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Toppits770 Afrikanische Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Tomatensauce à la Adawia tunesisch angehaucht, passt super zu Pasta! |
30 Min. normal |
118 19.03.07 |
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Bofot ghanaische Leckerei |
25 Min. normal |
859 03.08.08 |
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Harissa selbstgemacht scharfe Soße zu Couscous |
10 Min. simpel |
1.155 08.09.08 |
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Injera Äthiopisches Sauerteigbrot |
45 Min. simpel |
3.413 28.10.08 |
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Verlorene Eier mit Joghurt Aus Marokko. Besonders bekömmlich als leichtes Hauptgericht im Sommer: Es muß ja nicht immer Fleisch sein! |
10 Min. normal |
543 28.10.08 |
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Couscous 'Seffa' Couscous mit Sultaninen und Zimt |
10 Min. simpel |
662 16.02.09 |
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Falafel aus rohen Kichererbsen Die Kichererbsen über Nacht einweichen, gut abtropfen lassen und mit der Zwiebel und den Knoblauchzehen durch den Wolf drehen. ... |
40 Min. normal |
3.009 12.10.09 |
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Kartoffelpüree auf orientalische Art feine, leicht exotische Beilage - auch kalt als Aufstrich verwendbar |
15 Min. simpel |
520 10.04.11 |
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Kichererbsen Eintopf Öl in der tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Ca. 6 Minuten kochen, bis das Gemüse weich wird. ... |
15 Min. normal |
624 23.10.04 |
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Süße Harissa tunesisch mit selbstgemachtem Honig begossen |
30 Min. normal |
942 14.08.06 |
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Hummus Kichererbsen in ein Sieb geben und so lange mit Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. ... |
10 Min. simpel |
1.363 12.01.07 |
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Okrasuppe Das Fleisch würfeln. Okraschoten klein schneiden und Tomaten vierteln. 1 L Wasser mit einer Prise Salz zum kochen bringen. ... |
10 Min. simpel |
119 07.08.02 |
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Fleischauflauf Bobotie |
30 Min. normal |
234 31.01.04 |
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Warmer Hühnchensalat mit Couscous Die Hühnerbrust in wenig Öl braten. Anschließend in Streifen schneiden. ... |
20 Min. simpel |
309 10.10.04 |
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Arabischer Pinienlikör Eigelb und Zucker gut verrühren. Vanillestangen hinzufügen. ... |
10 Min. simpel |
173 15.11.04 |
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Kalaharis Kohlrouladen mit Erdnusssauce Reis in 1/2 l Salzwasser kochen. Weißkohl entblättern und in Salzwasser knackig kochen. ... |
45 Min. pfiffig |
131 08.02.05 |
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Gefüllte Weinblätter nordafrikanisch Zunächst die Pinienkerne ohne Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten. Wieder rausnehmen und beiseite stellen. ... |
30 Min. normal |
377 13.04.05 |
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Hamad Mrakad eingelegte Zitronen |
10 Min. simpel |
930 10.04.06 |
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Bulgur Salat scharf! |
25 Min. normal |
388 28.06.07 |
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Avocadobällchen original aus Ghana |
25 Min. simpel |
509 06.08.07 |
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Avocadosalat Rezept aus Tansania (frei nachempfunden) |
15 Min. simpel |
550 06.12.07 |
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Couscous kalt serviert Das gesalzene Wasser mit dem Olivenöl aufkochen lassen, von der Kochstelle nehmen, den Couscous einrühren, die Rosinen dazugeben ... |
15 Min. simpel |
161 07.06.06 |
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Joghurt - Dip mit Minze passend zu allen orientalischen Gerichten, z. B Falafel |
10 Min. simpel |
3.200 27.03.08 |
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Messir Wot Äthiopisches Linsengericht |
30 Min. simpel |
1.117 28.10.08 |
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Honig-Paprika mit Minze für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise |
20 Min. normal |
512 04.03.09 |
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Taboulé Bulgur - Salat |
20 Min. simpel |
670 19.04.09 |
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Marokkanische Suppe Das Tomatenpüree in einen Topf geben und erhitzen. ... |
20 Min. normal |
341 09.07.09 |
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Couscous auf Alis Art Rezept eines Freundes aus Algerien |
45 Min. normal |
320 19.07.09 |
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Möhrensalat auf marokkanische Art Salatat al-gazar |
20 Min. normal |
1.429 14.08.09 |
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Fladenbrot aus der Pfanne ergibt 12 leckere Fladen - wenns mal schnell gehen muss |
10 Min. simpel |
2.736 19.10.09 |
