971 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Apfel - Selleriesuppe mit glacierten Apfelspalten und Zimt vom 09.12.05 Alles Gemüse (nicht die Äpfel!) waschen, schälen und geschnitten in Olivenöl andünsten. ...	361	40 Min. normal
	Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr vom 15.09.09 gesund und frisch	6130	20 Min. simpel
	pikante Brotküchlein vom 22.04.01 Brot 20 Minuten in der heißen Milch einweichen. ...	149	30 Min. simpel
	Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube vom 26.04.01 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. ...	125	45 Min. normal
	Käsefondue vom 18.07.02 Fondue Savoyarde	1743	20 Min. normal
	Spätzli Dibi - Däbi vom 02.03.03 Appenzeller Spätzli	242	50 Min. normal
	Gorgonzola - Rucola - Fondue mit Pilzen vom 24.04.03 Die Pilze putzen, in mundgerechte Stücke schneiden, in Schüssel geben und sofort mit Zitronensaft beträufeln. ...	156	45 Min. normal
	Tessiner Spargel - Schinken - Rollen vom 13.05.03 Den Spargel schälen und ca. 10 - 15 Min. in Salzwasser kochen (nicht zu weich!). ...	2796	30 Min. simpel
	Tessiner Hausmannskost vom 26.05.03 Nudeln nach Vorschrift in Salzwasser garen, dann abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. ...	204	30 Min. simpel
	Zürcher Geschnetzeltes vom 19.08.03 Die Kalbsschnitzel in schmale, dünne Streifen schneiden, mit dem Mehl überstäuben. ...	751	30 Min. simpel
	Käseschnitte CH - Militär vom 25.11.04 Käse grob reiben, mit Mehl und den Gewürzen mischen. Eier und Milch (oder trockenen Weißwein) dazugeben. ...	734	30 Min. simpel
	Amaretti - Ouarkkuchen vom 29.03.04 Swiss-Style	146	20 Min. normal
	Sugar Crusted Apple Pie vom 05.06.04 Gedeckter Apfelkuchen	468	60 Min. pfiffig
	Linsengratin mit Sauerrahmdecke vom 05.03.11 dieser Linsengratin ist ein vollwertiges Menü und ist eine Eigenkreation von mir	260	45 Min. normal
	Walliser Käsefondue vom 19.08.04 mit Steinpilzen	530	30 Min. normal
	Suurchrut - Röschti vom 17.01.09 Sauerkraut - Rösti	201	20 Min. normal
	Berner Würstchen vom 06.08.09 da werden Urlaubsgefühle wach	946	20 Min. simpel
	Feigenknusperchen vom 07.10.01 Weihnachtsguetzli	253	45 Min. normal
	Walnussschnitten vom 18.08.06 Die leckersten Schokoschnitten überhaupt!	402	25 Min. normal
	Schweizer Käsefondue vom 10.01.06 Die beiden Käsesorten auf einer Reibe fein raspeln. ...	1457	30 Min. normal
	Käseschnitte vom 06.11.01 Käse, Mehl, Salz und Gewürze zusammen vermischen. Nach und nach die Milch und das aufgeschlagene Ei beigeben. ...	1108	20 Min. normal
	Brauner Kirschkuchen vom 08.08.02 Die Kirschen gut abtropfen lassen. ...	843	15 Min. simpel
	Exquisite Apfel - Wähe auf Blätterteig vom 14.03.08 Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden, mit Zimt bestreuen, Amaretto und Grand Marnier (etwa je einen ...	533	30 Min. normal
	Älplermaccaronen vom 27.03.08 Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Diese danach in Salzwasser etwa 5 Minuten kochen. ...	164	30 Min. normal
	Antonias pikanter Käsekuchen vom 03.04.08 Käsewähe	335	20 Min. normal
	Schweizer Nudelgratin vom 07.05.08 raffiniert und luftig, locker mit Eischnee	606	25 Min. normal
	Brasato - Gulasch vom 15.05.08 Tessiner Art, mit frischen mediterranen Kräutern	448	30 Min. normal
	'Züri Gschnätzlets' mit Rösti vom 08.06.08 Zürcher Geschnetzeltes, ein klassisches Gericht	2132	30 Min. normal
	Ovomaltine - Eis vom 03.07.08 Kann auch in der Eismaschine gemacht werden	969	20 Min. simpel
	Rübli Torte vom 24.09.08 Karottenkuchen	2087	30 Min. normal

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