Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits9.548 Festlich Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gefüllte Ente für Weihnachten ohne Innereien |
120 Min. pfiffig |
217 06.05.12 |
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Fruchtige Orangensauce Beilage zu gebratener Ente oder zu gebratenen Entenbrüsten |
10 Min. normal |
865 06.05.12 |
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Steinpilzessenz mit Kräuterflädle Für die Steinpilzessenz die getrockneten Steinpilze in etwas kaltem Wasser für mindestens 1 Stunde einweichen. ... |
25 Min. normal |
160 06.05.12 |
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Winterlicher Salat mit geschmorter Entenbrust, Shiitake-Pilzen und Kräutern Die Entenbrüste auf der Fettseite rautenförmig einschneiden und in einer Pfanne zusammen mit Rosmarin und Thymian von beiden ... |
30 Min. normal |
99 06.05.12 |
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Kalbsfilet mit weihnachtlicher Champignon-Sahnesauce Die Champignons einweichen und anschließend abtropfen lassen, das Wasser kann noch für intensiveres Pilzaroma verwendet werden. ... |
10 Min. simpel |
135 06.05.12 |
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Lavendel Panna cotta Die Vanilleschote auskratzen, das Vanillemark und die Schale zusammen mit dem Lavendel und der Sahne in einem Topf aufkochen, ... |
10 Min. simpel |
72 06.05.12 |
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Große Pute mit Niedrigtemperaturmethode zubereitet Weihnachtspute |
20 Min. simpel |
40 06.05.12 |
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Rehgulasch einmal anders Das Fleisch nach dem Säubern gut abtrocknen und mit etwas Öl scharf abbraten, im Topf mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
30 Min. normal |
1.101 06.05.12 |
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Wildschweinrücken mit Rotwein, Madeira und Balsamico-Sauce dies ist mein bislang bestes Rezept für Wildschweinrücken |
30 Min. normal |
2.160 05.05.12 |
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Hähnchenschnitzel-Röllchen in Mandel-Sherry Rahm mit viel Sauce für Saucen-Liebhaber |
30 Min. normal |
212 04.05.12 |
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Foie gras-Sauce und Trüffel zu pochierten Eiern Sauce aus Gänseleber-Terrine - ein Gedicht |
10 Min. simpel |
170 03.05.12 |
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Krabbencocktail mit Lachsschinken und Champignons Wasser mit 20 ml Zitronensaft zum Kochen bringen. Champignons putzen und, je nach Größe, vierteln. ... |
30 Min. simpel |
231 03.05.12 |
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Weincremesuppe Auvernier Lauch längs halbieren und waschen. Zwiebeln und Lauch in Matignon (kleinwürfelig) schneiden. ... |
15 Min. normal |
58 03.05.12 |
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Quark-Birnen Torte mit Zwieback-Nussboden ohne Backen, sehr lecker und fruchtig |
60 Min. normal |
508 02.05.12 |
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Ziegenkäseparfait mit Radieschenschaum Ziegenkäse passieren, mit 120 g Schmand glatt rühren. ... |
30 Min. normal |
42 02.05.12 |
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Karamell-Vanille Zopf Hefezopf mit 2 leckeren Füllungen, außerhalb der Osterzeit auch als Brot geeignet |
30 Min. simpel |
279 27.04.12 |
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Lila Herz-Torte mit weißer Schokolade lila Schokoladentorte |
50 Min. normal |
803 27.04.12 |
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Wachtelbrustfilet auf Feldsalat mit Estragon-Orangen-Creme fraîche Dressing nur Mut - der Salat ist ein Gedicht |
60 Min. simpel |
157 26.04.12 |
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Tiramisu-Kirsch Torte Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und Salz dabei einrieseln lassen. ... |
45 Min. normal |
40 26.04.12 |
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Frankfurter Kranz mit Eierlikörcreme Puddingpulver, 60 g Zucker und Eierlikör glatt rühren. 400 ml Milch aufkochen lassen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, ca. ... |
45 Min. normal |
187 26.04.12 |
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Karamellbirnen mit Schokosahne Schokolade grob hacken. Sahne erhitzen und Schokolade langsam darin schmelzen. Likör zugeben. ... |
35 Min. simpel |
25 26.04.12 |
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Schwarz-weiß Creme Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Beide Kuvertüresorten hacken und getrennt über einem heißen Wasserbad schmelzen. ... |
35 Min. normal |
44 26.04.12 |
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Pastete aus Fisch und Meeresfrüchten Den Fisch mit den Gambas mischen und mit Tomatenmark pürieren. ... |
30 Min. normal |
70 24.04.12 |
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Rosenkohlsuppe mal etwas anders |
15 Min. normal |
60 24.04.12 |
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Schoko-Orangen-Soufflé Edelbitter- und 60 g Zartbitterschokolade grob hacken. Über einem heißen Wasserbad schmelzen. Butter zufügen, darin schmelzen. ... |
20 Min. normal |
113 24.04.12 |
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Mohn-Punschtorte Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze, 160°C Heißluft vorheizen. Für den Teig Butter oder Margarine geschmeidig rühren. ... |
60 Min. pfiffig |
83 24.04.12 |
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Lavendulas Topfenknödel locker-flaumig und geschmacklich sehr fein |
30 Min. simpel |
1.626 22.04.12 |
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Lachssashimi auf Karotten-Ingwerstampf und Fenchelsoße sehr gut bekömmliche Vorspeise für 4 Personen oder als Hauptspeise für 3 Personen |
60 Min. normal |
131 22.04.12 |
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Ingwer-Panna Cotta Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ... |
30 Min. normal |
54 22.04.12 |
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Lebkucheneis mit Punschpflaumen Eigelb und Zucker cremig rühren. Milch, Lebkuchengewürz und Vanillezucker aufkochen. ... |
30 Min. normal |
24 22.04.12 |
