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10525 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich
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Chanks locker - luftiger Hefezopf/Zopfbrot mit Mohnfüllung vom 16.09.09
Dieses Rezept geht sowohl mit als auch ohne Mohn. Ohne Mohn lasst ihr einfach die Zutaten für die Füllung weg. ...
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 1477 |
40 Min. normal |
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Nussbuchteln mit Topfenfüllung vom 22.01.10
Nuss - Rohrnudeln mit Quarkfüllung
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1397 |
30 Min. normal |
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Kokosschmarren vom 26.04.10
Mehlspeis
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956 |
15 Min. simpel |
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Gaisburger Marsch wie bei Oma vom 01.09.10
Omas Hausrezept
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3943 |
60 Min. normal |
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Rote Zwiebelsuppe vom 22.09.11
mit einem Hauch Vanille
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5532 |
30 Min. normal |
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Kaninchenbraten Thüringer Art vom 29.04.02
Kaninchen, Lorbeerblatt, Pimentkörnern, Wacholderbeeren mit Buttermilch aufgießen bis alles bedeckt ist. ...
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5703 |
120 Min. normal |
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Hühnchen - Nudelsuppe vom 30.04.03
Am besten schon am Vortag: Mit ca. 3 Liter kaltem Wasser das Huhn zum Kochen bringen (das Huhn sollte gerade bedeckt sein). ...
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8186 |
90 Min. normal |
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Feine Kartoffelcremesuppe vom 21.01.04
Zwiebel, Kartoffeln, 2/3 der Möhren, des Sellerie und das Weiße der Lauchstange – alles grob gewürfelt – in der Butter andünsten. ...
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5911 |
50 Min. simpel |
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Strammer Max vom 19.02.05
Die Scheibe Brot mit Butter bestreichen und auf einen Teller legen. Den gewürfelten rohen Schinken darauf verteilen. ...
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10729 |
10 Min. simpel |
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Stutenkerle vom 29.08.05
Klausenmännchen, Nikolaus, Weckmänner
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1193 |
30 Min. normal |
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Altdeutscher Rehrücken vom 26.11.05
Den Rehrücken waschen und trocken tupfen. Wachholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. ...
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7596 |
55 Min. pfiffig |
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Rahmkartoffeln mit Schmelzkäse vom 19.06.06
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls würfeln. ...
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678 |
45 Min. normal |
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Thüringer Mohnkuchen vom 29.03.07
für eine 26 - cm - Springform
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5675 |
45 Min. normal |
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Flammkuchen elsässer Art, süßer Flammkuchen vom 24.07.08
ohne Hefe, schnell und günstig
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11300 |
30 Min. simpel |
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Hirschgulasch mit Rotwein und Speck vom 26.01.10
köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt
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46520 |
40 Min. simpel |
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Senfsauce I vom 18.07.04
zu Eiern oder Fisch
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17650 |
15 Min. simpel |
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Käsespätzle vom 27.08.02
Kasspatzen (schwäbische)
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64581 |
15 Min. simpel |
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Zwiebelkuchen vom 05.05.04
Hefeteig nach Landfrauen - Art
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4545 |
20 Min. normal |
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Schwarzwälder Hackrouladen vom 20.05.06
Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, 1 hacken, 3 in Ringe schneiden. ...
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3117 |
30 Min. normal |
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Berliner Brot vom 03.01.07
nussiges Weihnachtsgebäck
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1156 |
15 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...
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1962 |
30 Min. normal |
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Männertagssalat vom 21.05.01
Alle Zutaten werden gewürfelt und mit einer Salatsoße nach Wahl vermischt. ...
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3981 |
30 Min. simpel |
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Kässpatzen vom 27.05.02
Mehl, Eier, Wasser, Salz mit Knethaken schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Teig noch etwas quellen lassen. ...
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3174 |
40 Min. normal |
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Paprikasuppe vom 26.07.03
In Stücke geschnittene Paprika und Zwiebeln in der Butter andünsten, dann Mehl und Tomatenmark dazu. ...
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13543 |
15 Min. simpel |
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Buchweizentorte aus der Lüneburger Heide vom 08.08.03
Backofen auf 180°C vorheizen. 26 cm Springform mit Backpapier auslegen. ...
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5043 |
60 Min. normal |
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Heringsstipp vom 21.06.04
Die Sahne etwas anschlagen mit dem Handrührgerät. Milch und Schmand unterrühren. ...
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3079 |
20 Min. simpel |
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Schwarzwälder Guglhupf vom 16.03.05
Kirschen abtropfen und mit 30 ml Kirschwasser beträufeln. Kuvertüre schmelzen. Fett, Salz und Zucker verrühren. ...
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2062 |
40 Min. normal |
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Eierlikör - Muffins vom 15.07.05
Backofen auf 160-180°C vorheizen Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 1 Minute schaumig ...
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4490 |
15 Min. simpel |
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Brot aus Sauerteig vom 20.08.06
Für den Sauerteig 100 g Roggenmehl mit 100 g Wasser vermischen und an einem warmen Ort 48 Stunden stehen lassen. ...
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3501 |
20 Min. normal |
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Schokoladen - Sahne - Rührkuchen vom 03.01.07
saftig und haltbar
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3997 |
25 Min. normal |
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