397 Schweizer Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Zitronenkuchen, aus der Schweiz vom 25.03.09 ein erfrischender, aromatischer Kuchen	218	40 Min. normal
	Schweizer Apfelwähe vom 15.06.09 mit Calvados	967	15 Min. simpel
	Gruyère Galettes vom 21.07.09 Backofen auf 150 Grad vorheizen. Zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben, mixen, bis sie weich ist. ...	218	25 Min. normal
	Bündner Nusstorte vom 11.10.09 mit Karamell und Baumnüssen	1011	40 Min. normal
	Schweizer Anis - Chräbeli vom 19.12.09 Füessli-Guetzli	326	30 Min. normal
	Freiburger Käsekuchen vom 22.01.10 als Vorspeise für 4 Stücke	302	25 Min. normal
	Rucola - Chöpfli vom 29.01.10 Rucola mal ganz anders	943	10 Min. simpel
	Engadiner Mürbetaler vom 31.01.10 man sieht und schmeckt die Nüsse	76	30 Min. normal
	Pikanter Kuchen mit Walnüssen und Käse vom 15.02.10 zum Apéritif, Büfett oder Grillen	499	20 Min. normal
	Basler Braunes vom 13.03.10 Eiweißteig zum Ausstechen	135	60 Min. normal
	Kirschen - Schenkeli vom 24.04.10 Schweizerisches Fasnachtsgebäck	815	25 Min. normal
	Gefüllter Mandelfisch Toggenburger Art vom 05.05.10 typisches Gebäck aus der Ostschweiz, für ein Backform von 700 ml Inhalt	212	20 Min. normal
	Ofenrösti vom 28.05.10 Dieser Rösti gelingt ohne Wenden	325	15 Min. simpel
	Schweizer Rüblitorte vom 10.06.10 Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Möhren putzen,schälen und fein reiben. Eigelb mit 200 g Zucker hellcremig aufschlagen. ...	252	25 Min. normal
	Schweizer Käsekuchen mit Walnüssen vom 25.07.10 100 g Butter in Stücken, Mehl, 75 g Zucker, Salz, 1 Pck. ...	236	35 Min. normal
	Himbeerkuchen vom 27.07.10 Wähe mit Quarkfüllung	196	30 Min. normal
	Lachsschnecken vom 21.07.11 feiner Snack oder Partyfood	746	10 Min. simpel
	Knöchli vom 25.09.11 Plätzchen mit ganzen Haselnüssen, ergibt ca. 70 Stück	326	50 Min. simpel
	Milchschnitte á la QimiQ vom 16.02.09 Eiklar mit Salz schaumig schlagen. Zucker nach und nach dazugeben und solange schlagen, bis die Masse fest ist. ...	1654	20 Min. simpel
	Rahmkuchen, simpel und megafein vom 23.04.07 Nidlechueche	627	15 Min. simpel
	Weihnachtsguetzli vom 21.02.02 Brunsli	103	60 Min. normal
	Nidelkuchen vom 16.04.08 Rahmkuchen (Spezialität vom Murtensee)	523	30 Min. simpel
	Kastanientorte vom 16.01.03 Eigelb schaumig rühren, Zucker beigeben und weiterrühren. Butter beigeben und rühren. ...	312	60 Min. simpel
	Cake Pistache vom 28.10.01 Für eine Cakeform von 30 cm Länge. Form bebuttern, mit Mandelblättchen ausstreuen, kalt stellen. ...	269	30 Min. normal
	Pfaffenhütchen vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	128	45 Min. normal
	Vanillegugelhupf mit Amarena-Kirschen vom 08.11.01 Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen. Pflanzencreme mit Zucker Vanillezucker und -mark cremig schlagen. ...	346	80 Min. normal
	Knusprige Rumplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	90	15 Min. normal
	Rhabarberkuchen 'us em Stand' vom 04.07.02 Zutaten für eine Springform von 24 Zentimetern Durchmesser. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. ...	50	45 Min. normal
	Juliets Pfifferlingswähe mit Wildfleisch vom 16.11.07 Kartoffeln waschen und in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar kochen. ...	26	45 Min. normal
	Karotten - Ovomaltine - Muffins vom 08.06.08 Eigelb mit Zucker zu einer hellen schaumigen Masse schlagen. Butter, Rüebli (Karotten) und Orangenschale dazu mischen. ...	182	25 Min. normal

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