244 champagner Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Josiah's Bay Float vom 04.03.07 Cocktail	179	5 Min. normal
	Absolut Tropical vom 22.04.07 Longdrink - erfrischend, halb süß	116	5 Min. simpel
	Erdbeer - Rosen - Bowle vom 14.05.07 Der Zucker wird im Mineralwasser so lange gekocht, bis er aufgelöst ist. ...	86	25 Min. simpel
	Sekt - Trauben - Gratin vom 06.06.08 gekrönt mit einer Eiercreme	35	35 Min. simpel
	Gratin von roten Früchten vom 30.11.08 Für die Coulis die 150 g Himbeeren mit 2 EL Zucker und etwas Zitronensaft mit einem Stabmixer fein pürieren. ...	76	40 Min. normal
	Pink Kangaroo vom 12.02.09 Cocktail	454	2 Min. simpel
	Weintrauben - Champagnergratin vom 28.03.10 Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Trauben waschen, halbieren und in eine gefettete Form (oder in kleine Förmchen) geben. ...	75	20 Min. simpel
	Kalbskoteletts mit Calvados vom 21.09.10 Die Koteletts waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Im Mehl wenden. Die Butter mit dem Öl in einer Pfanne erhitzen. ...	253	30 Min. normal
	Champagnerplätzchen vom 27.02.11 für die Weihnachtszeit und auch für zwischendurch	78	60 Min. normal
	Sekttorte vom 18.04.11 Silvestertorte	136	60 Min. simpel
	Champagnerroulade vom 17.03.02 Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein großes Blech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier belegen und leicht bebuttern. ...	278	75 Min. pfiffig
	Brasilianischer Apfel - Salbei - Truthahn vom 10.07.04 Truthahn waschen und trockentupfen. Innen und außen kräftig mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. ...	254	90 Min. pfiffig
	Verführerische Apfelüberraschung vom 09.12.04 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 2 Äpfel entkernen und in Stücke schneiden. ...	85	40 Min. pfiffig
	Trüffeltorte vom 10.04.06 2 Schokoladenkuchen backen. Dafür jeweils 200 g Sahne, 180 g Zucker, 160 g Mehl, 80 g Kakaopulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. ...	245	55 Min. pfiffig
	Marinierte Poulardenbrust mit Ananas - Sauerkraut vom 18.05.06 Olivenöl, etwas Zitronensaft, fein gehacktem Rosmarin, Cayennepfeffer, Pfeffer und Safran verrühren und die Poulardenbrüste eine ...	290	50 Min. normal
	Aprikosen - Linsen - Curry vom 15.08.06 Weizen über Nacht in Wasser einweichen. ...	171	50 Min. normal
	Wolfsbarsch mit Spargel und Mousse vom Topinambur vom 28.12.07 In einer Kasserolle die Schalotten und den Topinambur in Olivenöl andünsten. Leicht salzen und 15 min köcheln. ...	732	60 Min. pfiffig
	Nürnberger Rostbratwürste auf Champagnerkraut mit zwei Sorten Senf vom 13.01.08 Sauerkraut kräftig ausdrücken, damit es möglichst trocken ist. ...	426	30 Min. normal
	Garnelen in Beurre blanc à la Vanille vom 03.11.08 Fischgang zum Menue vom 03.10.08	724	20 Min. normal
	Kalbsrouladen in Gorgonzolasauce und Trüffelnudeln vom 15.05.09 Die Kalbschnitzel klopfen, innen salzen und pfeffern, mit Parmaschinken und 100 g Gorgonzola belegen. ...	260	25 Min. normal
	Himbeer - Champagnertorte vom 28.06.09 Nicht für Kinder geeignet. Sehr lecker!	1682	55 Min. normal
	Champagnermousse vom 16.07.09 Lecker. Genau richtig für eine Champagnerparty!	77	60 Min. pfiffig
	Putenstreifen mit Crémant - Rahm vom 04.06.10 meine Hauptspeise zum letzten Weihnachtsmenü	324	45 Min. normal
	Champagnerkraut vom 08.10.10 Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel zusammen mit dem Apfel in 20 g Butter andünsten. Sauerkraut zugeben und anschmoren. ...	726	20 Min. simpel
	Champagnertorte vom 04.02.11 Für 10 Stücke	226	50 Min. normal
	Aprikosen - Champagnertorte vom 04.06.11 Für den Teig die Eier trennen. Die Eiweiße mit 3 EL kaltem Wasser steif schlagen. Zucker und Salz einrieseln lassen. ...	146	90 Min. normal
	Fletchers Kaltschale "Extraklasse" vom 08.08.11 Die Pfirsiche und die Ananas schälen und fein würfeln. Das Melonenfleisch in grobere Würfel schneiden. ...	77	45 Min. simpel
	Lachs in blauer Mohnkruste auf Blattspinat an Champagnerschaum vom 04.11.11 Zuerst beginnt man mit dem Fischfond. ...	305	60 Min. pfiffig
	Gefüllte Wachtelschenkel an Makkaronitimbale und Frühlingsgemüse in Champagnerschaum vom 04.07.08 Dies ist ein Gericht aus Resten, die bei einem Menü übrig geblieben waren. ...	128	105 Min. pfiffig
	Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut vom 28.11.02 Für das Rahmkraut Zwiebelstreifen und Apfelscheiben in Butter anschwitzen, Sauerkraut hinzugeben und mit anschwitzen. ...	2888	45 Min. normal

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