2776 Barbecue & Grillrezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kräuterforelle in der Folie vom 04.08.04 Forellen unter fließend kaltem Wasser gründlich säubern, mit Küchenpapier abtrocknen und innen und außen mit Zitronensaft säuern. ...	461	10 Min. normal
	Forelle vom 10.08.04 Forelle noch mal ordentlich nachputzen, dafür die tiefgekühlten Forellen ordentlich auftauen. ...	4298	30 Min. simpel
	Spare Ribs vom 07.09.04 Soßenzutaten verrühren und bei milder Hitze 25 bis 30 Minuten einköcheln lassen. Backofen auf 150 °C vorheizen. ...	11684	30 Min. simpel
	Zander auf Wasabi - Schaum vom 27.08.04 Die Haut vom Zander rautenförmig mit einem sehr scharfen Messer einschneiden. ...	3712	20 Min. normal
	Spare Ribs vom 29.08.04 Spareribs waschen, trocken tupfen und mit dem Salz und dem groben Pfeffer einreiben. ...	1699	20 Min. normal
	Hokifilet vom 06.09.04 Hoki im Bananenblatt auf kreolische Art	807	15 Min. normal
	Gegrillte Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse vom 12.09.04 Die Hähnchenbrust mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, in einer Grillpfanne in Olivenöl anbraten und im Ofen gar ziehen ...	319	45 Min. simpel
	Gepökelter, gegrillter Schweinebauch vom 13.09.04 Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g ...	847	60 Min. normal
	Gefüllte Grilltomaten mit Feta vom 27.09.04 Als erstes wird der Feta klein geschnitten, die Zwiebel geschält und klein gewürfelt, der Knoblauch geschält und gepresst. ...	351	35 Min. simpel
	Gegrillter Seeteufel vom 25.09.04 Seeteufelmedaillons in der Marinade aus allen restlichen Zutaten ca. 1 Stunde marinieren. ...	2611	10 Min. normal
	Knoblauch - Chili Grillsoße vom 28.09.04 Knoblauch schälen und etwas klein schneiden. ...	209	20 Min. simpel
	Loup de Mer mit Salbei auf gedünsteten Gemüse vom 30.09.04 Eigenes Rezept	640	15 Min. normal
	Griechische Kartoffeln vom 10.10.04 Kartoffeln schälen, vierteln und waschen. Die Karotten auch schälen, evtl. der Länge nach halbieren und in ca. ...	739	15 Min. simpel
	Lachsfilet auf Orangen - Senf Sauce vom 12.10.04 Das Lachsfilet ohne Haut und Gräten in gleichgroße ca. ...	363	40 Min. pfiffig
	Hühner - Satay vom 22.10.04 Spießchen mit leckerer Soße	2050	25 Min. normal
	Grillspieße aus Schweinefleisch vom 26.10.04 Den Schweinekamm vom Knochen lösen. Sehnen und unerwünschte blutige Stellen sorgfältig entfernen. ...	213	45 Min. simpel
	Thüringer Rostbrätl vom 27.10.04 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. ...	1136	30 Min. simpel
	Backofenkartoffeln mit Schmandsosse vom 28.10.04 Kartoffeln gründlich waschen, auf je ein Blatt Alufolie setzen und mit rundherum mit Öl bestreichen. ...	839	15 Min. simpel
	Zigeuner - Quark vom 29.10.04 ideal zu Pellkartoffeln und als Beilage in der Grillsaison	571	15 Min. simpel
	Panierter Schafskäse vom 08.11.04 Saganaki (Rezept von der Insel Korfu)	4339	20 Min. simpel
	Bier - Senf - Marinade vom 09.11.04 für Puten- oder mageres Schweinefleisch	1619	10 Min. simpel
	Gegrillte Schweinelende vom 15.11.04 Nur für Knoblauchfans!	6055	15 Min. simpel
	Champignons, gegrillt, mit Blauschimmelkäse vom 16.11.04 Champignons putzen, Stiele herausdrehen und diese fein hacken. ...	673	30 Min. simpel
	Mariniertes Gemüse in Folie gegrillt mit Schweinefleischspießen vom 24.11.04 Gemüsezwiebel vierteln und fein hobeln. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. ...	313	60 Min. simpel
	Schweinebauchspieße Gyros Art vom 24.11.04 Den Schweinebauch vom Metzger in 2 mm dünne Scheiben schneiden lassen und die Scheiben auf der Innenseite mit etwas Öl ...	205	20 Min. normal
	Cevapcici vom 27.11.04 Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. ...	3404	30 Min. normal
	Pikante Grillspieße vom 27.11.04 Schnitzelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den durchwachsenen Speck in 3 bis 4 mm starke Scheiben schneiden. ...	166	20 Min. simpel
	Shish Tawook vom 01.12.04 Orientalische Hühnchenspieße	965	30 Min. normal
	Rostbratwurstspieße vom 07.12.04 Die gebrühten Rostbratwürste in gut 3 cm Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Speck in Scheiben schneiden. ...	53	20 Min. simpel
	Würzige Grillkartoffeln vom 10.12.04 als Beilage zu Fleisch oder Fisch	786	15 Min. simpel

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