397 Schweizer Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Genfer Quarkpastete vom 04.03.03 Den Blätterteig in zwei gleich große, lange Rechtecke auswallen. Das eine Stück als Boden auf ein Blech legen. ...	282	20 Min. simpel
	Kartoffel - Lachs - Torte vom 23.04.03 für ein Springform von ca. 18 cm Durchmesser	604	30 Min. normal
	Tropischer Quarkstollen vom 03.05.04 Mango, Ananas und Papaya grob hacken. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und zu den Früchten geben. ...	109	30 Min. pfiffig
	Sauerrahm - Fladen vom 07.05.04 Apéro-Gebäck	473	20 Min. normal
	Gâteau royal aux Oranges vom 16.05.04 Orangen-Charlotte	876	90 Min. pfiffig
	Rüeblitorte aus der Schweiz vom 08.05.05 Eigelbe mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale etwa 5 Minuten verrühren. ...	184	20 Min. simpel
	Schenkeli vom 17.10.05 Schweizer Fasnachtsspezialität	1020	20 Min. normal
	Speckgugelhupf vom 17.10.05 Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Mehl, Butter, Eier, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. ...	526	20 Min. simpel
	Lachsfilet mit Cantadou und Chinakohl im Blätterteigmantel vom 14.11.05 Den Blätterteig auftauen lassen. Anschließend so groß ausrollen, dass sich die Lachsfilets darin verpacken lassen. ...	205	45 Min. normal
	Baseler Schokoschnitten vom 30.01.06 Schmankerl aus der Schweiz	42	20 Min. simpel
	Walliser Nusskuchen vom 15.05.06 100 g Walnüsse hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter rösten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. ...	323	25 Min. normal
	Chatzestreckerli vom 19.09.06 Katzenstreckerli - Mandelgebäck	90	20 Min. simpel
	Schweizer Käse - Kräpfli vom 06.10.06 Den Käse grob reiben. Schinken grob hacken, mit Käse, Sauerrahm und Petersilie mischen. ...	128	20 Min. normal
	Scheukeli vom 27.02.07 Schweizer Fasnachtskrapfen	180	40 Min. simpel
	Marys Lebkuchen vom 07.06.07 einfach der Beste	76	30 Min. normal
	Berner Käsekuchen vom 16.08.07 herzhafte Variante	571	20 Min. normal
	Basler Brunsli vom 11.01.08 schweizer Weihnachtsbäckerei	225	30 Min. normal
	Speckkuchen nach Waadtländer Art vom 20.01.08 La grande tarte de Vaud	148	30 Min. normal
	Schweizer Stachelbeertorte mit Baiserhaube vom 26.01.08 Für den Teig alle Zutaten glatt verkneten. Zugedeckt 30 Minuten kühl stellen. ...	603	45 Min. normal
	Pasta - Säckli oder Pasta - Beutel vom 21.02.08 gefüllte Teigbeutel	218	15 Min. simpel
	Leichter Rüeblicake vom 06.10.09 Möhren- / Karottenkuchen	569	20 Min. normal
	Fruchtiger Käsekuchen - einmal etwas anders vom 27.03.08 Schweizer Käsekuchen mit fruchtiger Überraschung	272	25 Min. normal
	Tarte Vully vom 12.08.09 Rahmfladen aus der Schweiz	256	30 Min. normal
	Baseler Leckerli vom 26.05.08 175 g Honig und Zucker miteinander zum Kochen bringen, dann etwas abkühlen lassen. ...	71	40 Min. normal
	Toblerone - Törtchen vom 30.06.08 auch als Dessert	381	40 Min. simpel
	Schweizer Kammbrot vom 07.07.08 Das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Vitamin C trocken miteinander verrühren. ...	195	30 Min. normal
	Einfache Pfirsich - Nuss - Wähe vom 29.07.08 feine, nicht allzu süße Frucht - Wähe	800	30 Min. simpel
	Mailänderli vom 19.01.09 eine Schweizer Plätzchenspezialität	212	30 Min. normal
	Gateau au leve a la creme bzw. Rahmkuchen vom 13.02.09 wer Süßes mag, wird ihn lieben	229	10 Min. simpel
	Berner Nusstäschchen vom 24.02.09 nicht nur Weihnachtsplätzchen, für 45 Stück	72	45 Min. normal

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