11.553 Rezepte für den Frühling / Frühjahr

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Datum
Bärlauch - Butter Bärlauch - Butter Alles vermischen und ca. 4 Stunden durchkühlen. Evtl. rollen und dann in Scheiben geschnitten servieren. 10 Min.
simpel
787
25.01.06
Balsamico - Erdbeer - Essig Balsamico - Erdbeer - Essig fruchtig, zu Blattsalaten 10 Min.
simpel
1.119
18.08.10
Exzellente Bärlauchsuppe Exzellente Bärlauchsuppe Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit der Butter anschwitzen, bis sie goldgelb ist. ... 10 Min.
normal
3.242
09.04.09
Frühlingssonne Frühlingssonne Roggenmischbrot mit Sauerteig 35 Min.
normal
421
11.04.07
Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo   Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ... 20 Min.
normal
795
13.05.08
Lammfilet al Balsamico Lammfilet al Balsamico Das Lammfilet salzen und pfeffern, Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin anschwitzen. ... 30 Min.
normal
3.516
05.07.08
Gefüllte Lammhüfte mit mediterranem Gemüse Gefüllte Lammhüfte mit mediterranem Gemüse Für die Füllung der Lammhüften die Knoblauchzehen mörsern oder durchpressen und mit Senf und den fein gehackten Kräutern ... 75 Min.
pfiffig
1.336
14.03.08
Catharinas Ofenkartoffeln nach Fiefhusener Art mit Kräuterquark Catharinas Ofenkartoffeln nach Fiefhusener Art mit Kräuterquark Leckere Beilage zu Fleisch, Fisch, Geflügel, zu Gebratenem und zu Gegrilltem 10 Min.
normal
10.434
01.08.12
Kokos Panna Cotta mit Erdbeerpüree Kokos Panna Cotta mit Erdbeerpüree Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch, 80 g Zucker und 1 Becher Schlagsahne erhitzen (nicht kochen). ... 30 Min.
normal
3.685
26.11.08
Holunderblüten - Sirup Holunderblüten - Sirup Wasser mit Zitronensaft und Zucker aufkochen, die Holunderblüten hinzugeben und alles eine gute Stunde ziehen lassen. ... 15 Min.
simpel
661
25.10.07
Gratinierter Spargel italienische Art Gratinierter Spargel italienische Art Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. ... 25 Min.
normal
1.032
17.05.02
Bechamelkartoffeln mit Spargel Bechamelkartoffeln mit Spargel Die Kartoffelscheiben in Salzwasser weich kochen, abseihen und ausdämpfen lassen. ... 30 Min.
normal
1.059
15.05.08
Linguine mit Orangensauce und grünem Spargel Linguine mit Orangensauce und grünem Spargel leichtes Sommergericht 20 Min.
normal
1.667
23.02.09
Fränkischer Spargelsalat Fränkischer Spargelsalat Beim Spargel unterhalb vom Kopf anfangen dünn, nach unten etwas dicker, zu schälen. Unteres Ende (ca. 1 cm) abschneiden. ... 30 Min.
normal
1.015
11.01.07
Grüner Spargel mit Cocktail-Tomaten an Reis Grüner Spargel mit Cocktail-Tomaten an Reis leichte Sommer-Eigenkreation à la Janko 30 Min.
normal
357
17.09.13
Rhabarber - Sahne - Torte Rhabarber - Sahne - Torte Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. ... 60 Min.
normal
459
25.01.08
Spargel mit Tomaten - Vinaigrette und Ei Spargel mit Tomaten - Vinaigrette und Ei lauwarm als Hauptgericht oder Vorspeise oder kalt als Salat 20 Min.
normal
563
12.09.08
Früchtelollies Früchtelollies Ein hohes Glas abwechselnd mit braunem und weißen Zucker füllen. Schokolade schmelzen. Erdbeeren und Physalis einzeln aufspießen. ... 20 Min.
simpel
314
14.04.09
Erdbeertorte mit Frischkäse Erdbeertorte mit Frischkäse Ohne backen - sehr lecker 45 Min.
normal
1.622
30.06.08
Deftige Bärlauch-Rösti mit Schinken Deftige Bärlauch-Rösti mit Schinken Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. ... 45 Min.
normal
2.026
08.04.08
Gebratener grüner Spargel Gebratener grüner Spargel Den grünen Spargel nur an den Enden schälen (merkt man wenn das Messer leicht in den Spargel eindringt) und dann nicht wie üblich ... 20 Min.
simpel
1.290
23.05.03
Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme Spargel im unterem Drittel abschneiden. ... 30 Min.
simpel
2.266
25.11.06
Spargelcremesuppe Spargelcremesuppe klassisch 30 Min.
normal
7.469
11.09.08
Kohlrabi-Suppentopf Kohlrabi-Suppentopf Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln putzen und in ca 1 cm große Würfel schneiden. ... 30 Min.
simpel
10.731
24.07.11
Rhabarber - Quark - Kuchen unter Baiserhaube Rhabarber - Quark - Kuchen unter Baiserhaube Blechkuchen, herrlich saftig 40 Min.
pfiffig
1.724
22.01.05
Erdbeer - Tiramisu - Torte Erdbeer - Tiramisu - Torte Am Vorabend die Kaffeebohnen in die Sahne geben und über Nacht kalt stellen. ... 60 Min.
normal
2.163
13.01.07
Erdbeer - Raffaelo - Torte Erdbeer - Raffaelo - Torte Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 3 Esslöffeln lauwarmem Wasser steif schlagen. 100 g Zucker zum Schluss einrieseln lassen. ... 60 Min.
normal
13.964
25.09.07
Pfirsich - Vanille - Torte Pfirsich - Vanille - Torte feine Creme auf lockerem Rührteigboden.... 30 Min.
normal
3.450
07.04.09
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding Erdbeerkuchen mit Vanillepudding besser als beim Bäcker 40 Min.
normal
2.287
23.11.07
Rhabarber - Streuselkuchen mit Vanillepudding Rhabarber - Streuselkuchen mit Vanillepudding saftig, sommerlich 30 Min.
normal
1.173
06.04.11
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reis -honig
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apfel*
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