979 Innereien Rezepte

Bild Name /
Wertung 		Zeit /
Aufwand 		Aufrufe /
Datum
Nierenragout (süßsauer) Nierenragout (süßsauer) nach Berliner Art 30 Min.
normal 		1.024
09.07.08
Asia Hühnerleber mit Paprika Asia Hühnerleber mit Paprika Schalotten und Knoblauch enthäuten und klein würfeln. Paprikaschoten waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. ... 30 Min.
normal 		277
31.10.06
Hühnermägen in Rotwein Hühnermägen in Rotwein Mägen putzen, waschen, in kochende Hühnerbrühe und 40 Minuten kochen lassen. Brühe aufheben. ... 35 Min.
normal 		644
24.04.07
Gebratene Hühnerleber auf Oliven - Chutney Gebratene Hühnerleber auf Oliven - Chutney Für die Marinade Hälfte des Rosmarins grob hacken, eingelegte Pfefferkörner zerquetschen, mit dem Sherry oder Vin Santo ... 25 Min.
normal 		136
20.02.06
Lurenas Feldsalat mit gebratener Hähnchenleber an Orangen - Balsamico - Dressing Lurenas Feldsalat mit gebratener Hähnchenleber an Orangen - Balsamico - Dressing Orangensaft, Balsamico, Senf und Olivenöl zu einem Dressing verrühren, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. ... 45 Min.
simpel 		758
13.04.06
Schupfnudel - Leber - Pfanne Schupfnudel - Leber - Pfanne einfaches und sättigendes Schmorgericht für Leberfans 15 Min.
simpel 		271
05.09.08
Uschis Lebergeschnetzeltes Uschis Lebergeschnetzeltes Die Leber in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke schneiden. ... 10 Min.
simpel 		589
08.11.08
Pfälzer Blutwurststrudel Pfälzer Blutwurststrudel Die Zwiebel und den Speck im Schweineschmalz anbraten, Apfelstückchen und Rosinen dazugeben. ... 60 Min.
normal 		191
28.10.09
Schweineleber mit Senf - Sahne - Sauce Schweineleber mit Senf - Sahne - Sauce Ein Rezept aus Rumänien. Bukarest galt um 1900 wegen seiner guten Küche als das Paris des Ostens. 45 Min.
normal 		736
09.11.09
Kaninchenleber auf Kräuterreis Kaninchenleber auf Kräuterreis Den Reis waschen, bis er klar ist und dann mit dem Wasser (gesalzen) aufkochen und zugedeckt auf niedriger Temperatur ... 30 Min.
simpel 		126
09.02.10
Leberragout Leberragout süßsauer mit leichter Schärfe 20 Min.
simpel 		532
31.05.11
Champignon - Leberspieß Champignon - Leberspieß Pilze putzen. Die Leber in kleine Stücke schneiden, ebenso das Brot. ... 45 Min.
normal 		313
24.04.02
Haggis Haggis Das Nationalgericht der Schotten 60 Min.
pfiffig 		2.076
29.09.08
Leberpfanne mit Salbei Leberpfanne mit Salbei Leber in Streifen schneiden, in Mehl wenden. Zwiebeln würfeln, Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden, Speck würfeln. ... 20 Min.
normal 		251
10.01.02
Geröstete, pikante Schweinsnieren Geröstete, pikante Schweinsnieren Die Nieren der Breitseite nach aufschneiden, die weißen Teile entfernen, Nieren gut durchwaschen, (evt. ... 40 Min.
normal 		215
17.06.02
Kalbsnuss ungarischer Art Kalbsnuss ungarischer Art Aus Fett, Zwiebeln, Paprikapulver, Tomatenmark, und den zerkleinerten Knochen Fleischsaft bereiten und 35 Minuten auf kleiner ... 60 Min.
normal 		132
03.06.03
Geflügelleber - Steinpilz - Soße Geflügelleber - Steinpilz - Soße Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. ... 30 Min.
normal 		94
10.04.04
Gratinierte Makkaroni mit Hühnerleber Gratinierte Makkaroni mit Hühnerleber Die Makkaroni in Salzwasser garen. Gut abtropfen lassen und mit 60 g Butterflöckchen und dem Thymian mischen. ... 20 Min.
normal 		101
06.02.05
Florentinische Kaldaunen Florentinische Kaldaunen Trippa alla Fiorentina 30 Min.
normal 		82
18.02.05
Leber - Apfel - Spieße Leber - Apfel - Spieße Rinderleber waschen und trocken tupfen (ersatzweise auch Hühnerleber), geschälte und entkernte Äpfel, Speck und die Zwiebel in ... 20 Min.
normal 		300
02.04.05
Kalbsleber mit Johannisbeeren Kalbsleber mit Johannisbeeren Die Kalbsleberscheiben jeweils halbieren und in Butterschmalz bei mittlerer Hitze anbraten. ... 20 Min.
simpel 		207
24.05.05
Geflügelleber in Sherry - Sauce Geflügelleber in Sherry - Sauce Higadillos al Jerez 15 Min.
simpel 		173
07.05.07
Zürcher Zouftschriibertopf Zürcher Zouftschriibertopf Kartoffeln in Butterfett weich braten. Gemüse separat andämpfen, mit wenig Fleischbrühe ablöschen, weich kochen. ... 30 Min.
normal 		108
17.06.05
Bruckfleisch Bruckfleisch gemischte Innereien 30 Min.
normal 		116
19.07.05
Chilenische Bohnensuppe Chilenische Bohnensuppe Am Vorabend die Bohnen kalt waschen und mit dem Wasser bedeckt quellen lassen. ... 35 Min.
normal 		172
06.05.06
Pökelzunge Pökelzunge Die gepökelte Rinderzunge gut abwaschen und in reichlich Wasser unter Zugabe der Gewürze gar kochen. ... 30 Min.
normal 		394
19.07.07
Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln Die Leber von den weißen Häutchen befreien und in dünne Scheiben von etwa 15 g schneiden. ... 30 Min.
simpel 		465
28.07.07
Geröstete Leber mit gebratenen Zucchinischeiben Geröstete Leber mit gebratenen Zucchinischeiben Zwiebel klein hacken, Leber in Streifen schneiden, Zucchini ungeschält in 1cm dicke Scheiben schneiden. ... 30 Min.
normal 		5.934
04.10.07
Tagliatelle mit Hähnchenleber in Sahnesoße Tagliatelle mit Hähnchenleber in Sahnesoße schnell, reichhaltig, lecker 25 Min.
normal 		1.127
14.10.07
Wildschweinlebergeschnetzeltes Wildschweinlebergeschnetzeltes Die Leber in Streifen schneiden, im Butterschmalz anbraten (vorsichtig wenden, dass die Leber nicht zerfällt) Die Zwiebeln dazu ... 30 Min.
simpel 		229
15.10.07

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF