971 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rübli - Torte vom 07.09.07 Den Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Mit dem Backpulver mischen. ...	1034	90 Min. normal
	Original Schweizer Käsefondue vom 12.09.07 Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden (mit möglichst viel Kruste). Einen Topf mit Knoblauch ausreiben. ...	554	25 Min. simpel
	Kürbis Wähe vom 17.12.08 Für ein rundes Blech von 26 - 28 cm Durchmesser	235	20 Min. simpel
	Nuss - Sablé vom 03.03.09 nicht nur an Weihnachten gut	215	15 Min. simpel
	Bündner Capuns 'a la Nonna' vom 14.04.09 das traditionelle Gericht aus dem Bündnerland	461	45 Min. normal
	Schweizer Käsefladen vom 16.05.09 Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen und eine Stunde ruhen lassen. ...	559	20 Min. normal
	Salat mit Bündnerfleisch vom 13.05.09 eine feine Vorspeise	295	15 Min. simpel
	Käsewähe vom 07.06.09 würzige warme Kääswaie mit Appenzellerkäse	916	30 Min. simpel
	Hähnchenbrust mit Käsefondue - Sauce überbacken vom 24.10.10 mit Salbei und Knoblauch	350	25 Min. simpel
	Schweizer Wurzelbrot vom 13.01.11 durch die zweitägige kühle Teigführung einzigartig im Geschmack! Für 2 Brote oder 8 Brötchen.	1030	45 Min. normal
	Leichte Quarktorte vom 09.10.06 Für den Mürbeteigboden: Das Mehl mit der Butter zusammen verreiben. ...	271	45 Min. normal
	Mohnkuchen mit Speck und Oliven vom 27.12.06 Oliven in Streifen schneiden und grob hacken. Die Speckwürfel ohne Fett knusprig braten, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. ...	177	25 Min. normal
	Heiße Schokolade vom 26.03.07 mit echter Schokolade, Ovomaltine und Vanille	1201	10 Min. simpel
	Mischtchratzerli vom Grill vom 02.04.07 extrem einfach, aber sagenhaft lecker	1232	30 Min. normal
	Tessiner Fondue vom 08.02.05 Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden und im Brotkorb bereitstellen. ...	180	25 Min. normal
	Plain in pigna vom 13.05.05 Bündner Kartoffelkuchen	245	30 Min. pfiffig
	Ramequin vom 06.07.05 Das Brot in 1-cm-dicke Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. ...	340	10 Min. simpel
	Curry - Zucchetti vom 12.07.05 Essig mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, Curry, Koriander und Zimtstange beigeben und 3 Minuten kochen, Zucchini schälen, evtl. ...	226	15 Min. simpel
	Gebrannte Crème vom 11.08.09 nach einem schweizer Rezept	404	30 Min. normal
	Sonntagszopf vom 04.01.10 Butterzopf	467	30 Min. normal
	Hörnli mit Ghackts vom 09.02.10 Nudeln mit Hackfleichsauce, Schweizer 'Nationalrezept', schnelles Feierabendgericht	277	20 Min. simpel
	Kirsch - Bröckeli vom 04.03.10 Kirsch - Rührkurchen mit Streuseln	172	25 Min. normal
	Zürcher Apfeltorte vom 11.05.01 Aus Mehl, Butter, Salz, Essig und Wasser einen geriebenen Teig herstellen und diesen im Kühlschrank mindestens 15 Minuten ruhen ...	204	40 Min. normal
	Auberginen-Klösschen vom 22.07.01 Rezept ergibt ca. 20 - 25 Klösschen. Auberginen in Würfel schneiden und im siedenden Wasser ca. 10 Minuten weich kochen. ...	327	45 Min. normal
	Kaninchen-Ragout an Senfsauce vom 07.09.01 Kaninchenstücke trocken tupfen, in heisser Bratbutter rundum goldbraun anbraten. ...	240	90 Min. normal
	Pfaffenhüetli-Zitronen vom 12.11.01 Weihnachtsguetzli	519	60 Min. pfiffig
	Weihnachtskonfitüre vom 16.11.01 Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Den Saft von der Zitrone, Orange und Ananas über die Aprikosen giessen. ...	104	20 Min. normal
	Speckgugelhupf vom 28.01.02 Den Speck bei grosser Hitze in einer Pfanne knusprig braten. Anschliessend zwischen Küchenpapier entfetten und beiseite legen. ...	502	40 Min. normal
	Pouletbrüstchen an Orangen-Senf-Sauce vom 29.01.02 Zwei Orangen über einer Schüssel mit einem scharfen Messer wie einen Apfel (mitsamt weisser Haut) schälen und die Schnitte aus ...	358	45 Min. normal
	Gerollter Schinken in Senf - Honig - Mantel vom 21.02.02 Den Rollschinken in heissem, nicht siedendem Wasser 90 Minuten ziehen lassen. Abklühlen lassen. Mit den Gewürznelken bestecken. ...	221	30 Min. normal

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