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Toppits337 Wildgeflügel Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Fasanenbrüstchen auf Kirschsauce Die Fasanenbrüstchen unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
25 Min. pfiffig |
86 06.06.05 |
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Rebhühner Die Pfifferlinge säubern und in Butter kurz dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erkalten lassen. ... |
20 Min. simpel |
113 12.04.06 |
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Wachtel - ganz einfach gefüllt auf Blattsalat ein einfache Zubereitung |
30 Min. simpel |
682 22.10.08 |
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Marinierte Entenbrust auf Spargel - Bohnen - Gemüse Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut ganz leicht kreuzweise einritzen, sodass nur die oberste Hautschicht ... |
20 Min. pfiffig |
393 06.08.09 |
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Fasan in Pilzsoße Fasan waschen, trocken tupfen, innen und außen mit Salz einreiben. ... |
90 Min. normal |
480 09.05.01 |
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Fasan auf Weinlauch Säubern Sie die Fasane gründlich von allen Federresten und trocknen Sie sie mit Küchenkrepp gut ab. ... |
50 Min. normal |
93 06.05.02 |
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Perlhuhnröllchen mit Morcheln Rotola di faraona alle spugnole |
45 Min. normal |
155 15.08.02 |
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Wildkräutersalat mit Vinaigrette und angebratener Wachtel Die Kräuter verlesen, waschen und abtropfen lassen. Die Zutaten der Vinaigrette miteinander verrühren. ... |
45 Min. normal |
297 22.04.05 |
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Erdnuss - Chilischaum mit einem Perlhuhnsatè Für den Erdnuss-Chilischaum: Für die Suppe Sahne, Milch und die Brühe aufkochen. Lorbeerblätter zugeben. ... |
30 Min. normal |
41 02.06.08 |
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Fasan Die Fasane salzen und pfeffern und in der geklärten Butter anbraten. Bei 250° in der Röhre 3 Minuten weiter braten. ... |
10 Min. normal |
462 18.11.08 |
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Fasan in Rotweinsauce Beilage: Bandnudeln |
40 Min. normal |
1.484 14.04.09 |
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Gefüllte Ente mit Äpfeln und Zwiebeln Die Ente abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffern. Den Ofen auf 225°C (Umluft 200°C) vorheizen. Die Äpfel waschen. ... |
35 Min. simpel |
169 25.05.09 |
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Pássaros Belissimos köstliche Wachteln |
15 Min. simpel |
76 28.09.06 |
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Entenbrust in Pfeffer - Fruchtsauce Entenbrüste abtrocknen und die Fettschicht mit einem scharfen Messer diagonal in mehrere dünne Streifen schneiden. ... |
40 Min. normal |
41 11.12.06 |
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Straußensteak auf Calvadossauce Steaks im heißen Fett von jeder Seite ca. 2 Min. kräftig bei guter Hitze braten, herausnehmen und warm stellen. ... |
10 Min. simpel |
92 15.12.06 |
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Gebratene Taube auf Blutorangensauce Das geht auch mit Brust ,es muss keine ganze Taube sein |
45 Min. simpel |
281 10.03.07 |
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Straußensteak mit Gemüse auf Kichererbsen - Tomaten mit Kakao - Balsamico Soße Zuerst die getrockneten Kichererbsen über Nacht einweichen. ... |
30 Min. normal |
183 25.01.11 |
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Wildgeflügelleber mit Ananas Die küchenfertige Wildgeflügelleber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. ... |
20 Min. normal |
21 23.04.01 |
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Krähen - Suppe Spezialität aus Krähen, Elstern oder Eichelhähern (in Österreich jagdbares Wild) |
60 Min. normal |
209 22.04.02 |
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Tauben auf Limonen im Römertopf Römertopf 24 Std. wässern. Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Ausgenommene Tauben ohne Innereien in den Römer geben. ... |
10 Min. normal |
159 14.05.02 |
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Neil Perrys geräucherte Wachteln Einen Dämpfkorb einsetzen oder einen Rost in einem Wok oder einem tiefen Topf befestigen, 5 cm hoch Wasser eingießen und dieses ... |
60 Min. normal |
62 11.10.02 |
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Wildentenragout mit Nudeln Von einer Orange die Schale dünn abschälen und in sehr feine Steifen schneiden. Alle Orangen auspressen. ... |
90 Min. pfiffig |
29 08.01.03 |
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Wildentenbrust unter der Nusskruste mit Wachholderrahmsauce und Rotweinzwetschgen Die Wildentenbrust auslösen, würzen und kurz von allen Seiten anbraten. Die Butter schaumig rühren. ... |
90 Min. pfiffig |
146 11.12.03 |
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Ente mit Pilzen Oma Rezept |
30 Min. normal |
60 08.11.04 |
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Fasan mit Blattspinat Korea |
40 Min. normal |
93 10.12.04 |
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Wachtelsalat mit Wintersalaten Die Wachteln längs halbieren, unter fließendem, kaltem Wasser innen und außen waschen. ... |
50 Min. pfiffig |
68 05.02.05 |
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Gefülltes Straußenmedaillon im Lauchmantel Fleischstücke auf einer Seite einschneiden. Champignons fein hacken. Zwiebeln in Butter andünsten. ... |
35 Min. normal |
38 28.04.05 |
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Schnepfen in Aspik Schnepfen innen und außen salzen und pfeffern. ... |
30 Min. normal |
42 09.08.05 |
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Straußenmedaillons auf Ingwerreis Das Fleisch in Medaillons schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen und von beiden Seiten im Olivenöl braten. ... |
25 Min. normal |
50 16.08.05 |
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Salatgurkenreliesh Die Salatgurken schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne ausschaben. Die Hälften in ca. ... |
15 Min. simpel |
20 22.08.05 |
