971 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Aargauer Rüblitorte vom 22.01.10 Das Eiweiß zu Schnee schlagen und kühl stellen. ...	699	25 Min. normal
	Savarin vom 18.05.04 ganz ohne Zucker	623	105 Min. normal
	Kleine Mandelplätzchen vom 16.11.01 Weihnachtsguetzli	202	15 Min. simpel
	Entenbrüstchen an Kumquatssauce vom 29.01.02 Den Ofen auf 80°C vorheizen; wenn möglich, die Temperatur mit einem Backofenthermometer überprüfen, denn nur bei ihrer genauen ...	209	90 Min. normal
	Pikanter Birnen-Käse-Kuchen vom 07.02.02 Für den Teig: Mehl mit dem Salz mischen. ...	796	75 Min. normal
	Maronimousse vom 08.05.04 Mousse aus Kastanien	362	30 Min. normal
	Käshörnli vom 28.03.11 Hörnchen - Nudeln auf Schweizer Art	427	20 Min. simpel
	Käsefondue vom 27.11.05 Käse grob reiben und in einer Schüssel mit der Stärke vermischen. ...	4927	50 Min. normal
	Schweizer Nusstaler vom 01.03.09 ergibt ca. 80 Kekse	222	30 Min. simpel
	Scarpaccia vom 28.01.02 Käse-Brot-Auflauf	492	45 Min. normal
	Original - Käsefondue aus der Schweiz vom 31.05.03 Pro Person rechnet man mit 200 - 250 g Käse. Pro 200 g Käse 1 dl trockener Weißwein. Pro kg Käse ca. ...	3477	40 Min. normal
	Schweizer Brot - Auflauf vom 19.09.07 gehaltvoller Auflauf mit Fleisch	1603	30 Min. normal
	Zürcher Rouladen vom 20.09.07 Schweinerouladen mit Käse - Schinken - Füllung	2328	30 Min. normal
	Haselnuss - Stengeli vom 08.12.08 schnell gemacht	134	30 Min. simpel
	Käsefondue aus dem Kanton Waadt in der Schweiz vom 01.06.09 (Waadtland)	242	30 Min. simpel
	Emmentaler Pouletbrüstchen vom 12.03.10 lecker gefüllt	402	45 Min. normal
	Wildschweinkeule vom 01.09.01 Das Fleisch waschen und 2 Tage in Buttermilch einlegen. Danach gut abtrocknen, enthäuten und mit Salz einreiben. ...	3950	50 Min. normal
	Gratinierte Eglifilets vom 09.01.02 Die Eglifilets trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. ...	607	60 Min. pfiffig
	Zitronenschnitten vom 29.03.01 In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Salz gut vermengen. ...	1832	10 Min. simpel
	Pastetli mit Milken vom 04.07.07 Blätterteigpasten mit einer Füllung aus Fleisch, Milken und Champignons	1604	40 Min. normal
	Schweizer Älplermagronen vom 26.10.08 Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. In reichlich kochendem Salzwasser in ca. 15 Minuten gar kochen. ...	1363	20 Min. simpel
	Berner Würstel vom 26.04.10 wie in der Schihütte, Kinder lieben sie	1133	30 Min. simpel
	Käsefladen vom 11.07.10 für ein Blech mit 28 cm Durchmesser	617	30 Min. normal
	Käse - Fondue vom 11.04.05 Schweizer Rezept	1643	10 Min. simpel
	Mailänderli vom 23.11.05 Vielleicht das allertypischste Schweizer Weihnachtsguetzli, ca. 70 Stück	299	60 Min. simpel
	Gefüllte Tomaten vom 23.04.01 Von den Tomaten "Deckel" abschneiden. Tomaten aushöhlen und zur Seite stellen. ...	1151	20 Min. normal
	Fotzelschnitten vom 29.04.01 Toastbrot rasch durch die kalte Milch ziehen. Eier und Salz in einem Teller verklopfen. ...	544	15 Min. simpel
	Käsegugelhupf vom 28.01.02 Die Hefe mit 2 Esslöffeln Milch flüssig rühren. Die Butter schmelzen, die restliche Milch dazugiessen und lauwarm werden lassen. ...	318	50 Min. normal
	Berner Rolle vom 01.03.03 Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse und den Käse darauf. ...	3103	20 Min. simpel
	Geschnetzeltes Schweizer Art vom 14.09.03 Schweinefilet in dünne Streifen schneiden, dazu evtl. vorher kurz etwas frosten. ...	525	20 Min. simpel

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