397 Schweizer Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Backofen - Rösti vom 19.06.09 eine einfache Beilage	1723	10 Min. simpel
	Bündner Zimtpittli vom 29.09.09 Die Butter schaumig rühren, den Zucker und das Salz darunter geben. Die Eier nach und nach einarbeiten. ...	61	30 Min. simpel
	Emmentaler Pastete vom 25.07.10 Familienrezept	432	30 Min. normal
	Rhabarberwähe vom 27.07.10 Lockerer, leichter Rhabarberkuchen	80	30 Min. normal
	Käsekuchen à la Suisse vom 20.12.11 für ein rundes Blech Durchmesser 27 bis 30 cm	257	10 Min. simpel
	Aprikosensterne vom 07.10.01 Weihnachtsguetzli	297	30 Min. normal
	Schokoladenauflauf vom 29.04.01 Milch, geriebene Schokolade und Butter aufkochen, das mit etwas Milch zu einem glatten Teig angerührte Mehl unter ständigem ...	108	60 Min. normal
	Praliné-Muffins vom 27.07.01 Für 1 Muffinblech mit 12 Vertiefungen oder 12 Muffinförmchen aus Backpapier (in Bäckereien erhältlich) Mehl, Salz, Backpulver, ...	559	40 Min. normal
	Gestürzter Apfelkuchen vom 07.09.01 Für eine Chromstahl- oder Gusseisen-Bratpfanne von ca. 26 cm Durchmesser. ...	234	60 Min. normal
	Glühweinkranz vom 07.09.01 Die Eigelb, die Hälfte des Zuckers, den Vanillezucker und das Aroma cremig schlagen. ...	147	105 Min. normal
	Tirolercake - ohne Zucker vom 25.09.01 Für eine Cakeform von 30 cm Länge. Die Eier mit dem Süsspulver zu einer hellen schaumigen Creme rühren. ...	338	40 Min. normal
	Engels-Augen vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	157	30 Min. normal
	QimiQ - Traubentorte vom 28.10.01 Für eine Springform von 26 cm Durchmesser. Die Rosinen im Rum marinieren. ...	149	30 Min. normal
	Mailänderli vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	914	30 Min. normal
	Schnelle Kokoshäppchen vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	94	15 Min. normal
	Tag-und-Nacht-Sterne vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	62	30 Min. normal
	Kokos-Flans vom 12.11.01 6 beschichtete Ringförmchen von je ca. 1,2 dl - kalt ausgespült. ...	234	50 Min. pfiffig
	Lorbeerblätter aus Mailand vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	40	30 Min. normal
	Rumringe vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	98	30 Min. normal
	Vollwertige Mailänderli vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	91	20 Min. normal
	Mandarinenguetzli vom 20.11.01 Weihnachtsguetzli	83	20 Min. normal
	Spinatpastete 'Royal' vom 28.01.02 Den Spinat rüsten und grob hacken. ...	132	45 Min. normal
	Osterkuchen vom 28.01.02 Für die Füllung die Zitrone gründliche waschen. Die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. ...	170	45 Min. normal
	Beerencake vom 29.01.02 Für eine Cakeform von ca. 30 cm Länge. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. ...	448	50 Min. normal
	Surprise Orange vom 06.02.02 Weihnachtsguetzli	95	30 Min. normal
	Vacherin Glacé vom 28.02.02 Puderzucker und Maizena sieben. Eiweiss leicht schaumig schlagen. ...	630	60 Min. pfiffig
	Fastnachtsgebäck vom 29.04.02 Schenkeli	735	120 Min. normal
	Berner Osterfladen vom 18.03.02 Reis mit kochendem Wasser brühen, mit Leitungswasser abkühlen und mit Butter, Salz und Milch auf kleiner Flamme zugedeckt weich ...	78	45 Min. normal
	Zürileckerli vom 20.11.02 Mandeln ev. noch zusätzlich im Mörser zerstoßen. Übrige Zutaten den Mandeln beigeben. ...	18	30 Min. simpel
	Schweizer Heidelbeerwähe vom 09.12.02 Das Mehl am besten gleich in eine Schüssel sieben. Die Milch erwärmen und die Hefe in die nur lauwarme Milch bröckeln. ...	104	75 Min. normal

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