4662 Brot und Brötchen Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Altbaerlis Bauernbrot vom 08.02.08 Roggensauerteig	3443	40 Min. normal
	Dinkel - Hirse - Vollkornbrot vom 19.08.08 sehr saftig, hält sich lange frisch	6735	20 Min. normal
	Brot mit Grieß und einem feinen Olivenölgeschmack vom 06.08.09 Eine 24cm. ...	878	20 Min. simpel
	Baguette Parisienne vom 14.06.04 Die zerbröckelte Hefe mit dem Zucker in der Tasse, mit lauwarmen, Wasser auflösen. ...	1474	40 Min. simpel
	Berliner Schrippen vom 24.09.03 Mehl sieben und mischen, Hefe in Wasser auflösen, restliche Zutaten hinzufügen und zu einem mittelfesten Teig kneten. ...	6716	40 Min. simpel
	Milwaukee - Brot vom 07.08.03 Die Hefe mit gut 250 ml lauwarmem Wasser, dem Käse, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät gut verrühren. ...	2232	30 Min. simpel
	Hefezopf supereinfach vom 19.10.03 Einen normalen Hefeteig aus den Zutaten (außer Hagelzucker und Mandelblättchen) herstellen, dann an einem Warmen Ort ca. ...	8362	15 Min. simpel
	Bruschetta - Brot vom 15.05.04 Hefe in eine Schüssel bröckeln. Wasser mit Öl verrühren, über die Hefe gießen und rühren, bis diese sich aufgelöst hat. ...	5726	20 Min. simpel
	Schweizer Bürli vom 29.01.05 Bürlibrot	2423	35 Min. normal
	Vollkornbrot mit Buttermilch und Rübenkraut vom 21.06.05 lecker mit vielen Ballaststoffen	1936	30 Min. normal
	Heller Wecken vom 14.01.07 sehr einfaches Sauerteigbrot	2335	20 Min. normal
	Gateau aux bananes vom 06.06.07 leckere Resteverwertung für (über-)reife Bananen	1959	25 Min. simpel
	Kürbiskern - Karottenbrot vom 12.06.08 Walnüsse statt der Kürbiskerne nehmen, macht sich besonders fein	2904	40 Min. normal
	Focaccia vom 28.04.09 Mehl, Grieß, Paprikapulver vermischen, die Hefe in etwas Wasser auflösen, zugeben, das Olivenöl zugeben und mit dem restlichen ...	2657	15 Min. normal
	Chanks locker - luftiger Hefezopf/Zopfbrot mit Mohnfüllung vom 16.09.09 Dieses Rezept geht sowohl mit als auch ohne Mohn. Ohne Mohn lasst ihr einfach die Zutaten für die Füllung weg. ...	1499	40 Min. normal
	Mediterranes Brot (gelingt immer !!!!) vom 05.05.10 das einfachste Brot der Welt ohne gehen lassen	14640	10 Min. simpel
	Eifelkrimis ganz einfaches Mischbrot vom 20.02.11 Für Thermomix-Nutzer: Nur die Hälte der angegebenen Menge nehmen und ggf. in zwei Etappen kneten. ...	1997	10 Min. normal
	Baguette vom 06.04.03 Ich weiß, ich weiß, richtiges Baguette wird nur aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser gemacht! Richtiges Baguette ist allerdings abends ...	8214	30 Min. simpel
	Sauerteig ansetzen vom 08.06.03 Mehl Typ 1050 oder höher (kein Haushaltsmehl Typ 405 ) und lauwarmes Wasser zu gleichen Teilen gut miteinander verrühren. Z. B. ...	12245	20 Min. simpel
	Salamihörnchen vom 28.08.04 Fingerfood	11015	30 Min. simpel
	Stutenkerle vom 29.08.05 Klausenmännchen, Nikolaus, Weckmänner	1223	30 Min. normal
	Knobibrot vom 31.01.06 passt zu vielen Gelegenheiten	2142	45 Min. normal
	Kifle vom 18.03.06 Milch - Sesamhörnchen aus Tetova	2635	40 Min. normal
	Butter - Stuten vom 25.02.08 Omas Rezept	2842	20 Min. simpel
	Rosinenbrötchen aus Quark - Ölteig vom 15.04.08 ergibt 16 lecker süße Brötchen	3377	30 Min. simpel
	Ostfriesische Rosinenbrötchen vom 20.07.08 ergibt 16 Brötchen	2945	20 Min. normal
	Kürbisbrot vom 19.02.01 Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen und durch ein Sieb passieren oder mit einem Zauberstab pürieren. ...	2581	90 Min. normal
	Schnelles Dinkel - Buchweizen - Brot vom 16.05.02 Dinkel und Buchweizen zu feinem Mehl mahlen (oder schon gemahlen kaufen)und mit Salz, Obstessig und ganzen Körnern mischen. ...	5385	15 Min. simpel
	Bräterbrot vom 14.10.07 Die Hefe in der lauwarmen Buttermilch auflösen, anschließend zum Mehl geben. ...	1935	20 Min. normal
	Kreppel- oder Hefezopfteig vom 19.07.04 Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. ...	2617	30 Min. simpel

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