602 Veganische Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kalte Mandelsuppe mit Knoblauch vom 09.05.07 Ajoblanco	59	20 Min. simpel
	Klare Kürbisessenz vom 25.05.07 Den Kürbis klein schneiden. Mit der Schale und dem geschälten Ingwer fein raspeln. ...	87	30 Min. simpel
	Rosmarin - Safran - Risotto vom 31.05.07 aus dem Ofen, aber cremig wie ein gerührtes Risotto	352	20 Min. normal
	Daxis italienische Gemüse - Antipasti vom 15.07.07 schnell gemacht, auch in größeren Mengen	778	45 Min. simpel
	Bohnen nach toskanischer Art vom 25.08.07 Fagioli all´uccelletto	384	20 Min. simpel
	Pasta mit Steinpilz - Auberginen - Sugo vom 02.10.07 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. ...	113	30 Min. pfiffig
	Bruschetta vom 14.10.07 Die Tomaten würfeln, den Knoblauch ebenfalls in sehr kleine und feine Würfel schneiden (besseres Aroma als beim durchpressen). ...	940	20 Min. simpel
	Spaghettini mit Kirschtomaten und Balsamico vom 22.10.07 ein herrlich einfaches, erfrischendes Nudelgericht für heiße Tage	465	20 Min. normal
	Senfgurken nach Spreewälder Art vom 20.12.07 Die Schmorgurken schälen, halbieren und mit einem Löffel entkernen. ...	281	60 Min. simpel
	Toskanische Bohnen mit Salbei vom 21.01.08 Die Tomaten überbrühen, enthäuten und entkernen. Das Fruchtfleisch zerkleinern. ...	220	15 Min. normal
	Patate in Insalata vom 27.02.08 Italienischer Kartoffelsalat	254	20 Min. normal
	Milch - Apfelstrudel nach Mamas Art vom 01.03.08 vegan	838	45 Min. simpel
	Apfelpesto vom 15.04.08 Pinienkerne in einer Pfanne rösten, abkühlen lassen und grob hacken. ...	79	10 Min. normal
	Ribollita vom 21.05.08 toskanische Bohnensuppe	445	30 Min. normal
	Scharfe Schmalspur - Bruschetta vom 22.07.08 Wenn gerade keine Tomatenzeit ist...	100	20 Min. simpel
	Rigatoni mit Paprika vom 17.09.08 Die Paprikschoten halbieren, Trennwände und Kerne entfernen, waschen. In hauchfeine, ca. 3 cm lange Streifen schneiden. ...	112	10 Min. simpel
	Gemüsetapas in Knoblauchöl vom 04.10.08 Kartoffeln waschen bzw. schälen und halbieren. Die Fleischtomaten waschen und halbieren. Die Gemüsezwiebeln schälen und vierteln. ...	119	25 Min. simpel
	Antipastiteller vom 24.10.08 Die Möhren schälen, waschen, längs halbieren und schräg in lange Stücke schneiden. Die Zucchini putzen, waschen, schräg in ca. ...	123	30 Min. simpel
	Makkaroni mit leichter Paprika - Feigen - Sauce vom 22.11.08 Mit Rezeptvariante: Nektarinen	112	20 Min. simpel
	Vegetarischer Soja - Pichelsteiner Eintopf vom 23.02.09 bayerische Art	668	30 Min. normal
	Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch aus dem Backofen vom 25.05.09 Die Tomaten halbieren und auf ein Backblech legen. Die Knoblauchzehen schälen und dicht daneben legen. Mit Olivenöl beträufeln. ...	142	10 Min. normal
	Griechische Bohnensuppe vom 27.05.09 Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und würfeln. ...	470	20 Min. normal
	Gefüllte Auberginenschiffchen - vegetarisch oder vegan vom 29.07.09 Die Auberginen längs halbieren, das Fruchtfleisch bis auf einen ca. ...	274	45 Min. simpel
	Eichkatzerls toskanische Tomatensuppe vom 06.08.09 Pappa di Pomodoro	281	15 Min. simpel
	Italialadys Orangensalat mit roten Zwiebeln vom 26.08.09 mit einem Granatapfel Dressing	271	15 Min. simpel
	Kapuzinerkressesamen - Kapernersatz vom 05.09.09 Samenkörner, Wasser, Essig und Salz in eine Kasserolle geben, aufkochen und dann 15 Min. leise köcheln lassen. ...	132	5 Min. simpel
	Süßkirschmus vom 23.09.09 Dies ist eine moderne Beschreibung des Originalrezeptes von 1877 für Kirschmus von süßen Kirschen (Henriette Sander). ...	47	90 Min. normal
	Fagiolinos all‘Arrabiata vom 15.11.09 pikant eingelegte grüne Bohnen	123	45 Min. simpel
	Süßsauer eingelegte Pfefferoni oder Peperoni vom 07.02.10 auch mit Paprika sehr gut	512	15 Min. simpel
	Neapolitanischer Orangensalat vom 16.04.10 Die Orangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. ...	326	10 Min. simpel

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