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956 Schweizer Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Berner Rösti vom 24.02.03
Die Pellkartoffel schälen und grob raffeln und mit Salz locker vermischen. Räucherspeck in feine Würfel schneiden. ...
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 1729 |
20 Min. simpel |
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Karotten-/Möhrenkuchen mit Honig vom 15.01.04
Backofen auf 200° vorheizen. Die Form fetten und mit den 2 EL Mandeln ausstreuen. ...
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303 |
35 Min. normal |
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Basler Mehlsuppe vom 07.01.04
5 Esslöffel Mehl unter Rühren bei guter Hitze im Brattopf haselnussbraun rösten, leicht abkühlen. ...
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1404 |
15 Min. simpel |
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Winzernudeln vom 03.04.04
Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. Zwiebel schälen und fein hacken. ...
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1961 |
30 Min. simpel |
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Tessiner Fondue vom 08.02.05
Das Brot in mundgerechte Würfel schneiden und im Brotkorb bereitstellen. ...
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335 |
25 Min. normal |
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Plain in pigna vom 13.05.05
Bündner Kartoffelkuchen
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249 |
30 Min. pfiffig |
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Ramequin vom 06.07.05
Das Brot in 1-cm-dicke Scheiben schneiden und mit der Butter bestreichen. ...
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637 |
10 Min. simpel |
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Curry - Zucchetti vom 12.07.05
Essig mit Apfelsaft und Zucker aufkochen, Curry, Koriander und Zimtstange beigeben und 3 Minuten kochen, Zucchini schälen, evtl. ...
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129 |
15 Min. simpel |
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Hefezöpfli vom 10.08.06
kleine Hefezöpfe
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235 |
30 Min. normal |
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Leichte Quarktorte vom 09.10.06
Für den Mürbeteigboden: Das Mehl mit der Butter zusammen verreiben. ...
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167 |
45 Min. normal |
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Mohnkuchen mit Speck und Oliven vom 27.12.06
Oliven in Streifen schneiden und grob hacken. Die Speckwürfel ohne Fett knusprig braten, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. ...
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174 |
25 Min. normal |
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Heiße Schokolade vom 26.03.07
mit echter Schokolade, Ovomaltine und Vanille
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2147 |
10 Min. simpel |
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Mischtchratzerli vom Grill vom 02.04.07
extrem einfach, aber sagenhaft lecker
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265 |
30 Min. normal |
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Rübli - Torte vom 07.09.07
Den Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Mit dem Backpulver mischen. ...
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288 |
90 Min. normal |
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Original Schweizer Käsefondue vom 12.09.07
Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden (mit möglichst viel Kruste). Einen Topf mit Knoblauch ausreiben. ...
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2250 |
25 Min. simpel |
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Exquisite Apfel - Wähe auf Blätterteig vom 14.03.08
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden, mit Zimt bestreuen, Amaretto und Grand Marnier (etwa je einen ...
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458 |
30 Min. normal |
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Älplermaccaronen vom 27.03.08
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Diese danach in Salzwasser etwa 5 Minuten kochen. ...
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125 |
30 Min. normal |
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Antonias pikanter Käsekuchen vom 03.04.08
Käsewähe
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249 |
20 Min. normal |
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Schweizer Nudelgratin vom 07.05.08
raffiniert und luftig, locker mit Eischnee
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585 |
25 Min. normal |
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Brasato - Gulasch vom 15.05.08
Tessiner Art, mit frischen mediterranen Kräutern
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285 |
30 Min. normal |
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'Züri Gschnätzlets' mit Rösti vom 08.06.08
Zürcher Geschnetzeltes, ein klassisches Gericht
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1769 |
30 Min. normal |
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Rübli Torte vom 24.09.08
Karottenkuchen
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788 |
30 Min. normal |
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Kürbis Wähe vom 17.12.08
Für ein rundes Blech von 26 - 28 cm Durchmesser
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339 |
20 Min. simpel |
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Nuss - Sablé vom 03.03.09
nicht nur an Weihnachten gut
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114 |
15 Min. simpel |
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Bündner Capuns 'a la Nonna' vom 14.04.09
das traditionelle Gericht aus dem Bündnerland
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605 |
45 Min. normal |
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Schweizer Käsefladen vom 16.05.09
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen und eine Stunde ruhen lassen. ...
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290 |
20 Min. normal |
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Salat mit Bündnerfleisch vom 13.05.09
eine feine Vorspeise
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297 |
15 Min. simpel |
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Käsewähe vom 07.06.09
würzige warme Kääswaie mit Appenzellerkäse
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844 |
30 Min. simpel |
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Gebrannte Crème vom 11.08.09
nach einem schweizer Rezept
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428 |
30 Min. normal |
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Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr vom 15.09.09
gesund und frisch
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4619 |
20 Min. simpel |
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