom 09.11.01
Brunkohl un Pinkel

149		 45 Min.
normal
Bautzener Topfsülze 
vom 20.09.02
Ein Rezept aus Sachsen

690		 150 Min.
pfiffig
Haxen ungarisch 
vom 04.10.02
Haxen in Stücke teilen (am besten vom Metzger machen lassen!), salzen und pfeffern. Im Fett anbraten, heraus nehmen. ...

398		 30 Min.
normal
Echte ungarische Bohnensuppe 
vom 19.02.04
Die Bohnen am Vorabend einweichen. Das Eisbein in 1,5 l Wasser weich kochen. Über Nacht abkühlen lassen. ...

1059		 60 Min.
normal
Grünkohl mit Klump 
vom 16.03.04
Grünkohl mit ausreichend Flüssigkeit, Salz und Fleisch am Vortag in einer entsprechend großen Bratpfanne vorkochen. ...

231		 90 Min.
normal
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